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【图文】蒜茸炒佛手瓜的做法

 释怀斋 2015-07-28


蒜茸炒佛手瓜 

elmonte 菜谱   日志   话题 发表于2011-09-18
“佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一种营养全面,能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。 佛手瓜无论是炒,凉拌还是煲汤都一样好吃。今天这个蒜茸炒佛手瓜,清淡简单。”
主料
辅料
  • 蒜 (4瓣)
  • 油 (1.5大匙)
厨具

  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:1
    1
    佛手瓜去皮,切半去核,再斜刀切片。
  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:2
    2
    蒜去皮剁末。
  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:3
    3
    热油锅,把蒜末爆香。
  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:4
    4
    放入佛手瓜炒匀。
  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:5
    5
    放少许水焖煮至软身。
  • 蒜茸炒佛手瓜 的做法步骤:6





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