宋建茶与建盏竟如此昂贵

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中国饮茶的历史，最早可以追溯到汉朝，至宋朝饮茶文化达到巅峰，日本的茶道就是在学习宋茶文化的基础上发展而来，为何宋是茶文化的顶峰时期呢，因为宋时将茶和茶器做到了不可超越的极致。

　　1.建茶

　　历史上有这样一个说法：“唐诗是酒，宋词是茶”，也就是说唐诗没有不写酒的，宋词没有不写茶的。宋代关于茶的巨著举不胜数，如宋徽宗赵佶的《大观茶论》，蔡襄的《茶录》，陆羽的《茶经》等，宋茶文化之所以能冠绝古今，源于北苑御茶园生产的建茶。

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