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坚果好吃口难开,如何优雅地不用坚果钳开坚果

 ARICIA 2015-07-24

松子好吃口难开……松子儿这玩意儿吧,确实是最可怕的一个,本来个儿就小,壳儿还贼硬,用牙磕那简直就是呵呵……坚果钳又过大,夹不到……

最简单的方法,拿个平底锅加热,放一点儿油,然后把没开口的松子全都倒进去,盖上盖子再炒一下,这样之前没开口的松子儿就都打开了~

我觉得和松子属同一级别的绝对是栗子……老是带着那层毛茸茸的皮,要不就是根本没法完整剥出来,实在是吃得不爽!

其实呢,糖炒栗子最好是买回来趁热剥。如果遇到没开口或者放凉了,可以用剪刀在栗子上剪个口子,然后放到微波炉里加热,再剥,就会非常容易了。

还有另一个偏方剥栗子,就是暴力了些,把没开口的栗子装到个密封的塑料袋里,扎上口以后往墙上甩……就能把没开口的栗子全砸开……

榛子也是个硬壳的玩意儿……不用坚果钳开榛子,我们又要祭出神器——易拉罐拉环了!

和之前开开心果一样,把拉环插到榛子缝儿里一别,就能从中间齐刷刷地把榛子壳打开了~

如果说上面这些都还算简单,那最后要说的大杏仁和扁桃仁,简直就是个异类,它们的壳并不算太坚硬,甚至有点儿脆,但是上面又没有开口,没法从中间拨剥开,而且就算用坚果钳暴力打开,还容易把杏仁给弄碎……


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