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长沙8家好吃不贵逼格满满的餐厅,请客有面子才是吃货最高境界

 生命中不能没 2015-08-21

经常烦恼“我想请朋友吃饭,人均100内要有特色还好吃的,要好停车,最好离我家近一点,或者那附近能有别的娱乐,吃完能唱唱歌跳跳舞什么的”问题的粉丝。也许这条微信可以帮你找到答案。


『葫芦家宴』

地址:芙蓉区太平街111号戏台斜对面

电话:0731-84810202


在市中心附近,人均100内,有特色还好吃的,可以掷地有声地说太平街『葫芦家宴』符合您的要求。为什么叫葫芦,没啥特别的,只不过地形是葫芦形,从葫芦嘴进来,到小葫芦再到大葫芦。从繁华的太平街走小门进来,就是一个曲径通幽的四合院,中式木头装修,一楼七个包间,没有最低消费,楼上是西式庭院,白色铁艺风。这里的菜单是手写的,因为菜品不多,还会按时令波动。大菜一只手都数的完。会上树的土鸡,其实就是土鸡两吃,做法分为清鲜炖、半辣和极致辣,如果你吃的了极致辣老板会白送你十个土鸡蛋,我们比较保守点了半辣,已经很够味了。198一份,有炒鸡和鸡汤。销魂大肉蟹,虽然只有两只螃蟹,但是无比的大,朋友说吃蟹钳可以夹钱,赶紧吃了一坨。168一份,精华是之后下清水面。还有销魂大青龙、菜花蛇、寒菌炖肉,虽然我们没点但是一听就是实打实的大菜。小炒最受欢迎的是酸汤湘西花猪肉,这个酸汤没有贵州酸汤那么惊魂,是淡淡的沁人心脾的酸味。还有名闻长沙的刁子鱼,入味程度和金黄色泽,还有汤汁的浓淡都是恰恰好。甚至这里还有好啤酒,我们喝的是维森白啤。人均不便宜,80到120,但是在太平街这种销金库,能得到如此清雅的环境,还有暖心好味道,怎么不是待客首选?

『四季粮仓』

地址:芙蓉南路与湘府路交汇处星城荣域综合楼三楼(天心区政府对面)

电话:0731-85556769


四季粮仓,城南宴客首选。位于城南扼要地段——湘府路,餐厅占地1600平米,有九个大大小小的包间,大厅还有卡座、长亭、小隔间,可以同时容纳400人用餐。虽然打开菜单你会发现这里是一家卖“土菜”的,但是不俗气不粗糙。设计也花了大心思,从硬装到软装甚至厕所都很有高级感,也没有其他土豪的坏毛病,比如画蛇添足的装饰、让人有距离感的摆设。一切都让你作为一个请客者不丢面子。食材每天从岳阳基地运来,那个基地据说有100亩。种菜、种水果、养鸡养鸭养鱼养猪……我心想这不是基地,这叫农场,农场主就是各种出手不凡。运菜是集装箱货车,每天上午做完事,下午就停在门口停车坪。对于一枝一叶的努力把控,这才叫“用实力让情怀落地”。如果你厌倦了厚重调料味,你来四季粮仓,追求本真本味。老人家和小朋友肯定喜欢。人均50到80的样子,老人家也不心疼~总之土豪作派,家庭手法,市井价格。推荐土鸡汤、锦绣素拼。

『锦橡中餐馆』

地址:蔡锷中路40号(印象天心对面)

电话:89831966

相对于解放西的繁闹,人民西有点过于安静。像懂事的姐姐含笑看着嬉闹的妹妹,对于热闹不掺合不抗拒。人民西路上的这家锦橡中餐馆也差不多是这个路数。小楼位于人民西路和蔡锷北路口,匠心过剩,装修有点用力太猛,一下夏洛克一下哥特一下田园,还有太过抢眼的红酒架和麻将桌。不过我们就是吃饭的,管那么多干嘛。不得不说虽然这里做下午茶、咖啡什么的,但是并不是糊弄人的中西餐厅,这里菜的水平是在人民西路众多私房菜普遍水准之上的。也许是我们期望值不高,鸡焖饭居然吃得朕心甚慰。有鲜香居家的味道,作为主食又不抢戏,安静的抚慰饥肠辘辘的人。类似煲仔饭,但是没有惨烈的锅巴,分为88和128两种大小。邵阳大片牛肉就是铁铮铮的硬菜了,大片厚实的牛肉配上浓重的山胡椒油味道,对你的味蕾狂轰滥炸。水煮鳝鱼就一般般,有点腥味,三味茄子不功不过。缺点是因为寸土寸金,所以楼梯走位有点太过风骚,给我们端菜的服务员妹子就摔跤了,大家要小心。

