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三种食物发芽后毒似砒霜(3)

 昵称9LxOB 2015-08-09

三种食物发芽后毒似砒霜(3)

  红薯——发芽后可引起中毒

  红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素,虽经水煮火烤,其生物活性也不会被破坏。食用后不仅极易引起急性中毒,而且还会损害肝脏功能。所以不可食用。

[责任编辑:李然]

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