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How to build an outdoor pizza oven | HowToSpecialist

 天工杂谈 2015-07-23


 

这篇文章是关于如何构建一个室外砖比萨烤箱吗。 如果你曾经梦想支持自制披萨传统的意大利风格砖炉,然后你必须看看我们的项目。 然而,材料的高成本和缺乏合格的专业人士在这个领域可能会使它似乎是不可能的。 幸运的是,您可以建立木材解雇比萨饼烤箱由你自己,在你的后院,在短短几周。 这个diy项目平均困难,你应该使用湿锯切砖,构建圆顶砖炉。 然而,你会发现建筑砖穹顶更容易,如果你读这篇文章,注意我们的建议。

启动项目建设的基础和烤箱的底部。 这不是一个困难的过程,提供您使用正确的材料和选择正确的位置在你的后院。 确保你挖立足点在正确的深度(根据土壤结构,他们之间应该1 - 2′/ 0.3 - -0.6米),加强基础钢筋的刚性结构。 在本文中,我们将向您展示如何构建一个传统圆顶烤箱吗,看起来令人难以置信的好和帮助的披萨烤均匀。 添加一个炉灶和几个柜子,把建设一个真正的户外厨房。

胶砖一起泥砂浆。 记住,必须使用这种混合砂和粘土,因为基于水泥砂浆将高温裂纹。 另一方面,我们推荐你沉在水中砖铺成的位置之前,否则他们会吸收水分的砂浆。

披萨炉烟囱可以采取不同的形式和形状:一方面可以构建它从砖头或者你可以买一个钢烟囱。 第一种方法看起来更好,更有效率,而钢烟囱更容易安装。 画一个详细的计划,写下尺寸和所需的材料。 是很困难的构建砖圆顶不知道从第一时刻所有的细节关于其建设。

构建一个户外比萨饼烤箱是非常昂贵的,如果你雇用合格的专业人士(高达5000美元),但你仍然可以有一个砖穹顶在后院如果你愿意自己做(在本例中,它将花费你大约500 - 800美元)。 劳动力代表近50%的总成本,因此你可以节省大量的钱如果你自己承担这个项目。

 

由这个计划

Add-Image

 

建立一个砖炉

How to finish the base of a pizza oven

如何完成的基础比萨饼烤箱吗

 

  • 200普通砖-
  • 70 - 100混凝土块
  • 水泥、砂石、钢筋-工作台面
  • 2×6木板-形式
  • 15 - 20耐火砖(9 x 4 1/2 x 3”)火砖
  • 耐火粘土和砂-火砂浆
  • 石板/滑石-包层
  • 玻璃碎片,绝缘

 

 

步骤1:建立比萨饼烤箱的底部

Concrete foundation

混凝土基础

 

首先,你必须建立一个坚固的基础比萨饼烤箱。 因此,您需要挖大约10 - 12”在地上,用铲子。 接下来,我们建议您将2”彻底砾石层和紧凑。

安装一个木制形式(使用2×6板条与股权担保)和钢筋的净。 准备少量的混凝土和填充表单。 水平的基础上,通过将一个直尺的形式。

 

How to build an outdoor pizza oven

建立了烤箱的基地

 

让混凝土干燥完全至少2天,之前建筑室外比萨饼烤箱的底部。 因此,你必须躺混凝土块混凝土板与基于水泥砂浆粘合在一起。 用水平尺确保墙壁完全垂直的。

智能提示:如果你是一个业余杂务工或与砖之前,你没有工作,我们建议您使用字符串来引导你。 因此把一块在课程的开始,另一个在结束和领带字符串外。

 

Building the concrete top

建筑混凝土最高

 

接下来,您必须建立具体的工作台面,将烹饪地板和砖圆顶的支持。 过程是直接,您需要构建一个木制形式从2×4板条(支持4×4的帖子)和安装钢筋密集的网。 工作台面应大约6”厚,但这取决于炉的重量。

智能提示:混合少量的,木制的形式。 图像中可以看到,你有放置间距器下钢筋的净,否则不会混凝土刚性足够支持的重量。

 

 

步骤2:建设比萨饼烤箱烹饪的地板上

Creating the pizza oven' base

创建比萨饼烤箱的基地

 

你应该做的第一件事就是画一个圆的基础上未来比萨饼烤箱。 因此,你应该决定你想成为烤箱的中心,和马克笔。 接下来,修复一个钉子或螺丝在马克和领带字符串。

字符串的长度将等于圆的半径-在我们的案例中是17”/ 45厘米。 在他结束的字符串应该附加一个铅笔,能够画出圆,确保中心保持修复整个过程。

 

Using shards of glass under the base of the pizza oven

使用玻璃碎片在比萨烤箱的底部

 

接下来,切小块砖(1.5 x5 / 4 cm x 12厘米)和安装在轮圈,以定义一个形状类似于一个图像中可以看到。 为了修复砖,你可以使用一个普通砂浆。 记住,这将是园外的比萨烤炉,而不是内部。

