烟草的窖藏于陈化

烟草会像佳酿般，随时间流逝而产生变化吗？答案是肯定的，而且一般是向好的方向变化发展！

经过陈年，烟草会越来越圆熟、香醇。所以购买烟草，不单为了眼前，还应该考虑一下用于长久储存。有时，同一款调配，存货部分即时拿来抽，多余的，则可供日后使用。

无论是用于即时享用，还是长期储藏，烟草买回来，都是因为您喜欢它的风味。不过凡事也有例外，有时买到不顺心的烟草，怎么办？可以干脆搁在一边窖藏，以期风味会得到改善。这又涉及到一个显而易见的问题：怎样才能找到最合自己口味的好烟草？答案是：您也许不会只发现某款“最”合口味，而是几款。另外，即使觉得手头上的烟草是多么完美，总会继续搜寻更完美的（真有点像找女朋友）。而且，在整个抽烟斗的历程中，您会发觉有些调配很喜欢，也有些是过得去的，还有些是根本不能抽下去的。

品尝烟草风味，并非就是抽烟斗乐趣的全部。对烟草知识的了解愈深刻，愈容易发现具体哪类烟草最适合自己。品评烟草和选酒，道理都差不多，黄金法则是：如果闻香，口感以及整体酒（烟）质自己都喜欢的话，那就是好酒（烟），而与价钱无关，也和成份构成的繁简无关 －－ 关键是要自己喜欢。次要的因素是，烟草从开始储藏的那一刻，已开始起变化，并且随时间的流逝而不停起变化。内里乾坤是，在品尝新鲜烟草风味的同时，预计其六个月甚至六年后风味如何。

让我们从头对烟草进行分类，绕过按种属的基本分类，如：Virginia，Burley 和 Latakia 等等，我们进一步把烟草分成：

<1> 大量制产的人工调味烟草（药房烟）；
    <2> 天然调味烟草；
    <3> 东方（Oriental）或英式（English）天然烟草调配；
    <4> 纯 Virginia 或以 Virginia 为主料的天然烟草。

 

以上所有的类型，都会毫无例外地随年月的变化而变化：

那些以劣质烟草为原料，通过甜味剂及人工香料喷洒处理，大量制产而成的调味烟（药房烟），当中的人工添加物会不断挥发、分解殆尽，品质也就越见低劣了。所以无论是散装、袋装，还是罐装，都应尽快使用。

至于那些天然调味烟草（通常为北欧产），风味会在头一年内有所改善。一年后，如果储存条件良好，外加的香甜味还可以“保持”上几年，不过烟草本身风味则改变不大。

在良好的储藏环境下，东方（英式）天然烟草调配，会在几年内持续变化。

至于以 Virginia 为主料的调配，不论是结构紧密的薄片烟（Flake）、烟饼（Cake），还是切松成烟带等形式，都会在包装之日起，开始变化，并可持续许多年。

天然烟草（非调味烟）变化、改善的余地，主要视成品烟草的“生熟程度”。Virginia 烟草有很多种，从入门的调味烟，到纯海军薄片烟（Navy Flake），或多或少都会选用 Virginia。一般来说，只有天然糖分含量高的Virginia，才会用于优质的调配。压、蒸、烘、加热等处理方法，都会加速生 Virginia 的熟化过程，并令烟草的风味产生变化。

唯一可以预计一款烟草会怎样随年月变化的方法，是不断尝试，不断犯错误。关键是要提高成功的几率，减低犯错的机会。上面提过，有些烟草是心头爱，有些仅仅是尝过就算，而有些更是不喜欢的。自己现时的口味，以及由此而来的烟草选择，会对未来的收获有所影响。如果您受不了美式黑板烟，就不要窖藏含有该成份的调配。

您应该明白，同样是黑板烟（Black Cavendish），英式和美式有着本质上的差别。另外，如果您讨厌 Latakia 的味道，不要选含有 Latakia 的调配了，而应该把精力及财力放在其他类型上。偶尔试试含有您“不会喜欢”的烟草成份的调配，也并无不可，只不过不要期待有奇迹发生就是了。好，现在切入正题……

