【干货】果林树木的嫁接方法（第三季）

导读

植物嫁接可以采用的方法很多。总结以前有关嫁接的书籍和资料,小编认为存在2个问题:

一是嫁接名称比较混乱。由于我国面积大,有些地区交通闭塞,有些地方有独特的名称。但是随着科学技术的发展嫁接名称应该统一起来。

二是以前对嫁接方法没有从愈伤组织的生长来判断其特性。

通过对砧木、接穗双方愈伤组织连接过程的观察可以分析各种方法的优劣，从而可选择更有利于愈伤组织生长和连接的嫁接方法。
在生产上应用的嫁接方法主要可归纳为以下24种。其中前14种是枝接法后10种为芽接法。

本期介绍13-18种嫁接方法

十三、皮下腹接

(一)技术特点
进行皮下腹接,接穗嫁接在砧木腹部,故皮下腹接是腹接的一种,但接穗和插皮一样,是插在砧木的树皮中,故叫皮下腹接(图6-18)。
皮下腹接适宜在大砧木上应用,可填充空间增加内崖枝条,达到立体开花结果提高观赏价值和产量的目的。

(二)操作要领
1.砧木切削
在砧木需要补充枝条的部分,选择树皮光滑无节疤处,切个'T'字形口,在'T'字形口的上面,削个半圆形的斜坡伤口,以便使接穗顺坡插入树皮内。
2.接穗切削
采用蜡封接穗。
最好选用弯曲的枝条,在其弯曲部位外侧削个马耳形斜面,斜面要长一些,约5厘米。
接穗一般留2-3个芽,也可以多留一些,使之嫁接成活后多长内膛枝叶。
3.接合
将接穗插入T字形嫁接口,从上而下地将马耳形伤口全部插入砧木皮内,形成层处不露白。
4.包扎
由于砧木较粗,所以包扎时要用较长的塑料条其宽约4厘米。
在包扎时要把T字形口包严。
如果接穗插得很紧,也可以不包严,T形接口用接蜡将伤口堵住,以便有效地防止水分蒸发和雨水浸入。

(三)愈合分析
由于砧木粗壮,伤口较小,所以砧木接口处愈伤组织生长快而多,能迅速把空隙填满。
接穗以用弯曲枝条为好。
如果用直立枝条作接穗,一般插入部分有空隙会影响双方的愈合,也可以用细软的枝条插入,捆紧后砧穗愈伤组织能很快相接,有利于成活。

十四、钻孔接

(一)技术特点
一些名贵大树、古树或盆景的下部,及树冠内枝叶稀少,降低观赏价值,或产量寿命也短。
为了解决这些问题可以采用钻孔嫁接进行补救。
前面介绍的腹接法和皮下腹接法,虽然也可以增加内膛枝条,但是对于树皮很厚的大树和古树嫁接时很难操作。
而采用钻孔接,则不但便于操作,而且成活后枝条牢固,可延长树体寿命,起到使古树起死回生的作用。

(二)操作要领
1.砧木钻孔
在大树缺枝的地方刮去一些老皮,然后用钻孔机打孔。
要选择和接穗粗细相同的钻头,打孔深度为3-4厘米,角度大致为60度,嫁接后能使枝条往外生长,扩大树冠。
钻孔机有手摇式和电动式2种。
嫁接数量少的可以用手摇钻孔机打孔。
如果嫁接数量多,则最好使用电动钻孔机,使嫁接速度加快(图6-19)
2.接穗的选择和切削
接穗从生长旺盛的幼树上采集,要采粗壮充实而不弯曲的发育枝剪,截长度为10厘米左右,截后要进行蜡封。
嫁接时将下端削成圆锥形,插入砧木的钻孔之中。
3.接合及封口
嫁接时要注意的是,接穗与砧木双方形成层应基本对齐。
由于在孔内看不清楚,可以大致进行估计。
关键是接穗形成层,不能进入到木质部中,处在形成层和韧皮部之间都可以。
最好的方法是,使钻孔的深度和接穗切削的长度配合好。
如钻孔深度为4厘米,估计树皮厚度约1厘米,木质部深约3厘米,则接穗木质部长以3厘米为宜,其圆锥形切削从3.5厘米处开始,形成层则在3厘米处。
嫁接时,将接穗插到底,接穗形成层即可与砧木形成层相接。
接后在孔的外面封上接蜡,或用纱布封上。

