小杂粮推向市场的河曲县益君种植专业合作社

　　在这个经济日益发达的现代社会，层出不穷的有毒食品让人们心惊不已：毒大米、毒奶粉、毒水果、毒酱油……国人忍不住惊呼：我们还能吃什么?谁也不知道，那些长着光鲜亮丽面孔的食品下面，到底隐藏着些什么东西!这时，越来越多的人将探询的眼光投向了深山，投向了那些曾经被我们摒弃了的五谷杂粮身上。这些富有地域特色、种植面积也不太广泛的小杂粮没有经过深加工，仍然保留着大自然的原汁原味，一时间竟然走俏街头，成为市民们餐桌上的稀罕玩意。鹿固乡杨桥洼村的女村官李怡君走马上任以后，敏锐地意识到了小杂粮的潜在价值，她决心将本地的五谷杂粮打造成地方特色产业，带动一方百姓走上富裕的道路。

　　河曲县鹿固乡地处半山区，周围没有污染源，是种植豆类、小米、糜米等杂粮的天然基地。经过查找资料，李怡君了解到各种杂粮的营养价值不尽相同，绿豆味甘性寒，有清热解毒的作用;红豆是消肿补血的好食品;豇豆可治疗脾胃虚弱;小米健胃又滋补;黑小米是滋阴补肾的佳品……特别是当地盛产的糜米，它富含粗蛋白、丰富的维生素和17种氨基酸，具有极高的营养价值。鹿固乡的农民们祖祖辈辈守着这些土地，种着让城里人眼红的五谷杂粮，却始终没有摆脱贫穷的命运。看到这一切，李怡君在默默思考：如何让农民们意识到小杂粮自身的宝贵价值，并将之成功推广到城市里去呢?

　　李怡君深知，杂粮产业的发展，基础在于原料供应。然而，杨桥洼村的村民们种的地杂而不精，收成也有好有坏。即便是农作物喜获丰收的年景，销售状况也有好有坏。面对这种情况，李怡君毅然决定在本乡成立一个合作社，将种地这件事变成一种产业来抓。2012年5月，由李怡君牵头的益君种植专业合作社正式成立了。合作社坚持"入社自愿、退社自由、民主管理、盈余返还"的原则，以服务成员为宗旨，谋求全体成员的共同利益。采用“统一指导，分户种植”的生产方式，以及“四统一”的管理方式：一是统一购买农资;二是统一进行技术指导;三是统一进行病虫害防治;四是统一组织销售。刚刚成立起来的合作社只有五户社员，后来渐渐发展为30户，社员出资总额为30万元，带动河曲县鹿固乡100户农民。

　　合作社成立后，按照山西省妇联创建“山西省巾帼现代农业科技示范基地”活动的要求，率先在我县承担实施了2012年“山西省巾帼现代农业科技示范基地”的建设项目。合作社在山西省农科院品质资源研究所技术人员的指导下，建立了专属的农产品原料生产基地，规范粮食种植模式，进行规模化的生产，从而保证农产品来源的稳定与安全。经过市场考察后，确定了主要经营的农产品为绿豆、小米、糜米等小杂粮，并且选取质优量高的产品来推广：谷子选用晋谷29号和晋谷21号，糜子选用河曲大红糜子、大黄糜子，豆类选用中绿一号绿豆、花豇豆、大粒红小豆、红芸豆。主要推广应用的技术措施有品种优化技术、旱作农业技术、合理密植技术、平衡施肥技术、杂粮覆膜增产技术、谷子机械穴种技术和病虫害综合防治技术。

　　120亩糜谷杂粮示范基地建立之后，李怡君就一心扑在了工作上。她找来装载机将被雨水冲毁的道路修好，督促社员们整地种植。当小苗刚长出拃把高的时候，她欣喜地蹲在地上与大家一道查看苗情，将被雨水打歪的标志牌一一扶正。这个年轻的村委主任，将自己的全部身心都投入在工作中了。为了更好地指导工作，李怡君珍惜每一个出外培训学习的机会，她总是认认真真地记笔记，回来再将理论知识与本地的实际情况对照，力求做到更完美。

　　功夫不负有心人。基地的建设提升了全乡糜子和谷子产业化开发水平，初步形成市场牵合作社、合作社带基地、基地连农户的产业化格局。糜子、谷子等杂粮的种植正逐步成为当地的特色产业。在基地的影响和示范带动下，当地群众观念转变，干事创业的氛围逐渐形成。尤其是妇女同志们，将“巾帼不让须眉”当作口号，努力向李怡君学习，在杂粮种植中爆发出了特殊的热情和力量。

　　秋风吹响了丰收的号角，益君种植专业合作社的社员们喜气洋洋地迎来了一个硕果累累的秋天。为了更好地销售本社社员生产的杂粮产品，合作社购置了真空包装机2台、碾米机1台、风选机1台、打码机1台;印制杂粮礼盒1000个、真空包装袋5200个、普通包装袋5800个，对社员所生产的的粮食进行包装销售。经过估算，示范基地和农产品加工总产值能达到39万元，经济效益十分显著。

　　这一年，鹿固乡的小杂粮终于走出了小山村，变成了花花绿绿的钞票流了回来，社员们喜不自胜，也更加看清了美好的前景和未来。为了让销售的路子更宽更广，2013年，河曲县益君种植专业合作社申请注册了“晋农福满仓”商标，将糜米、小米、绿豆、豇豆、红小豆包装成精品杂粮礼盒和袋装礼品。采用的销售方式有直销和零售，河曲市民们也终于有机会方便快捷地买到便宜健康的鹿固小杂粮了，还有不少人带着这些包装好的杂粮产品，把它当作珍贵的礼物，送给自己远方的亲人和朋友。还有一些远处的商贩，开始打问鹿固乡何时能够大规模地生产这种杂粮系列产品，想要主动前来收购了。看到这一切，李怡君松了一口气，她总算是放下了沉甸甸的心情。她觉得这些五谷杂粮自然健康，对人的身体有着非常重要的改善作用，这些产品能被人们所认可，也证明了自己思路是正确的呀。

　　2014年2月18日，河曲县召开了全县经济工作会议，李怡君守在电视机前，认真地听取了边书记和李县长的讲话。她觉得领导的会议内容非常具有针对性和可操作性，也更加坚定了自己继续种植加工小杂粮的决心。无疑，农产品加工正是提高农产品附加值、增加农民收入的有效途径;“三品一标”认证是农产品走向市场的重要环节，也是农业走向现代化的标志。书记的讲话中强调要努力发展农产品加工，注重品牌认证，这显示了政府关心三农发展、促进产业富民的信心和决心啊!

　　按照河曲县“1266”工作的总要求，李怡君在马年也有自己的新打算，她说，今年，合作社要在巩固糜谷杂粮基地建设的基础上，努力完成三个目标：一、进一步推进规模化、机械化种植，提高生产效率;二、引进优秀人才，做好人才培训，使合作社管理规范化、科学化、制度化;三、重点做好销售环节的工作，在产品包装上下功夫，提高产品的档次，将“晋农福满仓”系列杂粮做成让消费者满意的产品，促进农民增收致富。

　　前方的路还长，科学种植任重而道远，然而，纯天然的绿色食品永远都是人们所追寻的对象。只要脚踏实地，努力发展，总有一天，鹿固乡的小杂粮会长上翅膀，飞到山外去，飞到那广阔的世界。