以下是关于“正确”陈化烟草的两点心得：

    法则＃1　

在凉爽，但不寒冷的储藏条件下，烟草会缓慢而又均匀地老熟。在适当的温度范围，即轻微低于室温的 55 - 65 F（13 - 18 C），烟草缓慢、稳定地老熟；烟草入罐存储后，在稍暖时，比方说 75 F（24 C），会老熟得更快，效果只是稍打折扣而已。总之，烟草窖藏在恒定的凉爽环境下，比起高温，或者温度变化频密的环境，保存时间会更长，陈化效果也会更好。值得一提的是，所谓“窖藏（Cellaring）”的说法，源于外国独立的房子一般都有地窖，凉爽、湿润，最适合用来储藏酒类、过冬食物，以及烟草。家里没有地窖的，也可以选泽凉爽、湿润、阳光直射不到的地方进行。另外请记住，蒸、压、烘等的加热手法，只限于生产过程，对于成品长期的窖藏陈化处理，并不适用。

    法则＃2

要长年陈化烟草，最好在那些有一定空间，并有些空气在里面的包装之中进行。真空罐装（Vacuum Packed），一般用于以Virginia 为主料的薄片烟（Flake），以及一些东方 / 英式调配。由于烟草间没有罅隙及空气，虽然也会陈化，不过耗时会相当长。那些已密封，但烟草间不会压得太紧，摇晃起来有些响声的包装，如 A & C Peterson 和 McClelland 的，最适合用于长期储藏陈年（但时间也不要太长）。

另外，烟草陈化时要避免空气交换，所以应存储在原装铁罐，或陶土、塑料等的密封罐内；塑料袋因为透气，所以会不断散失风味，不适合作为窖藏烟草的容器。

 

 

    “药房烟”的生产商，固然希望产品在开始变化以前，就被赶快消费掉。而优质烟草的生产商，则希望烟草在入罐后，仍会产生变化改善。甚至很多时，会把入罐后的烟草先储存一段时间，等圆熟一点后再出售。差不多每款标准的 McClelland 罐装烟草，尤其是那些以 Virginia为主料的，都要经历至少 12 个月的储藏，才配售给零售商。有的 McClelland 的调配，甚至要储足 18 个月，才被视为成品分销，非常严谨。A & C Peterson 多次在其广告单张中重申：他们生产的调配，都经过储藏陈化，以保证不同成份的烟草相互融合无间。

烟草被视为“合用”后，才供发售。在此之前，要经历许多不同的加工处理步骤。由此也就应该明白到，“成品”虽然予以发售，但也并不意味着这些“成品”就不会继续发生变化。烟草商当然意识到这点，所以，会依照烟草不同的类型，而采取不同的措施，以促进或延缓发售后烟草的继续变化。

如果不对同一款调配窖藏了五年甚至十年的样本，与新近出厂的进行观察、对比，是很难具体指出其变化的。但有几条基本原则，对预算风味变化，会有所指引：

       #1：重手调味，大量制产的“药房烟”（Drug Store Aromatics），可以保存一年。之后，本来就卑劣的“风味”开始瓦解，直至完全消失。

#2：优质的天然调味烟草，如：Stokkebye，McClelland ，Charatan，John Sinclair以及 PCCA USA Series 等，可供陈化 2 到 5 年，效果理想。

#3：东方 / 英式调配，如 Rattray's，Ashton 的天然烟草系列，以及 Dunhill,Sobranie 和 McClelland 的调配，需至少一年时间来柔化，而可供窖藏的时间则几乎为无限长。据说，有人储藏了一批 Rattray's Black Mallory，超过 20 年，直到现在，还在不断老熟。英式调配成份中的 Virginia，可供陈化的空间远超调配中的 Oriental 和 Latakia 等成份：Oriental 和 Latakia，会在头几年不断老熟，并与其他成份相互融合；而成份中的的Virginia，却会持续老熟很多很多年。

#4：以 Virginia 为主料的调配，尤其是那些紧压加工而成的（烟饼 <Cake>，薄片烟<Flake>，切片扭烟 <Spun Disks> 等），陈年的效果最为显著。尽管开始尝起来可能会辛辣烫口、呛人口鼻，经过多年陈化后，却变得柔滑，圆熟。

观察其颜色，是解读压饼 Virginia 年轮的好办法。

打开一罐新出厂的 Escudo（非常著名的 Virginia -Perique 配搭），会发现呈亮黄色的 Virginia，跟暗黑色的Perique 之间，存在着毫不含糊的颜色对比。但如果打开一罐陈年得很好的 Escudo，会发觉这种对比，已随时间的流逝，变成了几乎独孤一味的暗色。Virginia 为主料的压饼烟草，单单要柔化，亦需时最少 3 到 5 年，并且可以好好地陈化老熟达 10 到20 年之久，不过很少人会有这样的耐性。

