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健康饮食:人参都比不上的5种平凡食物 - 今日头条(TouTiao.com)

 李涣 2015-07-28

很多人都追捧营养价值高的滋补品人参,其实在我们日常生活的餐桌上,有几种食物虽然没有人参那么难得,但同样能发挥等同人参的营养功效。

  • 绞股蓝(七叶胆)

绞股蓝有类似人参的补益功效,还有降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能。一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡。

健康饮食:人参都比不上的5种平凡食物

  • 萝卜

自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的谚语,而萝卜确实有药用价值,具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力,而且萝卜和人参是可以一起吃的。

健康饮食:人参都比不上的5种平凡食物

  • 鹌鹑、鹌鹑蛋、乳鸽

这三种食物堪称“动物界的人参”。鹌鹑肉质鲜美细嫩,有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身的功效;而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的作用;乳鸽吸吮鸽乳成长,营养丰富,含有高蛋白、低脂肪、矿物质、各种氨基酸和各种维生素。

  • 黄鳝、泥鳅

黄鳝肉味鲜美,有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾等功效;泥鳅肉质细嫩,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,含有的营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾等高很多,对高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者有好处。

健康饮食:人参都比不上的5种平凡食物

  • 海参

海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质,常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。

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