窈窕虫草乌鸡汤的做法

窈窕虫草乌鸡汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 09:18:16

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菜系及功效：减肥菜谱

窈窕虫草乌鸡汤的制作食材：

乌骨鸡，600公克，乌骨鸡脚，3只，冬虫夏草，2钱，红枣，10颗，米酒，适量。

窈窕虫草乌鸡汤的做法详细步骤

(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。 

(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。 

(3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。