烘（Stove），是缩短烟草成熟所需时间的有效方法之一。原理跟用烤炉烘食物差不多：即在小心控制下，对调好的烟草成品进行烘烤。在温度攀升缓和，操控小心，以及加热均匀等理想条件下，“烘”可以分解烟草中苦涩的鞣酸（Tannic Acid），并加速烟草中淀粉 / 碳水化合物的变化过程（Dunhill E.M.P. 就经过“烘”的程序）。然而，尽管通过烘烤，可以去掉生Virginia 的涩味，并加速烟草的成熟，但仍不能取代长时间陈化的效果。另外，烘过的烟草一般会呈暗色，而不象那些没经烘烤处理的烟草般，会有显著的明暗对比。烘，并非只是简单的加热过程，因为热力过甚时，反而会糟蹋原本品质一流的调配。据说，McClelland 的烘烤技术就有一手。

要人家替您拟一份完美的窖藏清单，几乎是不可能的。因为您的烟草选择，更多是由个人口味，而不是由调味，英式或 Virginia 的改善空间哪个大一点来决定。一但对上述不同款式烟草的变化空间及变化方向有所了解，您就能够自己选择用于窖藏的烟草了。不过提醒一句，喜好归喜好，选择也不要过分单一。试想一下，清一色的藏酒款式，又或者每餐都吃同一味菜，会是多么无趣的事。现在，（美国）市面上有许多优秀的烟草调配，各式其色。最佳的窖藏选择，应包括各种不同类型的烟草，其中占最大比例的，当然是自己最喜欢的调配。但不要局限于单一种偏爱的烟草，另外窖藏烟草的数量也不要太少。在烟草不断熟成的刺激过程中，您当然想逐罐开启品尝啦！然而，特别是心水烟草，当数量太少时，开罐品尝的频率，以及熟成后的收获量就会受到不少的限制。

可别忘了记下购买年月哦！可以在罐底贴上标签，或者写上记号。一些专门用于窖藏的玩家级烟草，会在出厂时在罐身烙上日期。

最后的跟进步骤，是创建一个日志记录。可以简单地只记下每款的购买日期和评价；也可以制作得如您所想般复杂和详尽。日志应列出入窖日期，并按烟草的品牌及款式分类。另外，也可以把熟成过程中每次品评的记录，以指数（如：口感、涩度、辣度、甜度、柔顺度等等），或者干脆以文本的形式记录下来。这些书面记录，对预期其他烟草的陈化进程，会显得相当有价值。它会帮助您弄清各种类型烟草的陈化进程，以决定将来把什么样的烟草加入窖藏。

斗草的储存与陈化

买斗藏斗不必多说，今天抽空和大家聊聊关于斗草的储存与陈化的心得（自我实践与台湾廖大哥的经验传授），毕竟这是所有斗客都必须了解的知识，直接关乎到粮草的可持续性长期发展问题，嘿嘿。

1. 要抽的草打开后咋整？

 大家都遇到过这样的问题：新草打开后无论包装多紧密，没过多久便急速变干，风味和口感俱伤，就算小心加湿令其”复活“后综合品质也大不如前。坊间多有这样的说法：烟草开封后便开始走向”死亡“，唯有速速享用才是王道。

那有没有什么好方法能有效阻止开封后烟草品质下降呢？不好意思没有，但我们可以通过一种简单的方式来大大延缓这个进程：

这种带胶圈的卡扣式玻璃密封罐就是Lestat我用来存放开封后一时半会儿抽不掉的烟草的神器。各大超市、食品店、网店都有售，价格便宜效果好。因为是胶圈压力密封，斗草扔进去后正常取用3,5个月都不会变干（别没事总打开玩啊，手贱剁手）。这种存储方法简单却实用，一罐草抽完后拿水冲冲晾干后就什么味道也没有了（胶圈上要是残留味道，拿开水泡下就好），安心地装其他草吧。但大家在购买时要留意下胶圈，不同品牌的玻璃材质没啥区别，但胶圈品质却良莠不齐。一定要选厚实的高密度胶圈品牌，不然罐子漏气会比较严重。玻璃瓶还有个额外的好处：草在里面与空气充分接触，新草的一些杂味渐渐地就消散了，过量的湿度也会发散一些而区域稳定。很多情况下在里面放几天你都不用额外醒草啦！

当然，这种储存方式也不是完全没缺点。首先它不适合长久储存烟草（废话），我觉得半年之后草还是会干的（胶圈再强大也无济于事）。其次，需要在避光（至少别让阳光直射到）放置，这点没有草的原装铁盒/筒来得方便。再次，携带不方便（尼玛又是废话，放在家里就好了啊）。

