导语 总是说懒女孩没有未来,但说句心里话,实在很难认同。虽说“上得厅堂,下得厨房”是极好的,但若是一个人,这么活着却是有些辛苦。但是,也别因此牺牲掉生活品质,适时地给自己坐一桌大餐犒劳一下自己也是很有必要的。哪怕是厨艺全无的你,也能跟着如下这些菜谱,做出颜值极高的美食。
莫吉托鸡尾酒 by juju菊娜
材料:
苏打水330ml、朗姆酒60ml、青柠1个、黄柠檬1个、薄荷叶8-10片、白糖20g 制作步骤: 1、材料准备好 2、薄荷叶子冲洗干净 3、青柠和黄柠用盐反复搓洗干净 4、青柠和黄柠一部分切片
5、将洗净的薄荷叶放入容器中,放入白糖 6、用木勺捣碎,出一点薄荷汁就行了 7、挤入柠檬汁 8、再摆入柠檬片 9、放入冰块 10、兑入朗姆酒 11、倒入苏打水 12、再摆上几片薄荷做装饰即可 牛油果北极虾沙拉 by 温暖sunny 材料: 牛油果一个、火龙果四分之一个、北极虾250克、橄榄油一勺、醋一勺、蜂蜜一勺、黑胡椒粉适量、苦苣适量(可省略)
做法:
1、准备材料。 2、锅内烧开水,放北极虾入锅烫一下即可。 3、将虾头和虾皮去掉备用。 4、碗内放入橄榄油。 5、加入醋和蜂蜜拌匀。 6、加入适量黑胡椒粉拌匀。 7、火龙果切成丁与虾放在一起。 8、沙拉碗中摆好苦苣备用。(可省略) 9、牛油果切丁与火龙果和虾混合。 10、淋入油醋汁拌匀,装入沙拉碗即可。
蔬果意面
by 招财妹妹
主料: 青椒(1个)、意大利面(100g)、盐(1勺)、牛奶(2勺)、研磨黑胡椒(适量)、葱(一把)
辅料: 牛油果(半个)、普通黑胡椒(半勺)、橄榄油(2勺)、柠檬汁(3滴)、芝士粉(适量)
做法: 1、牛油果切半,去核,切成块 2、青椒洗净切块 3、将牛油果和青椒放入破壁机 4、加入普通胡椒粉、半勺盐、1勺橄榄油、牛奶、柠檬汁,打磨成泥 5、锅中加入水放入半勺盐、1勺橄榄油 6、将意面洒入(成分散型) 7、煮12-13分钟(煮软) 8、将面捞出多抖几下,将其迅速冷却 9、拌入青酱 10、洒上芝士粉和研磨黑胡椒,撒上一把葱花即可 鸡汤面 by 辽南蟹 主料: 宽面
配料: 青菜、豆皮、鹌鹑蛋、蒜苗、香菜
调料: 盐、生抽、香油
做法:
1、鸡汤面所需要的蔬菜。豆皮已切好放放鸡汤中入味儿。 2、鸡汤面所需要的面。 3、将蒜苗香菜切碎,生菜撕碎,分放在大碗中,加盐生抽和香油。 4、另起一锅烧水煮面。 5、将滚烫的鸡汤舀入放了菜了碗中调均匀。 6、煮好的面捞入,加适量入味儿的豆腐丝,放上几个枸杞,一碗热呼呼的鸡汤面就成了。 法国吐司杯 材料: 法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆 制作步骤: 将法国吐司切成小丁备用,把黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。加入鸡蛋、牛奶、桂皮粉混匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。
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