“药补不如食补”，越吃越健康

人们常说“药食同源”，不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。而养生美食便是以中医理论为指导，利用中医中药和食材来提高机体抗病能力和加强对疾病的辅助治疗的一种养生方式。

养生美食可说既具有养生功能，又不失美食的本色本味。既饱口福，又保健康。

随着生活条件的改善，人们越来越注重自我养生保健，饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。养生美食养生美食多采用性味平和、安全而无副作用的中药配制，疗效甚佳，素食、养生药膳等更可以长期食用。再加上其取材容易、制作简便、经济实惠、疗效可靠，对于现代人来说是一种不可多得的养生佳法，也越来越受到现代人的青睐。

今年12月10日—12日在广州琶洲保利世贸博览馆开展的“2015年中国国际中医药大健康博览会暨高峰论坛”同期活动——“养生美食节”引起多方关注。

据悉，此次养生美食节汇聚了全国各地最具文化传承作用、用传统中药材制作的养生美食、糕点、养生药膳。“养生美食展”作为九大主题展之一，分设食疗文化展示区、养生美食展示区、精品美食展示区、传统茗茶、养生保健酒等版块，与“养生美食节”一道为您送上视觉与味觉盛宴！

“食在广州”闻名海内外，中医药在广州的发展源远流长，中医药与美食共舞，越吃越健康！

本文转载自中医药大健康博览会官网