综上所述，带胶圈的卡扣式玻璃密封罐值得每一个斗客拥有。不过还有人推荐不锈钢的密封罐或是乐扣盒子。我觉得这俩都没有玻璃的好，你能保证那些罐子的钢就一定达标？别放久了一股子铁锈味哦，谁知道烟草会不会和它产生莫名其妙的化学反应？至于乐扣就更不合适了，密闭性没玻璃好不说，草的味道还会粘在塑料上洗不掉，装过L草再装V草就等着哭吧。

PS：

有些切片/圆切片性质的草以及Plug，因其本身不是松散的形式所以湿度散发较慢，两个月内食用无需入玻璃罐也问题不大，当然这也取决于你所在地方的具体气候条件，太干就不不理想了。我自己在伦敦的实验结果是：大卫杜夫的大红奖章以及Dunhill的豪华海军切片开罐后直接在原装铁罐中保存2个月都没啥问题，水分保持得很好。但是FVF是个特列，虽然它比较湿，可原铁罐中放一个月就比较干了，这估计和SG家铁盒密闭性不好有关。

2. 长期储存与陈化（屯草）

这里的“长期”是指起码放三年以上，如果你买的草只打算等几个月再抽，完全可以不拆封直接扔到储藏间去，仔细点顶多套上保鲜袋扎口（有些草的原厂包装不那么密封，比如SG家的铁罐以及众多散装草纸包）。

*****请注意*****：任何形式的存储/囤积烟草都是有风险的，因为空气无处不在，储藏环境也不可能永远理想（搬家啊，老鼠啊等等），无法永远确保万无一失。

为什么要屯草？原因有几个：

1. 未来烟草税和原料&加工成本只可能越来越高，而政府对烟草的管控也将越发严格，斗草的价格可能会疯涨甚至成为一类奢侈品。

2. 斗草不比香烟雪茄等其他烟草制品那么大众化，谁知道哪一天哪个草牌会倒闭？或者自己喜爱的品种停产？

3. 绝绝大部分斗草在合理储藏后风味会变得越来越好，尤其是含有Virginia的草，藏20年风味都还能不断“进化”。

4. 哥就是有钱任性！老板！来1000罐Penzance，要连号的！

陈化是屯草主要目的之一（对很多斗客来说是最重要的），因此我便不再另行写文介绍，在此一并归纳。首先介绍一下陈化的概念：和酒类，茶叶，牛排等高级享用品一样，斗草在适当的条件下储藏时，会随着时光流逝而产生一系列化学变化，口味风味会越来越迷人，含V的草陈化效果最明显（不过鉴于90%以上的草都含V，所以任何草陈一陈至少都不会有坏处）。陈化期间烟草到底发生了何种变化很难笼统解释，我也不是化学达人所以大家只要记住一个结论即可：烟草陈化之后在各方面都会有改善，甚至很多原本你不屑抽的草也会变得惊艳起来。

理论上烟草陈化的最佳条件：

1. 温度在20°C~50°C之间，这个区间内越高温度虽然越好，但高温下烟草水分的散失问题很难解决。（千万不要尝试人工加热的方式加速烟草陈化，你不是厂家无法合理控制的）

2. 湿度60~80% （外部环境，低于这个湿度烟草水分会外渗，不利于陈化）

3. 必须完全避光，因为日光会破坏烟草内的碳氧双键化合物，阻碍陈化。

4. 烟草喜氧，缺氧环境下陈化速度降低（但有实例证明慢慢陈化的味道会比较好）

5. 高密度积压，草总量多。

哪些草不适合囤积&陈化？

除了调味草和所谓的”药房烟“之外，几乎所有的草都适合囤积/陈化。为什么？因为这两类草都多多少少都是在相对不太优质的烟草基础上人为调香而制成，草原本多层次的味道会被香味覆盖。而随着时间的流逝，香味散去，更显草质之庸。尤其是”药房烟“（大家可以百度这个词语），这类廉价烟草的调香使用了大量人工合成的劣质香料和辅料，抽起来的”香“是”死“的，草的品质通常也非常低劣。