智能提示:如果使用玻璃碎片在烹饪地板下,披萨炉内的热量会持续时间更长。

 

Refractory bricks

敷设耐火砖

 

把玻璃后,你应该用一层厚厚的细沙,准备床上安装火砖。 接下来,放下它们之间的耐火砖离开约1/2”或1厘米。

图像中你可以发现,你必须把砖块,尽可能接近圆形下面。 为了减少砖,你应该使用一个砖了,只记得使用呼吸面罩、安全眼镜。

 

Installing the fire bricks

安装基地耐火砖比萨饼烤箱

 

下一步是填补这一差距耐火砖用细沙、耐火粘土和水,在以下比例:4部分细砂、6耐火粘土和足够的水混合黄油的一致性。

智能提示:必须使用正确的混合砂浆,如果您添加比例较低的砂,黏土后将裂纹。

 

Installing flagstone on the countertop of the outdoor kitchen

安装石板台面的户外厨房

 

接下来,我们必须完成比萨饼烤箱的底部,通过安装石板滑雪板。 因此,你必须系好木板各方的平台,创建一个表单。 记得使用水平,检查木板是否水平。

智能提示:使用以下配方:准备灰浆的石板细砂三部分,三部分水泥和砾石的2部分。 当安装石板,使用木槌和精神水平使其水平。

 

Outdoor kitchen's flagstone

户外厨房的石板台面

 

石板之间的空间应该尽可能小,所以注意这个细节,否则你的台面看起来不好,即使你填补空缺。 你应该等待几天直到砂浆干,直到你能开始建立砖比萨饼烤箱。 用彩色砂浆填充石板之间的差距,增强滑雪板的模式。

智能提示:在安装之前石板,你可以做一些尝试找到最美丽的图案。

 

 

步骤3:构建户外比萨饼烤箱

Installing the first row of bricks

安装第一行的砖

 

在开始放下砖之前,你应该做饭地板上画另一个圆,以同样的方式描述。 为了解决砖,你应该混合耐火粘土、细砂和水,在以下比例:4部分细砂、6部分耐火粘土和水。

智能提示:砖切半,描述一个不错的循环。 第一层砖应该完全与烤箱的地板,你可以很容易地发现在图像。

 

Building the brick pizza oven

建筑外部砖比萨饼烤箱

 

第二层砖必须躺在同样的方式。 只是用耐火粘土和细砂胶砖在一起。 的削减的砖必须向外定位或横向的行。

智能提示:用海绵清洗黏土砖,在安装它们。 这样你会得到一个美丽的砖比萨饼烤箱。 砂浆变硬后,很难删除掉砖。

 

Installing the bricks refractory mortar

安装使用耐火泥砖

 

记住,下次排砖必须集中在前面的层的砖之间的差距。 通过这种方式,一个古老的砖石技术,您构建一个强大的比萨饼烤箱,将持续许多年,喜欢家里做的披萨。

智能提示:使用塑料手套铺设砖块时,保护你的皮肤。 工作小心翼翼和良好的判断,获得一个专业的结果。

 

Cleaning the mortar from the bricks

清洁的砂浆砖

 

在这张图片你可以看到砖比萨饼烤箱,从不同的角度。 你应该能够注意到的方式构造砖行。 此外,你应该注意到矩形孔,放置在入口处的比萨饼烤箱。 它有一个非常重要的作用,你应该把那里的余烬,木头燃烧后。

智能提示:记住,你必须干净的砂浆砖,至少在室内的比萨烤炉,否则残留食物会脱落。

 

Pizza oven taking shape

比萨烤箱成形

 

干净的面向内面临砖,使用水和海绵。 这方面很重要,因为粘土混合后会干燥,这将是更难移除它从砖。 注意此步骤,确保你不搬砖的位置。

工作耐心和用心,如果你着急做错事的机会增加。 注意我们的建议,这个项目非常困难unexperienced diy。

 

Constructing the chimney of the pizza oven

构建的烟囱比萨饼烤箱

 

我们已经说过,我们的项目还包含一个户外火炉,所以你可以看到在图片的右边。 然而,烟囱将有两个渠道:一个用于户外披萨炉和一个炉灶。 接下来,是时候开始构建烟囱基础,如图片所示。

智能提示:如果你想要一个简单的微波炉,建造圆顶的入口上方的烟囱。 因此,吸烟会直接槽烟囱,无需建立一个通道。

 

Making the dome-shaped pizza oven

圆顶比萨饼烤箱

 

从砖的第三行开始,你应该把它们向内倾斜的砖。 因此,你应该确保砖与前面的层,添加更多的粘土混合,能够倾斜。

工作耐心,并验证通常如果砖的形状比萨烤箱是对称的,以防止任何错误。 如果你对这方面还不确定,我们强烈建议你休息几天,清理你的思想在继续之前烤箱。

 