『油虾堂』

地址:天心区芙蓉中路200号华侨国际(琴岛东门斜对面)

电话:0731-85818577

老实说,油虾堂征服我的第一要素是环境。一眼望过去就被震惊到,单层面积是长沙之最,装修和品牌设计也是花了大工夫和大价钱的。这里可以算是长沙宵夜里的劳斯莱斯了。门口有两个铜像,是两只拟人的大虾。进门就是“现场直播间”,直播的就是刷虾子。走进去深处是明档和厨房,都是坦坦荡荡敞亮在顾客眼前。除开无敌环境,这里种类齐全的让人都不好意思,光虾就有口味虾、油焖虾、蒸虾、虾球(碳烤虾尾)、油爆虾尾、干爆虾尾、卤虾、水煮龙虾等。而且采用的都是湖北潜江大虾,这种虾子的好处是,就算虾子个头很大,壳都不会很硬,可以提高龙虾杀手的速度和食量。除了小龙虾之外,还有蛇、花甲、手撕鸡、牛肉这类热菜、酱汁淮山、青椒油渣的小炒也有,各种干锅、凉菜、烧烤也有,甚至砂锅粥、腊味饭、猪油拌粉都有。他就是一个集市,不用周边有宵夜氛围,他把自己配套的特别齐全,保证可以满足你对宵夜的要求。他们知道长沙人的死穴在哪儿,甚至把东瓜山香肠也弄进菜单。我本来以为没甜品的,一翻菜单在背面。不过实话实说我觉得口味上还是清淡了一些,如果你不爱环境只想酒酣耳热,那么这里真的欠缺点什么。但是如果你带外地合作伙伴领略长沙宵夜特色,带去大排档觉得不够有逼格,那么你就去油虾堂吧。

『云起江南私房菜』

地址:芙蓉区万家丽中路139号宽寓大厦20楼(万家丽路与人民东路交汇处往北200米,地铁万家丽路站2号口往南100米)

电话:0731-85505908 18163778628


云起江南四个字扔出来,我基本就是半醉了,我对杭帮菜有种近似乡愁的挚爱。然并卵,然而并没有什么卵味,去了发现人家卖湘菜,只是起了这么个名字而已。但是我国四大真言“大过年的”“有话好说”“都不容易”,还有就是“来都来了”。于是我们坐下吃饭。这里其实是私房菜+茶馆的配置。身处宽寓大厦的20楼,完全就是半层楼,隔出一个个小包间。人家的企业文化是美食·养生·品茗·书画,步步都是大大小小的国画,每张价格是我一个月的工资上下,堂间还有一副桌椅给你挥毫泼墨。还装饰了一些奇石,价格大概是我半年到一年工资的样子。我觉得这里的亮点之一是服务员妹子,清一色的棉布旗袍,苹果肌水汪汪的小脸,不知道老板从哪里招来的,就算做事不那么麻利,样子萌萌的我们也不忍心责备。再不说菜我要被打了。我们点的菜里我印象最深的是燕麦豆腐,服务员妹子说是自家磨的,的确有豆腐的嫩,也有燕麦的清香,口感上渣中有细,细中又带一点点渣,我觉得还是很不错的。不过我吃的最多的一个菜是云南小瓜炒芦笋,你要我说它有什么好,我已经说不出来了,甚至当时也没觉得多美味,但就是一筷子一筷子被我消灭。还有一个农家洞庭鸭,建议不要点,因为我们基本都没动。所以筷子是检验美味的唯一标准。对了菜价是正常私房菜的水平,人均80+。