烟草陈化的判断标准：

草变黑（最佳状况）或者长白霜（次佳状况，需尽快享用，别再存了）。

烟草陈化的一些误区：

网络上讲解烟草陈化的帖子不少，一些错误的观点也随之而来，口头相传的东西有时候和神话故事没太大区别。首先是关于”空气“的问题，氧气太少必然会导致陈化效率低下，所以极为真空的状态对烟草的陈化不是绝对好的。哪怕原装铁盒里都是有相当的空气量的。而且不少斗草厂家在调制烟草的过程中都会伴随一段时间的陈化以使烟草老熟。100吨的FVF有多大体积？厂家陈化时难道将整个仓储空间里的空气都抽干？但有些时候我们不得不抽真空，这是一种检验存储包装是否漏气的好方法，而且家庭包装中所谓的“真空”其实没那么神，里头依旧留有不少空气，足够陈化了。

其次，烟草在理想条件下虽然可以持续老熟几十年，但国外有人做过实践，5年之后草的陈化效率将会降低，因为密闭环境中的氧被逐渐消耗殆尽。所以不要相信5、6年的草会比10年的差多少。

再次，很多人认为长了糖霜/白霜的草是极品，这里我和台湾廖大哥都持怀疑态度。当烟草在包含少量空气的密闭黑暗环境中陈化时。空气不流通，氧含量越来越少，烟草陈化时产生黑色素与水分，而相对密闭的环境本身就不会令水汽透出。这时陈化的结果就是草变黑且”油油的“。而当陈化的环境不够理想时而产生少量漏气和氧气交换时，烟草原本的水分和陈化所产生的水分会慢慢消失，最终草的表面会形成”糖霜/白霜“。虽然长白霜的草味道很好，但我和廖大哥都觉得还是”黑而油“更美味。而且根据上述原理，有白霜的草代表储存不当，水分消耗过多，这种草就要赶快吃掉了，再陈化的意义不大，一不小心很容易完全干掉（很多人说SG的铁盒漏气，确实是这样的，因为漏气所以草缓慢变干，进而在陈化过程中形成白霜。这也是为什么很多人买来的圣詹和FVF有糖霜的原因了）。

这是廖大哥拿出来做对比的两份FVF，大家可以看到左边的油而黑，说明陈化环境好。右边那坨和左边一样都陈化了一年，但是放在原装铁盒中随意存放的，未做二次密封处理，结果就是草更干燥一些，有白霜，颜色也没怎么变黑。

3. 好事多磨，标准陈化&囤积法

这种方法适合那些打算长期缓慢囤积/陈化的草（起码3~5年），近几年不会去抽的草或者打算过若干年后拿出来卖的”老草“。而且有大量证据表明，缓慢陈化的草味道更好。标准陈化&囤积法的核心理念在于五个字：“尽量不拆封”。小弟我的做法是：

首先要买一些厚实高质的复合尼龙真空袋、厚实高质的可封口纯铝箔袋、家用真空封口机一台。这些东西在X宝上都很便宜，但一定要买质量靠谱的。接下来是具体步骤，分情况讨论：

1. 原厂铁盒包装的草：直接装入复合尼龙真空袋中真空封口。有些人可能会说铁盒包装无需额外处理，但实际上任何铁盒都会漏气（你去闻闻L草铁罐的缝隙处就明白了），缓慢漏气虽然会有利于陈化，但长期存储很难说最终会结果如何，尤其是SG的铁盒实在是隐患太大了。

2. 带原厂纸盒包装的草、简易包装的草： 若是常见的50g纸包草或者本身装在厂家铝箔袋中的草如E家8盎司装或者Germains500g腹黑切片 ，连包装袋一起封入真空尼龙袋中即可； 若是类似SG家250g的纸盒包装（SG家包装简易程度令人发指）， 要先把外面的纸盒拆掉，里面的草是装在夹链袋或者热缩膜中的，不用拆直接封入真空尼龙袋 。之后分门别类装入纯铝箔袋中抽真空封口。

3.  散草：没有原厂任何形式的包装，或者原厂包装过于简陋的草。 我建议扔掉原厂包装， 直接裸草封入尼龙真空袋，然后再封入厚实的纯铝箔袋，抽真空。

看到这里游戏人可能觉得我的方法过于复杂，但其实是有必要的。  双重包装保证了长期存储的安全性，而铝箔袋则能有效避光，利于烟草陈化。当你存了大量的好草最终却因为包装不周而集体坏掉，这样的损失担得起吗？  

当然啦，封装好之后别忘了贴标签写日期。一批草处理完之后建议集体装入厚纸箱，省得七零八散的，讲究点还可以在纸箱外头裹上保鲜膜。箱子扔哪里都可以，只要环境稳定就成，厕所都OK。哪怕你把Penzance放在厕所10年后拿出来和别人说这是陈L老饼，照样有人抢着要。说不定你手上的老草当初就是扔在厕所里”酝酿“出来的呢。

