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延边朝鲜族是一个很讲究卫生的民族，爱干净，是他们最为突出的生活习惯。凡是来过我们延边的游客，第一个感受是干净，最大的感受也是干净，最终的感受还是干净。延边朝鲜族爱干净，是出了名的。在我们延边，无论城市还是乡村，无论大街还是小巷，无论公共场所还是居家小屋，无论男人还是女人，大人还是小孩，就是两个字——干净。
先说说延边朝鲜族的住所。延边朝鲜族有史以来是不睡床的，过去虽然睡火炕，但与汉族不同的是，朝鲜族住房整个就是一铺大炕，进门第一件事情就是脱鞋。通炕或是草席，或是糊纸刷油，每天要擦，一尘不染，随便那里，都可以坐卧。现在居住条件有了很大改善，城里居民大都住上了楼房，但家家都是板胶或板木铺地，仍旧是每天擦拭的一尘不染，虽也配置了床和沙发，却始终保持着进门脱鞋、盘膝而坐、席地倒睡的习惯。受韩国影响现在集中供热普遍都采用地暖，一方面干净，一方面受热均匀，任何一个角落都是暖哄哄的。这样的居室，不怕来家里过夜的亲戚朋友多，只要被褥不缺，地板就是一张大床，任你打着滚儿地睡。
再说说延边朝鲜族的吃穿。延边朝鲜族以水为净，所以在吃和穿上表现得格外明显。朝鲜族的餐具，一般都是单个罗叠码放在橱柜里，里里外外十分卫生。饮食主要是米饭、泡菜和酱汤，肉也大多是清煮，所以，很少油腻，餐厅绝没有黑漆漆、粘糊糊的情况。无论是宾馆饭店还是个人家里，赴宴的时候，呈现在你眼中的环境、餐桌、餐具、菜肴，干净卫生是第一印象，你尽管放心食用，绝不恶心。再加之延边朝鲜族的热情好客和做生意很少弄虚作假，你会真正感受到做上帝的惬意。延边朝鲜族的服饰是一大特色，但除了节日或庆典，他们的穿着和汉族一样，唯一不同的，就是干净利落。延边朝鲜族很是讲究体面，衣服脏了不出门，皮鞋落灰不走路，头发散乱不见人，因此，人们都夸这个民族比较文明。在我们延边朝鲜族人面前，不修边幅，拉哩拉蹋的，是很受鄙视的。
最后说说延边朝鲜族的环境。延边朝鲜族的环境卫生意识非常强，不仅自家干干净净，公共场所和环境也很整洁。随地大小便、随处丢垃圾等等的不文明行为，在我们延边相对要少见的多。外地游客来延边，面对干净的街道，干净的广场，干净的院落，不免会发出一阵阵惊叹，足见延边朝鲜族爱干净的程度。这种习俗已经影响到各级政府的决策，于是，申请和保持省级或国家级卫生城市的称号，便成了历届领导班子的重要任务之一。
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