 每个人都会放屁。每人每天放屁可达到10至20次。但就是这样一件稀松平常的事情中也有许多你不知道的小知识。 【1】你的身体每天会产生500至1500毫升气体，并通过10至20次放屁将其排出 这个数据可能比你想的要多，但这是试验研究所得出的结果。据梅奥诊所（Mayo Clinic）研究肠道微生物的胃肠病学家Purna Kashyap说，这是人体结肠内的微生物导致的。 他说：“我们会吃下许多碳水化合物（主要存在于蔬菜、谷物和水果中），而我们的身体内却没有必要的酶对其进行消化。这些碳水化合物最终到达大肠，这里的微生物会通过发酵将其分解，用以补充自身能量。而气体则是这一过程的副产品。” 许多食物中都含有这种人类无法完全消化的复合糖，例如几乎所有的豆类、大部分蔬菜，以及所有全麦食物。这会导致大多数人身体内每天产生500至1500毫升气体——相当于1升苏打水的含气量。  【2】人体体内产生的99%气体都没有气味 我们之所以没有料到自己的体内居然会产生如此多气体，是因为几乎所有气体都没有气味。 人体大肠中所产生的气体中，99%都是氢气、二氧化碳和甲烷。这些气体都没有气味，所以大部分时间里，人们并没有闻到屁的气味。 研究发现，之所以有的屁会恶臭难闻，是因为其中含有1%的硫化物，如氢化硫等（这个研究本身就令人瞠目结舌：试验者将曾吃过花豆的16个人的屁用“气密聚脂薄膜裤”收集起来，让两个人来对这些屁味进行判断）。 尽管并不是所有含有碳水化合物的食物中都有硫，但是有许多食物确实是这样子的。或许你早已将这些食物与放屁联系起来了：诸如豆类、洋葱、菜花、孢子甘蓝、西兰花、奶制品等。  【3】口香糖和苏打水可以使人体产生更多的屁 除了细菌产生的气体之外，相当一部分胃肠胀气是由人体自身吸入空气所造成的。这部分气体大多是氮气和氧气，所以并没有任何气味。部分气体是人在睡眠时所吸入的，但是，饮用碳酸饮料、嚼口香糖会大大增加人体对空气的摄入。  培养皿中的脆弱拟杆菌，能够产生气体的细菌之一。 【4】放屁是由肠胃中健康且复杂的生态系统所造成的 现代社会很鄙视放屁。但是事实上，放屁其实是美好事物——肠胃中细菌的复杂生态系统——的副产品。 Kashyap说：“那是一种十分复杂的生态系统，各种有机体共同生活，共同成长。当复合糖到达人体结肠时，一些细菌会首先将其分解，该过程所产生的副产品又为其他细菌所吸收。所有细菌都得益于人所食用的单糖。” 除此之外，人体自身也可以从单糖中获益。科学家们认为，微生物在人体消化中所产生的作用无与伦比。产生气体的细菌同时也会产生维生素和脂肪酸，对结肠和免疫系统有极大益处。 【5】人往往不介意闻到自己的屁味，这是有原因的 试验证明，与别人的屁相比，我们常常不介意闻到自己的屁。 原因是：我们已经习惯了长时间围绕在自己身边的气味。这就是为什么当你走入陌生人家里时会闻到明显的气味，但却经常闻不到自己家的气味。 这也是为什么你已经习惯于体内细菌所产生的混合气味，而每个人的屁味都不太一样。所以，即使别人会觉得你的屁味恶臭难闻，但是你却并没有这种感觉。 【6】你可以用火点燃自己所放的屁 因为人体胃肠胀气的组成部分包括诸如甲烷、氢气等可燃气体，所以屁其实是可以短暂点燃的。 但是由于这种行为具有很大风险，所以我们并不建议这样做。  【7】人无法憋屁 这句话的道理其实很明显。但是出于各种原因，人们还是对这个问题充满好奇心。有时候，将屁憋住一小会之后，屁就会慢慢消失。 但是事实上，这并不可能。你之所以觉得屁在慢慢消失，其实是因为你已经无法感觉到屁的存在。但是屁仍然在慢慢地从人体体内释放。屁其实是气泡，除了从肛门中排放以外，它并没有其他地方可以去。 【8】Beano通过饿死大肠内的细菌，减少屁的排放 Beano是一款帮助人们停止放屁的药物，它的效果确实和广告中说的一样：“在放屁之前让屁消失”。试验发现，吃过满是豆子的食物后，Beano确实可以减少大肠内细菌所产生的气体。 原理其实很简单：Beano药片中含有α-半乳糖苷酶（alpha-galactosidase），这种酶可以将复合糖转化为更容易为人体所吸收的糖。如此一来，这些糖就会在人体小肠中进行分解，而无法到达大肠、被细菌吸收而产生气体。 然而，习惯性服用Beano来阻止气体产生也有其坏处。  脆弱拟杆菌 【9】饿死大肠内产生屁的细菌其实并不是一个好主意 Kashyap说，大部分人其实并没有必要去主动限制气体产生量。所产生的气体其实是肠道细菌与饮食相平衡的结果。除非你有胀气等其他病，否则最好不要胡乱插手人体生态系统。 “对很多人来说，首先想到的就是不吃导致气体产生的食物。但是这些含有复合糖的食物是大肠内细菌的营养品。除非事出有因，否则不要随便饿死这些细菌。” 除此之外，他还说，许多人认为自己产生气体过多，但其实这是因为便秘等问题，导致气体在肠道内流通不畅。或者是因为他们所产生的气体量并不多，只是放屁次数比较频繁，每次排放气体量较少而已。Kashyap说：“如果你为此去改变饮食习惯，那么不仅问题会得不到解决，而且还会对自身产生危害。“ 当然也有例外，如果你确实气体产生量较多，或肚子胀气，这预示着你的身体很可能出现了某种问题，如乳糖不耐受等，这时候，你最好去看看医生。 |
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