虽然我们里里外外包裹了那么多层，但还是别忘记每隔1,2年检查下包装，别运气不好养成木乃伊咯。

4. 我不想等那么久，陈化有没有速成法？

既然知道了影响烟草陈化的因素，那么完全可以人为加速这个进程。核心理念也简单：完全避光，一定量的氧气，大量的烟草堆积以及适当的温度。

在上文中我提到了  烟草长期存储/陈化的要诀是：不拆原包装。  但在快速陈化时为了提高陈化效率，我们  很多时候需要 拆掉原包装以便大量堆积和接触空气：  

1. 真空扁铁罐包装的烟草如965、Nightcap、红法官等等：拆开铁罐取出草挤压塞进热封袋中封装。我的热封袋比较大，一次可以压10盒965进去。为什么要拆掉包装？一是因为原包装接近真空，氧气很少，陈化速度太慢。二是因为同类烟草陈化是越密集、压的越紧越好。

2. 非真空罐包装如C&D、MCC、GLP、Rattray's等公司的产品：罐子内本身就含有不少空气，因此可以直接扔纯铝箔热封袋中存储、陈化。不过和上一条目中的情况一样，拆开了集体压进热封袋中陈化效率更高。

3. 有些草有原厂铝热封袋包装，比如E家8盎司装的各种草，Germains家的500g装草：这些直接扔进热封袋就好了。单袋草量本身就大，陈化效率ok。而有些草例如SG家的250g装切片、烟砖如FVF，圣詹等，原厂包装很简陋：外面一个带简易塑封的纸板盒，里面的草是随便裹在夹链袋中的。这样的草你可以直接入袋也可以拆开来压进纯铝箔袋中，我个人选择后一种方式。

4. 散装草：由于包装本身漏气，拆不拆无所谓了，抓起一打直接塞进热封袋中不管他了。

热封袋封装好之后，贴上草名和日期，外面再套一个夹链袋作保护（进一步降低漏气的可能性，因为漏气会引起烟草水分散失，而双重包装就算热封袋漏了也能减缓草变干的速度）然后便可以扔进储藏室了。储藏地方的温度最好能平均在30°C左右。这样过1年便可以达到非常好的陈化效果。台湾廖大哥曾经将几袋Penzance以这种方式陈化，经过夏天一个月的陈化（均温30+°C，平均湿度70~80）便发现草已经开始变黑.

请注意：这样的快速陈化仅适合自己抽的草，因为大部分情况下你要拆掉包装，很难转卖给别人。虽然陈化期短，但最好能几个月检查下包装是否有破损。

*****最后我还要啰嗦几句*****：快速陈化法究竟要不要抽真空？这个就交给你自己定夺了，抽真空的话陈化效率肯定会降低一些，但好在比较容易判断是否漏气，安全性高一些。不抽真空的陈化效率最高，危险性也更大一些。

我如何享用快速陈化的烟草：

小弟刚回国不久，早先买的草大部分都在英国消耗完了。因此目前的囤积量不大，多是采取快速陈化法的自用草。快速陈化因为大部分情况都拆了原包装，所以偶尔开袋问题也不大，事后再封上即可。不过别频繁开袋，因为太多的空气交换会带走草的水分，也会破坏陈化环境的稳定性，草的陈化效率会越来越低。我一般开袋一次就取出一个月的量放到玻璃密封罐内随时取用。

5. 如何战略性购草？

 斗客买草主要是为了享用，不要陷入屯而舍不得抽的迷思之中。两全其美的方法就是一次性买多一点。打个比方，我现在屯的草都是为了自己抽，想抽965了，那么我一次性买三盒，抽A屯BC。A抽完后BC先放着，再买DEF，抽D，剩下BCEF。每买一次，965的储量都会多两罐出来，而且越到后面初期屯的965也就越老，岂不美哉？

那么屯哪些草呢？

这个因人而异，新人的话还是建议多尝不同类型的草。如果你屯草只为了自己享用，那么屯一屯自己爱抽的和不讨厌的，随着时间的流逝会给你满满的回报。别忘了囤一些你觉得可能会喜欢又还没时间抽的草，稍有经验的斗客看配方就知道符不符合自己的口味。但如果你屯草还有陈化后出售的考虑，那就囤一些大家普遍喜欢甚至名草，前提是你搞得到的话。