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立秋节气后 饮食进补有四忌

2015-08-08  佳品珍藏馆

农历乙未年六月廿四(2015年8月8日)立秋节气
立秋是秋天的开端,天气逐渐由夏入秋。虽然立秋已至,但此后的气温还可能会回升,甚至“秋老虎”也会虎视眈眈地注视着我们。那么,如何在立秋时节养生健体呢?
 秋季养生方略

秋天果实大量成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物,生津、润燥的新鲜蔬菜和时令水果,避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品,忌暴饮暴食,“饮食有养,贵在调配”。总之,秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则,进行合理的膳食搭配,才是最好的养生方略。
好好刷牙心脏才“爽”
立秋过后,天气将逐渐趋向凉爽。在夏秋之交,心血管功能较弱的人群更要注重养生。专家提醒,有慢性心血管疾病、高血压、冠心病等状况的人群,除日常起居应有所注意外,口腔卫生也不容忽视。原因是口腔清洁做得不好,牙周炎、牙根炎等口腔内炎症会造成一些厌氧菌的生长,形成身体的慢性炎症反应,炎症通过血液对血管造成威胁,严重的会加快动脉粥样硬化的发展,从而成为冠心病等疾病的诱发因素。
预防牙病这样做:
1、漱口不能除去牙菌斑,所以饭后和睡前,还是要认真刷牙。
2、选择刷头略小的牙刷,牙刷毛硬度要适中,采用竖刷法,避免拉锯式的横刷方法。
3、每天早晚刷牙,每次坚持2-3分钟,注意牙齿的各个牙面均应刷到。
4、尽量用棉、麻、丝、尼龙等材质制成的牙线代替牙签。
 立秋养生宜祛暑滋阴

立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热。专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,
可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津。同时,要多吃豆类食物,少吃油腻厚味之物。
立秋之后天气以干热为主,人们可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还要及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
蔬菜应选择新鲜多汁的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。
另外需要提醒的是,立秋之后生吃大量瓜类水果容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多。
 立秋后饮食进补四忌

俗话说:“一夏无病三分虚”,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要,但进补不可乱补。
一忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
二忌多多益善
“多吃补药,有病治病,无病强身”的说法是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食;过量服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
三忌重“进”轻“出”
养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
四忌恒“补”不变
药物和食物既有保健治疗作用,也有一定的副作用,久服、多服会影响体内的营养平衡。
尤其是老年人,不但脏器功能有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。
因此,根据不同情况予以调整是十分必要的。
 白领养阴润燥除“秋乏”

俗话说“春困秋乏夏打盹”,特别是长期久坐的办公室一族,经常会提不起神来工作。那么,秋天为何会老觉得浑身疲乏呢?怎样做才能养阴润燥解除秋乏呢?
“秋乏”,源于体内阴阳失衡
中医认为,“秋乏”是人体内阴阳失衡的表现。秋天气候干燥,会伤到人的津液,因此会造成人的阴液不足,阳热旺盛,从而导致人体内阴阳失衡,便出现了身体乏力的状况。
西洋参能养阴润燥
马上就到了“秋乏”肆虐的季节,要想在办公室里不分心走神,养生专家建议:白领朋友们平时在办公室可以泡点西洋参片来喝可以达到养阴润燥的功效。方法是将西洋参切片,每次取5-10g用开水冲泡即可。
此外,平时在办公室适当做些运动也是可以防“秋乏”的,如做些肢体的伸展运动,若是感到有点累,可起身走走,望望远处。还有就是可以搓搓自己的脸、颈,用手像梳子梳头一样挠挠自己的头等。
 秋季养颜食谱盘点
葡萄汁
葡萄100克,砂糖5克,冷开水60毫升。将葡萄洗净,一粒粒摘下与水糖一同搅拌,去渣留汁。葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸,有强壮身体之功效,是秋季保健美容佳品。

西红柿玫瑰饮
西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。
栗子炖白菜
栗子200克,去壳切成两半,鸭汤适量,煨栗熟透,再加白菜200克及适量调味料,炖熟即可。栗子健脾肾,白菜补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面色黑黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
醋泡黄豆
取新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。   

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