上火就喝杯凉茶,这已经是老广们的生活习惯之一了。凉茶对于北方的同志们可能比较陌生,不过在岭南地区凉茶却是有着响当当的下火名号。 其实凉茶并不是凉着喝的茶,而是由有清热解毒、祛湿生津作用的中药材配伍作成的中药汤剂。热茶下肚,全身的毛孔打开,浑身出汗,暑湿火气才能发泄出来。而冰镇后饮用,不仅丧失了热饮的作用,还会损伤到胃肠。 凉茶自选技能get! 按照凉茶的不同功效,凉茶可基本分为四类: 清热解表茶 主要适合内热、火气重的人。代表药材有金银花、菊花、山栀子、黄芩等。适饮于春、夏和秋季。 解感茶 清热润燥茶 此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干、舌燥、咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。 清热化湿茶 适合湿热气重、口气大、面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、绵茵陈、土茯苓等,适于夏季饮用。 而其实在家我们也可以自制凉茶,成分更加好把握呢! 利咽解暑选连翘、金银花 连翘和金银花都有清热解毒的作用,取几颗连翘(即连翘干燥的果实)、一小撮金银花,用热水泡一会儿,然后凉凉喝,味道稍微有点苦,但比较清香。 部分凉茶主要含有金银花、藿香、菊花、荷叶等成分,凉性比较大,有清热解毒、祛湿的作用,但并非所有人都适合喝,体质寒的人就不能经常饮用。 上班族来杯桑葚子+枸杞子 眼睛老是干涩疲劳,可能是身体里的“火”造成的。汪燕推荐可以喝点双子茶,即将桑葚子和枸杞子一起泡制凉茶。 有些人本身就有阴虚火旺的症状,而现在天气很热,可谓内外两把火,让人寝食难安、头晕目眩,而桑葚子和枸杞子都有补肝肾、生津润燥的作用,一起泡成凉茶喝不错。 桑葚子就是桑树的果穗,具有滋阴养血、生津润肠的功效,而且对于须发早白、失眠多梦也有缓解作用;枸杞子有补肝肾、益精血、明目、止渴之效。 39健康网编辑提醒,不少北方的朋友误以为凉茶就是凉着来喝,也有不少人将凉茶放进冰箱,然而,这种做法不仅会使凉茶丧失原本的功效,还有可能伤害肠胃。 投稿及合作请联系:020-85501999-8802。 |
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