(三)愈合分析
砧木与接穗粗壮,生活力强则,愈伤组织形成多。
只要双方接触较紧密,形成层和生活的韧皮部细胞能接合,其愈伤组织就能很快相接,把两者之间的空隙填满。
但要使双方形成层相接,需要较高的嫁接技术。

十五、T字形芽接

(一)技术特点
嫁接时在砧木上切T字形接口，故称T字形芽接，也称丁字形芽接。
它是植物育苗嫁接中应用最广的种方法(图620)。
这种方法操作简易，嫁接速度最快，而且成活率高。
其砧木般用1-2年生的树苗。
也可以采用此法将接芽接在大砧木当年生的新梢上，或接在1年生枝上。
老树皮上不宜采用此法嫁接。
T字形芽接都在生长期进行，北方地区的最适时期在秋季8月份。

(二)操作要领
1.砧木切削
在砧木离地面4-5厘米处进行嫁接。
在砧木上选择光滑无疤的部位，先把叶片除去，然后切个丁字形口。
先切横刀宽度约为砧木粗度的一半。
纵刀口从横刀口的中央开始，向下切长约2厘米，在离皮很好的情况下，纵切口长1厘米即可，嫁接时自然会向下裂开。入刀深度以切到木质部为止。

2.接穗切削
接穗可以不带木质部、带木质部或少量带木质部。
采用不同的切削方法可以达到不同的目的。
(1)不带木质部一般采用两刀取芽法。
即一刀是在芽的上端约0.5厘米处横切，宽约近接穗粗度的半深度，以切到木质部为止。
另一刀是从叶柄以下约0.5厘米处开始。由下往上切削深入木质部向上削到横切处。
然后手拿住叶柄将芽片向右边或左边移动，即可取下芽片。
木质部留在接穗上。
(2)带全部木质部也可以用两刀取芽法。
一刀也在芽上端约0.5厘米处横切，要求深人木质部宽度比第上一种窄些。
另一刀也是在叶柄下0.5厘米处自下往上切削，深入木质部削到横切处，即取下带木质部的芽片。
这类取芽一般在接穗形成层不活跃、离皮困难的情况下采用。
对于秋季嫁接时期较晚，或接穗经长途运输后，已不离皮的情况下取芽片也可带木质部。
(3)少量带木质部同样是用两刀取芽法。
一刀是在芽上端0.5厘米处横切，横切时在芽的上端要切得深些，切断部分木质。
另一刀在叶柄下0.5厘米深入木质部，由下往上削到横切处为止。
取芽时左手弯曲枝条使接芽凸起，右手拿住叶柄由上往下取出芽片，可使芽片中带些木质部。
木质部带的多少和横切的深浅有关，切得深则带木质部多，切得浅则带木质部少。
对于芽隆起树种山核桃、杏和梨等以稍带木质部为宜。
可使芽片和砧木之间没有较大的空隙。

3.接合
左手拿住取下的芽片，右手用刀尖或芽接刀后面的牛角片，将砧木T字形切口处两边的树皮撬开，把芽的下端放入切口内，拿住叶柄轻轻往下插，使芽片上边与丁字形切口的横切口对齐。
在嫁接时，芽片内面在芽的部位有小粒小肉，在不带木质部芽接时，有人认为是否带小肉是成活的关键，以为这是芽的生长点。
通过观察和试验证实，这块小肉并不是生长点，而是小段维管束，嫁接时是否带这点小肉对成活率影响不大。
但是当芽隆起、芽片内侧不平时，则不但要带小肉，而且最好要带点木质部，以减少芽片和砧木形成层之间的空隙，这对嫁接成活是有利的。
相反，如果芽片内侧很平如桃、苹果、月季等，是否带芽片内面的小点维管束可以不必考虑。
其他芽接方法也同样，以免取芽片时过于认真而影响嫁接速度和质量。

