酸辣白菜的做法

酸辣白菜

更新于：2015-3-24 07:22:32

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酸辣白菜的简介及特色

每到冬天，妈妈总会将新鲜大白菜切丁加入姜丝，蒜片，干辣椒丝还有香菜加盐腌制成小菜，很清新爽口的。我在妈妈的做法上添加了点儿米醋就成了酸辣口味的了

分类标签：家常菜谱减肥菜谱
菜品口味 酸辣味	主要工艺 腌
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
大白菜适量	姜丝适量
蒜瓣数瓣	干红辣椒适量
盐适量	白糖少许
米醋少许	鸡精少许

教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃

1、将白菜洗净，整个切丁

2、先加盐揉搓腌制会儿

3、将蒜瓣切片或者末，大姜切丝，我还加了点儿新鲜辣椒碎

4、将前面腌制的白菜倒掉析出的水分，加入姜丝，蒜末，干红辣椒丝，再加入少许盐，白糖，米醋，鸡精拌匀

5、好了 很爽口哦。搭配米粥等很好的