【姜，换个吃法才养生】

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。炎热的天气里吃姜能发汗解表、温胃止呕，治疗多种疾病。

姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。

特邀天津药物研究院副研究员李红珠，为大家介绍4种常见的生姜吃法。