4.包扎
用宽1-1.5厘米、长30厘米的塑料条由下而上、一圈压一圈地把伤口全部包严。
包扎有2种方法
一种是将芽和叶柄都包在里面。
这种方法操作快，接后如遇到下雨雨水进不去故下大雨也不影响嫁接成活，因此成活率高而稳定。
但由于芽无法萌动生长，所以只适合嫁接后当年不萌发的芽接。
另一种是常用的露芽和露出叶柄的包扎方法。
采用这种方法包扎时，将芽片四周捆紧，使芽露出来，适合于当年萌发的芽接。
对于容易发生逾胶的果树砧木，如杏和樱桃等，因为胶状物被长期包扎在里边易引起霉烂，所以也应采用露芽的包扎方法。

(三)愈合分析
进行丁字形芽接，如果芽片不带木质部，则愈伤组织从芽片内侧形成。
芽片比较小如果芽片嫩而薄，则它的内侧在正常情况下形成的愈伤组织极少。
若是操作时过多摩擦芽片内侧，则芽片内侧不能形成愈伤组织。
如果芽片较厚，加上操作时不伤害内侧的形成层细胞，则内侧能形成定量的愈伤组织。
对于砧木来说，形成层在接口木质部的外侧砧木形成愈伤组织比接穗要多。
但是在嫁接操作时也不能擦伤形成层细胞，并且要保持接合部的清洁。
只有这样才有利于双方的愈合。
另外在芽片的四周砧木形成层所产生的愈伤组织比较多，能很快把空隙填满这对嫁接成活起到了重要的作用。
至于芽片中间粒小肉(维管束)，如果掉落了或取芽时没有带上那也无大碍。
因为砧木产生的愈伤组织可以把空隙填满，对嫁接成活无影响。

十六、嵌芽接

(一)技术特点
砧木切口和接穗芽片的大小、形状相同，嫁接时将接穗嵌人砧木中，故叫嵌芽接(图6-21)。
嵌芽接是带木质部芽接的一种重要方法常于春季和秋后进行。

(二)操作要领
1苗木切削
对于苗圃地的小砧木，可在离地面约4厘米处去叶，然后自上而下地斜切一刀，刀口深人木质部。
再在切口上方2厘米处，由上而下地连同木质部往下削，直削到下部刀口处，取下块砧木。
对于大砧木，春季可接在1年生枝上，秋季接在当年生枝上，切削方法和小砧木一样。

2.接穗切削
与砧木切削方法相同。
先在接穗芽的下部向下斜切一刀，然后在芽的上部由上而下地，连同木质部往下削到刀口处，两刀口相遇芽片即可取下。芽片长约2厘米宽度视接穗粗度而定。
要求接穗芽片大小和砧木上切去的部分基本相等。
3.接合
将接穗的芽片嵌人砧木切口中，下边要插紧最好使双方接口，上下左右的形成层都对齐。
4.包扎
用宽1-1.5厘米、长约40厘米的塑料条自下而上地捆绑好接合部。
嫁接当年芽即萌发的，捆绑时必须把芽露出来。
对于易流胶的砧木也应露芽捆绑。
如果当年不萌发(如秋后嫁接)，则可以把芽片连芽全部包起来。
翌年春季芽萌发前再剪砧，并打开塑料条。

(三)愈合分析
进行嵌芽接，在技术比较熟练时，可以达到砧木伤口的形成层和接穗的形成层全部相接。
所以，当双方生长愈伤组织后很容易互相连接。
砧木形成愈伤组织多而快。
接穗形成愈伤组织与它的生活力有关，一般芽片切削大些、厚些生活力强。
另外芽片木质化程度高生活力也强。
所以，采用木质化程度高、体积大些的芽片，有利于愈伤组织的生长，及双方愈合提高成活率。

十七、方块芽接

(一)技术特点
嫁接时所取芽片为方块形，砧木上也相应地切去一片方块形树皮，故称方块芽接（图6-22）。
方块接芽不能带木质部并且要露出叶柄和芽，一定要在形成层活跃的生长期进行。
这种方法操作比较复杂，一般能用T字形芽接的，不必用此法。
但是方块芽接的芽片较大，与砧木的接触面大，对于一般芽接不易成活的树种，如核桃和柿等比较适宜。
同时嫁接后芽容易萌发。