『粤惠港味精致餐厅』

地址:芙蓉区鸿铭商业街c座号

电话:0731-84656322

粤惠港味,位于老派隐形富豪聚集区——鸿铭中心商业街。老板最有自信的海鲜食材是生蚝和海胆。法国吉拉多生蚝58。罗氏虾个头很大。鹅肝居然绵密油润,颠覆了我的内脏观。茶点从八点到凌晨三点都有,且水准不低。和汉糖港记是一个老板,所以在出品和定位上有点类似。不过名字有个“惠”字,老板是想更亲民一些。这里的茶点还是做到了“实惠”二字。早上8点就开门,一直到凌晨2、3点,早茶下午茶宵夜茶一网打尽,叉烧包类的面点有,虎皮凤爪这些蒸的点心也有,烧鹅什么的烧腊也有,牛河云吞这类主食更是不在话下。真的是很拼。如果想吃的“壕”一点,就可以试试海鲜,最火的是吉拉多生蚝,生蚝中的法拉利,据说会有地中海的海水味。58一个,不过商家有点多此一举,会放些甜辣酱和黄芥末,其实就淋点柠檬汁就足够好了。海胆老板也很有自信,不过经常断货,我们去的那次就无缘吃到。刺身大拼盘你也可以考虑试试,因为罗氏虾真的非常非常大。总之,丰俭由己的一家店。

『普洱茶坊』

地址:鸿铭中心商业街,mini4s店三楼

电话:0731-84135551

位于长沙隐形富豪聚集地鸿铭中心商业街,开了7年的茶坊,原来菜品做的也很不错。有几道私房菜还能给人惊艳的感觉。可能跟老板是精益求精的处女座有关。作为茶坊环境服务肯定好,菜品出色,可以加进我的宴请好店名单。我听说要来茶坊吃饭,瞬间就板起脸来。结果说明我还是太武断了。这家开了七年的茶坊,菜品端出来个顶个的好看好吃分量足。所以我们说说几个好吃的菜吧。整个菜单最贵的菜是清炖羊肉水鱼,300多块。野生的水鱼没有养殖的那么厚的裙边,但是滋味胜出半条街,再配上浏阳黑山羊,两者炖出胶质,柔和在一起,大补之余口腹之欲也得到了大大的满足。脆皮肥肠端上来像烤鸭,一片片整齐焦脆,让不吃肥肠的人都没有心理距离。我还喜欢一道特别家常的菜——肉炒肉,肥肉韧,接近油渣,瘦肉嫩,两者虽然都是猪肉,但是会让你的舌头有两种完全不同的味觉和触觉,配上豆豉辣椒,简直是下饭佳品。这里还有进口啤酒。环境好,请客不丢面。价位不高,自己吃也不心疼。

『鱼享餐厅』

地址:橘子洲沙滩公园进大门左手唯一高楼内

电话:89679599

长沙不缺口味菜,再辣的东西都找得到。但是想找一家淮扬菜馆真的很难。橘子洲的鱼享餐厅是我在长沙吃过最正宗的淮扬馆了,虽然这并不是他的主打,但是来自江苏的大师傅还是会情不自禁漏出家乡味。鱼享餐厅位于橘子洲沙滩公园,这栋建筑里有洗浴,有宾馆,有啤酒屋,还有餐厅。无敌江景,无敌环境,自不必说。价格当然也不便宜。大厅和包厢的菜单不一样,大厅6元茶位,最贵的菜388,包厢19元茶位,最贵的菜680/斤。主打江鲜。我内心深处还是赞同江鲜应该清淡本味。我们点的198元的醋桂鱼,桂鱼剖开两边摆在小锅里,小火慢慢笃笃笃,汤汁醋味甚浓,但是一点都不讨嫌,反而觉得心肝脾肺肾无一处不舒坦。空气有醋香味,舌尖是清甜味,桂鱼的鲜香被勾引的淋漓尽致。还配了冻豆腐和莴笋丝。还有捞菜排骨也很不错,南瓜浓汤打底,清爽鲜甜。店里客人以中老年居多,大部分都是举家来吃。包厢要预定,室外座位也需要预定。风景这么美,江鲜这么美,除了贵一点,完全戳中我的所有萌点。


(来源 :金鹰955电台)



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