 

步骤4:建筑比萨饼烤箱的入口

Preparing to build the oven's arch

准备建造木头解雇了烤箱的拱门

 

接下来,添加另一个两层砖上面描述的相同的方式。 你应该注意到,炉墙的入口的形状完全垂直的。

确保关节内挤满了粘土混合,否则披萨炉无法维持很长一段时间内的热量。 如果你建造圆顶这个阶段,这意味着你非常接近完成你的比萨烤箱以专业的方式。

 

Building the oven's entrance arch

建立烤箱入口的拱门

 

你应该做一个对聚苯乙烯板的入口拱的支持。 接下来,把砖块和把它们支持,留下一个平等的空间。

弓将浮动,我们必须使用一个更强大的比火泥与砂混合砂浆。 因此,它会更好使用基于水泥砂浆:3部分水泥、细砂和水5部分。 确保砖到的位置,然后使用一个干净的海绵用水,清洁迫击炮。

 

Building the base of the chimney

建筑物的烟囱

 

记住,你必须离开拱支持到位了好几天,直到完全排干砂浆的。 直到我们可以继续构建比萨烤箱,我们可以构建烟囱。 正如你所看到的图片,我们将烟囱内安装一个金属板炉,将加热烟来自炉子。

在下一篇文章中,我们将向您展示如何构建户外炉子吗;在那之前,我们必须构建的基础的烟囱比萨烤箱(拱)的权利。

 

Installing pizza oven's cornerstone

安装木解雇比萨饼烤箱的基石

 

后砂浆的入口拱门已经干涸,我们可以继续建造比萨烤箱,通过添加另一层的砖。 因此,屋顶应类似于图中你可以看到。

在左侧的图像,你可以注意到洞女巫烟雾将退出比萨饼烤箱,在正确的你应该看到烤箱,我们必须安装基础,完成穹顶。

 

Building pizza oven chimney

建筑室外的烟囱比萨饼烤箱

 

继续建设木材解雇比萨烤箱,通过构建通道的两侧开烟主烟囱。 确保砖与水泥砂浆为基础,获得正确的,因为他们必须抵制。

智能提示:建筑砖烟囱是一个更复杂的比买钢烟囱的工作,但它是更有效和更好看比钢烟囱。 你的努力最终会还清,所以要自信你的技能。

 

Outdoor pizza oven dome, diy pizza oven outdoor wood fired oven

户外比萨烤箱圆顶

 

安装顶部砖之后,为了完成穹顶,木头解雇比萨饼烤箱看起来像这样。 在图像中,您可以注意到烤箱还没有任何防护绝缘覆盖着。 然而,你应该用蛭石砂浆覆盖烤箱,耐用。

你可以看到烟雾的退出洞,这是放置在入口拱门。 为了验证如果正确构建户外烤炉,你可以让一个小火,看看烟将退出圆顶的目的。

 

Pizza oven channel driving smoke out

比萨烤箱通道开车抽烟

 

接下来,清除灰尘和其他残渣放进烟通道,通过使用一个刷子。 这是很重要的,就像时间的烟尘和迫击炮残留甚至堵塞烟囱并不可逆转的损害。

因此,认真对待这一步彻底和干净的通道,以防止任何问题。 然后,验证之前烟囱安装烟气通道的顶部,是否有残留离开或被遗忘的工具。

 

Channel for smoke

渠道烟

 

最后但并非最不重要,我们完成了烟通道通过安装失踪的砖块。 为了安全,我们使用火泥与细沙和水混合,比例如下:4部分的细沙,6部分的火泥和水,以得到一个化合物与奶油的一致性。户外木解雇比萨饼烤箱现在几乎完成,确保没有差距,烟雾可能出去。 用干净的海绵和水,清洁的粘土表面的残留物,如砂浆会变干后,此操作将几乎不可能。

智能提示:把粘土混合正常变干,在比萨烤箱内火。 通常,这大约需要一个星期,但根据天气和气候条件而变化,具体到你的位置。

 

Outdoor kitchen pizza oven

户外厨房与一个比萨烤炉

 

这个项目是一个复杂的一个,但它将偿还投资最后一分钱,当你做第一个披萨。 选择正确的砖的工作对于你的项目是至关重要的,尽管他们可能成本比低质量的产品。

智能提示:你应该打扫所有的工具,以及你的新位置户外厨房与发射的一木比萨烤炉,在您完成这项工作。 看看这个项目的其他文章,看到更多关于绝缘比萨饼烤箱或构建户外炉子。 然而,你可以建造的砖炉,没有炉子和具体的橱柜。

 

感谢您阅读我们的文章如何构建一个户外比萨烤箱吗我们建议你看看我们的户外项目。 别忘了和你的朋友分享我们的项目和我们一样,通过使用社交媒体的小部件,如果你想成为第一个被我们的最新文章和免费帮助我们创造更多的计划。


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