桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕

重庆没有糖桂花卖，我找遍了大小超市都没有。终于从外地带回来一些。老公喜食甜食，终于可以做这道江南点心了。

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
藕200g	糖桂花适量
冰糖适量多一些	蜂蜜适量
藕粉一小勺	糯米50g

桂花糯米藕的做法步骤

1. 糯米泡2小时。（热水泡1小时也可以噢）藕去皮洗净。

2. 一端切出开口，把泡好的糯米填进藕眼中。用牙签把盖和藕身固定好。

3. 水里放冰糖，把加工好的藕节放到锅中中火煮大约90分钟。（下次我想试试高压锅行不行，会不会爆开呢？）煮好的藕节拿出晾一下，均匀切片。一小勺藕粉调好，加蜂蜜和糖桂花，浇淋在藕片上就可以了。