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贪图美食在外面吃,少点这些菜!

2015-07-17  wyk1014

很多人招待朋友或者觉得外面的要好吃些,都会去饭店吃饭,但饭店毕竟不是自家的,尤其是苍蝇馆子,长期吃下去会引发一些慢性病,小编建议大家下馆子的时候这些菜少点为好。

主食类:面条饺子最咸

对很多饭店调查后发现,面食类含盐量很高,一碗面条本身含盐量已经够高了,还要加调料盐,而其它主食含盐量依次排名为饺子、家常饼、包子,如果长期这样吃,势必导致慢性病。小编建议,在外吃主食,最好选做法简单的主食,比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮,如果喝粥的话,尽量不喝带肉的粥。

贪图美食在外面吃,少点这些菜!

凉菜:重口味

夏天来了,很多人会点几个凉菜,然而事实上,餐馆里的凉菜确是十足的“重口味”!100克凉菜(主要是肉类凉拌)中含钠量达到500毫克,蔬菜类的凉拌菜含钠量较低,为280毫克,所以,酱肉、腌制小菜等凉菜含盐量很多,最好少吃。尽量选择清淡的凉拌蔬菜类。

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热菜:四种做法的菜很咸

从烹调方法上看,砂锅类、干锅类、卤水类、豉香类比较咸,其中鱼、肉类菜肴(包括肉汤)的钠含量平均在440毫克/100克以上,炒菜类在250毫克/100克左右。而比较受大家欢迎的盖浇饭存在严重的油盐超标,长期吃这类盖饭,会带来高血脂的风险,建议点菜时不仅要注意荤素搭配、色彩搭配,也要注意烹制方式的搭配,尽量少吃高盐食品。

贪图美食在外面吃,少点这些菜!

盐吃多了的危害

  • 升高血压

  • 促进动脉粥样硬化

  • 致胃癌

  • 易患感冒

  • 加快骨钙丢失

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