(二)操作要领
1.砧木切削
嫁接前先量好砧木和接穗切口的长度，用刀刻上记号。
在砧木平滑处上、下、左、右各切一刀，也可用双刀切割深至木质部，再用刀尖挑去方块形的砧木皮。
2.接穗切削
接穗切削和砧木切削相同在所选择的芽的左、右、上、下各切刀取出长方形芽片。
3.接合
手拿叶柄，将方块形芽片放入砧木切口中，尽量使芽片上、下、左、右与砧木切口正好闭合。
如果芽片小一些，放入时最好使上边对齐，下边可空一些，因为，在接口以上砧木留叶的情况下，伤口上部愈伤组织比伤口下部愈伤组织生长快。
如果接穗芽片大，而放不进去，则必须将其修削小点使接穗大小合适。
需要注意的是不能把它硬塞进去，因为接穗芽片损坏，后一般不能成活。
在进行方块芽接时，伤口面有一段时间暴露，千万不要将伤口弄脏，因为愈伤组织需要从伤口面生长出来。
同时接穗放入后不要来回移动，以免搓伤形成层细胞。
4.包扎
用宽1-1.5厘米、长20-30厘米的塑料条将伤口捆起来，露出芽和叶柄。

(三)愈合分析
进行方块芽接芽片不带木质部，所以接穗愈伤组织生长在芽片内侧的形成层。
要求芽片比较厚，操作时不能擦伤芽的内侧，而且要保持清洁，才有利于愈伤组织的形成。
去皮后的砧木木质部外侧，形成层能形成比接穗多的愈伤组织，达到内外的愈合。
另外，在砧木方块切口的四周，可产生的愈伤组织数量比较大，一般10天之内可将砧木与接穗之间的空隙填满。
所以，在嫁接时双方之间有点空隙没有关系。
嫁接时不要将芽片削得过大、将砧木的树皮切得太小，以免将芽片硬塞进去损伤芽片，影响成活率。
如果方块芽片小四周空隙比较大，则以让芽片与砧木切口上边相接为好，因为砧木接口四周中，以上边愈伤组织生长最快，可加快与接芽的愈合。

十八、双开门接和单开门接

(一)技术特点
嫁接时将砧木切口两边的树皮撬开，似打开两扇门一样，故叫双开门芽接，因为砧木切口呈工字形，故又叫工字形芽接。
单开门芽接是只撬开切口一边的树皮(图6-23)。
二者的嫁接方法大同小异故在起叙述。
此法适宜生长期嫁接，用于嫁接比较难活的树种。
嫁接成活后当年即萌发。

(二)操作要领
1.砧木与接穗切削
将砧木和接穗先量好大小，使芽片长度和砧木切口长度相等。
砧木横切刀口宽度要适当，超过芽片的宽度。
再在中央纵切一刀，使刀口切成工字形，深度以切断树皮、少伤木质部为宜。
如果是单开门芽接，则在一边纵切一刀深至木质部，然后将树皮撬开。
将接穗在接芽的四周各刻一刀，取出长度和砧木切口相同的方块形芽片。
2.接合
将接穗芽片放入砧木切口中。
进行双开门芽接的，即把左右两边门关住，盖住接穗芽片，由于芽片隆起故不会盖住芽和叶柄，可使芽和叶柄正好在中央露出。
单开门芽接的，要把砧木的门撕去一半，使一半盖住芽片，另一边和接芽伤口对齐。
3.包扎
用宽1-1.5厘米、长约30厘米的塑料条，将开门树皮和芽片捆起来包扎，时要露出芽和叶柄。

(三)愈合分析
接穗芽片都不带木质部，芽片内侧所形成的愈伤组织一般比较少。
当芽片较厚，并在操作时不伤内侧幼嫩的形成层细胞，形成愈伤组织可多一些。
砧木双开门或单开门处的木质部外侧，可形成较多的愈伤组织与接穗愈合。
另外，在芽片四周也能形成愈伤组织，把双方间的空隙填满。
一般上部伤口形成愈伤组织较多，所以将芽片和接口上面对齐较好。
芽片的长度不能超过砧木接口的长度，不能把芽片硬塞进去以免影响愈合和成活。