最佳储存，洗涤葡萄的方法

吃葡萄当然要从选葡萄开始说起啦，水果店里红的，紫的，绿的，紫的，长的，圆的。。。各种各样的葡萄直接看花眼有木有，不过不论什么葡萄，记着小编以下的选葡技巧一定不会错的哦

Tips1 一串葡萄的重量很重要，也就是行家所称的穗重，优质的一般都在1斤左右。小编提醒大家，不要买穗重太大的，一般穗重过大的葡萄果粒都会偏小，会影响葡萄的口味的哦。

Tips 2其次要看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的葡萄君其品质会比较好哦。（其实小编一直很好奇为何葡萄君表面会有一层白霜，提升神秘感么？？？)

Tips3 还要尝尝葡萄的口味哦，看一串葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。（小编曾经就买到酸到停不下来的葡萄，但是对他们的爱还是停不下来呀~~~~) 买回来了，一般情况下基本会当天解决，但是有的时候也会剩下不少，那么这个时候问题来了，要怎么储藏葡萄君呢？

Tips1 葡萄要吃多少洗多少哦，因为洗了之后特别容易坏掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。

Tips2 平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出的汁液，延長保存期限），还有放在冰箱时不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜（家用冰箱冷藏室变温较大），引起裂果和腐烂。 接下来就是最关键的了，吃了这么多年的葡萄，我们吃的葡萄真的是干净得么，小编累累的告诉大家今年之前的岁月，小编就不是的。。。。很多人（小编就是）洗葡萄都是直接把葡萄拔下来,再用水或洗剂直接冲洗的,这样做正确吗?（不正确）如果直接拔葡萄,葡萄粒连接葡萄梗的地方,果肉很容易被带出,留下一个小孔。清洗的时侯,杂质、洗剂容易混进葡萄果肉里,造成污染。小编今天给大家介绍一种洗葡萄的最省力又洁净方案——面粉法。

在洗之前先要做好准备工作，洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗净，也容易刺伤其它的葡萄。

1.往水里洒一大勺面粉(随便什么类型的面粉,因为面粉粘性大，可以快速高效带走葡萄君的污垢哦) 2.加入可以盖过葡萄高度的水  3.用手掌在水里搅和几下 静止2分钟后用手拎着葡萄的柄在水中轻轻摆动。 4. 等到面粉水变混浊后，葡萄就洗干净了哦，再用清水冲几次至水清晰就可安心食用啦 5.洗的很是干净吧，晶莹剔透，还泛着小光泽~~~  小编在此温馨及特别提醒！！！

※ 整个洗涤过程要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

※ 以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。 最后，小编再大家看看葡萄君的保健功能吧，真的是不看不知道一看吓一跳，有木有

 1、抗病毒杀细菌

   葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

2、防癌抗癌改善过敏症状

   葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能

3、抗贫血

    葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

4、美容养颜（果然不亏小编对你的大爱~~`看到此处时眼睛都亮了）

    葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。（分分钟变女神）

5、调养肠胃、利胆

   葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾

    

看了这么多葡萄君的小传，大家有没有更爱葡萄君了呢？？？虽然他难挑，难洗，难储存，但是哪个水果君，蔬菜君不是酱紫的呢，不过小编偷偷告诉你，Duskin的最新产品天然不伤手的nachu或许会助你一臂之力哦（一般人我可不告诉他啊）