不知道大家对菠萝过敏怎么看,这么美味的水果怎么会对身体有害呢?其实,这是针对个人的,有的人天生的皮肤敏感。 菠萝含有大量的维生素C,所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的作用,而膳食纤维则能帮助肠胃消化,可预防和缓解便秘症状。菠萝有那么的好处,小编就来为大家解答一下该如何吃菠萝才能减少过敏: 将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。因为菠萝里的蛋白酶在45℃-50℃就开始变性失去作用,至100℃,90%以上都被破坏了。而且煮过的菠萝口味更独特。 想吃新鲜的菠萝也行,切成片或块后,放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也可防过敏。但盐水浸泡时间不要过长,否则会使菠萝丧失保健作用,且盐水浓度也不能太高,稍有咸味即可。 转自杏墣霜 |
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