还记得我在写2012年月7-8日霹雳二州行程表时写过:“我们最后两次去怡保都到同一条街找美食”吗?今天就来介绍一下这个怡保人都爱去的为吃街,统称『糖水街』或者『彩虹城』的街边小吃档! 16/10/2011星期日 7.00pm 我们从100¥商店离开后就去了糖水街寻找晚餐!这就是看起来很普通,事实上卧虎藏龙的美食/小食聚居地。^^ 连续两天8小时会议的我们累到TT但是,再累也得填饱肚子。于是,我们公婆兵分两路:老公负责带小薰找位置;而我就负责从头走到尾看看有什么好吃的/想吃的!这张照片是我们点好食物后坐下来老公帮我们拍的。我们的位子就在21号糖水摊子的前面。怡保糖水街(彩虹城)的摊位都是用号码来分别的。从1号开始一直到40号左右(我不是很确定!我只是注意到有三十几号的=) 就像我们北海才能园的为吃街一样,这里会重复售卖大同小异的饮料/冰品/糖水。就算是食物(例如:云吞面)也有重复性的。至于口味如何就因人而异了!因此,要是你觉得好吃的好喝的记得要把摊位的号码记下来。那么下一次再去就不会忘记而点到一些自己觉得不好吃的了! 另外,因为我们是坐在21号的糖水区里。所以,为了引起不必要的问题,我们最终选择跟21号的摊子点饮料。我们点了龙眼雪(忘了拍照)!这里的饮料选择可不少。包括: 鸡蛋武夷茶 RM2.00 番薯糖水 RM1.60 摩摩喳喳雪 RM2.20 八宝柠檬茶 RM2.00 崩大碗 RM1.80 龙眼雪 RM2.00 荔枝雪 RM2.00 蜜糖金桔 RM1.80 百果薏米 RM1.80 红豆沙 RM1.60 麦粥RM1.60 黑糯米 RM1.60 我们还点了22号的爱玉冰。这22号主要售卖的是冰品。例如:清补凉 (RM3.00);雪糕水上漂 (RM3.00);杂果冰 (RM4.00);杂雪/ABC(RM3.00);爱玉冰(RM2.20)这五种! 这就是我们点的爱玉冰(RM2.20)。细幼的冰霜下有很多的爱玉在底部。冰霜上还有酸甜的桔子和糖水味道。 再来就是小食/食物部分。首先有28号的清煮鲜蚶(RM5.00)。价钱分得很多。RM4,5,6,7,8,9,10都有!=='''。除了鲜蚶,还有: Rojak RM5,6,7,8,9,10 鱿鱼蕹菜 RM6,7,8,9,10,12,15 皮蛋 RM1.80 虾饼 RM0.80/片 火烧鱿鱼RM7,9,12,15 稍微用热水烫过的鲜蚶胜在新鲜顺滑!再沾上有蒜香的辣酱真的会一颗接一颗的吃个不停啊!我喜欢自己一边剥壳一边把鲜蚶吸入口里!简单又美味啊!=p 再来是18号的『粥』。其实他除了粥还有面食/米粉!我最保守的点了招牌的猪什粥(RM3.50)。我环绕了我们座位绝大部分的人都是一人一粥的大快朵颐。所以,我当然得跟风啦!呵呵~ 食物选择: 猪什粥 RM3.50 猪肉粥 RM3.50 猪红粥 RM2.70 鱼粥 RM4.00 鱼头粥 RM6.00 鸡粥 RM3.50 田鸡粥 RM8.00 炸肠粥 RM3.50 皮蛋瘦肉粥RM4.00 皮蛋炸肠粥RM4.50 鱼头米粉 RM6.00 猪什粉 RM4.50 猪什汤 RM5.00 鱼头汤 RM6.00 这就是猪什粥。不要猪红的食客可以预先声明!我就是不吃的! 猪什粥介绍: 『豬雜粥 豬雜粥顧名思義就是用豬隻內臟煮成的一碗粥,材料包括豬腰、豬紅、豬舌、豬腸、炸腸和豬肚等,其實豬雜粥的功夫除了在於粥煮得夠滑口外,也不可以有太重的豬味。別小看這一碗豬雜粥,如果你可以把整碗粥的材料都吃完的話,就足以填飽你的五臟廟了。』---资料来源。 猪什粥顶上褐色的就是炸得酥脆的猪肠。完全吃不到内脏的腥味。反之还很香脆,吃了还想再吃咯!>,<'''另外,店家还洒上了青葱和淋上酱青,麻油(我猜的)以及胡椒粉!另外,粥里头还有猪肉,猪肝,猪舌头,猪腰等等配料。粥本身也煲得很绵密!不需要咀嚼就可以直接往肚里吞了!我希望这种半浓稠的粥食口感。难怪有那么多人帮衬他!20号的药材肉骨茶。老公为了配合小薰,所以决定点了这一摊的肉骨茶(M6.50)当晚餐。肉骨茶分别有猪肉或者鸡肉的肉骨茶。价格相同。除了肉骨茶,还有别的选择: 怪味酸辣猪手 RM6/8/10 卤汁猪肉 RM5/6/7 卤水凤爪 RM3/4/5 油菜 RM3/4/5 咖哩山猪肉 RM5/6 肠肚骨 RM7.50 净肠肚骨 RM7.50 卤粉肠 RM5/6/7 卤蛋 RM0.80/粒 油条 RM0.50/碗 白饭 RM0.50/RM1.00 这就是一人份的怪味酸辣猪手 RM6.