广州腊羊蹄筋的做法

广州腊羊蹄筋的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 05:54:44

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分类标签：私家菜壮腰健肾食谱补虚养身食谱美容菜谱
菜品口味 原本味	主要工艺 腊
食材明细
羊蹄筋(泡发)5000克

广州腊羊蹄筋的做法详细步骤

1.从羊脚中抽出蹄筋.
2.洗净后以竹扦拉直置于阳光不暴晒,待到全部干燥即为腊羊蹄筋.

广州腊羊蹄筋的做法小贴士

制作要诀：
将此品与鸡或其他鲜肉,鸟兽等一起同炖,味道鲜美.如用油浸泡,更为甘香,被列为名贵腊制品.
健康提示：
营养丰富,可做补品