我有吃了一块猪肉和喝了一口汤.有点类似猪脚醋.但是味道就比较奇怪!食如其名叫怪味酸辣猪手@@ 20号的肉骨茶汤头比较清淡.味道也不比我们每次在大山脚巴刹吃到得那么好吃.但是,小薰还是很赏脸的把一碗小饭吃个清光!呵呵~ 这就是我们第一次光顾怡保糖水街(彩虹城)时点过的饮料/甜品/食物...还有很多食物没有吃到!所以绝对还会再来一次!^^'' __________________________________________________________________ 2012年1月7日,星期六 7.30pm 首先有26号的梁培记鸭脚包. 这是一个售卖特别小食的摊子!小食的选择有:咸肉粽,猪肠粉,冬菇鸡丝,咖哩猪皮,肉干(RM5.00/100G),肉丝(RM5.50/100G),肉干面包(RM1.50),珍珠粒(RM0.70),鸭脚包(RM0.80/RM1.00),豆干(RM0.80) 我觉得鸭脚包这个名称很有趣所以就随便点了几样.有豆干,一整支的鸭脚包以及半截的鸭脚包.总共RM4.40!我开始还以为鸭脚包就是里头有鸭脚的包子!原来不是咯!==''' 什么是鸭脚包? 『鴨腳包 這是傳統的廣東美食,檔主目前是第三代的鴨腳包“傳人”。這裡有賣大小的鴨腳包,還有珍珠粒和肉乾肉絲麵包,這些食物全部都是一邊蒸一邊賣,顧客點了食物吃進口裡,還有一陣熱騰騰的感覺。鴨腳包的外觀看起來像鴨腿一樣,可是材料全部都是採用豬肉,並以豬腸薄皮包裹起來。其實鴨腳包和鴨肉根本扯不上任何關係。』---资料来源。 这是半截的鸭脚包(小RM0.80)。和一整支鸭脚包(大RM1.00)的一样由豆支皮包裹着。里头还有肉干。差别就在于大小不一样而已!我还傻傻的点了大小鸭脚包各两个!安格应该会觉得我是山姑出城没吃过鸭脚包吧?(我还真的是第一次啦!=p)很特别的一种小食。 另外还有肉干肉丝面包(RM1.50)---里头的酱汁和鸭脚包豆干的相同。因为他们的食物一边蒸一边卖,所以食物都保持一定的温度。 25号(我没有看到号码。但是就在26号26号梁培记鸭脚包隔壁。) 共有河嘻,冬粉,煲仔面三种选择。老板提议我煲仔面。面里头有鸡蛋,鱼丸,肉碎,包菜丝和自行选择的面食。这是一种白色的滑面。有点像我们槟城的laksa粉。但是就像黄面的长度。 这锅同样是老公选来‘配合’小薰的!=p 我忘了记录价钱。应该是RM4左右。类似我们的清汤面。但是配料比较丰富汤头也甜。 我们这次和第一次一样坐在21-22号区!因为我上次就一直想吃22号的杂果冰---只是当时我肚子已经装不下去了。所以,这次肯定要点来吃!=p 这就是22号的杂果冰(RM4.00)价钱比一般的ABC来得贵。但是却更为划算!为什么?因为超大分量,而且‘内容丰富’哦! 里头有:西瓜,菠萝蜜,罐头的桃子,罐头的龙眼,葡萄,花生,燕菜,海底椰,蜜瓜,芒果,黄梨。顶部还有一颗巧克力雪糕。另外,底部的冰霜还加了玫瑰露和炼奶等等。冰霜很绵密很细幼。材料有超多。甜度也刚好!真的是价廉物美啊!^^'' 再来是17号的快炒店。食物有: 三巴老鼠粉 RM4.00 月光河 RM4.50 桂花面 RM4.00 星洲米粉 RM4.00 霸王面 RM4.50 大碌面 RM4.00 滑旦河 RM4.50 炆伊面 RM4.00 炒饭 RM4.00 蛤虾旦炒粉/炒粿条 RM4.00 我们点了蛤虾旦炒粉/炒粿条 (RM4.00); 以及炒饭 (RM4.00)。 以上就是我们在怡保彩虹城糖水街吃过的食物冰品啦!希望给大家多一种选择。当有去怡保一游的朋友可以在晚餐甚至是夜宵时间去一趟那里咯! 相关资讯~ 1.Jalan Sultan Idris Shah, 30000 Ipoh, Perak. **糖水街就在ipohParade附近,如果是从怡保市区去是还没到ipohparade之前就要转,在三德学校那里。 2.营业时间:7.00pm-12.00am+- 3.GPS:4.59498,101.087244 4.准确地点: |
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