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长江二首 （宋）苏泂 处暑无三日，新凉直万金。 白头更世事，青草印禅心。 放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。 极知仁者寿，未必海之深。 处暑后风雨 （宋）仇远 疾风驱急雨，残暑扫除空。 因识炎凉态，都来顷刻中。 纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。 儿读秋声赋，令人忆醉翁。 8月23日处暑。“处”含有躲藏、终止意思，表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。 气温下降一场秋雨一场寒 节令到了处暑，逐日下降，已不再暑气逼人，北方气温下降明显，东北、华北、西北雨季结束，开始了一年最美好的秋高气爽。不过如若下雨，就会有较明显降温，“一场秋雨一场寒”，夏秋之交的冷热变化不适，容易引发疾病，大概是“多事之秋”来源。处暑时的南方仍可感受“秋老虎”的威力，往往在处暑尾声时不时感受高温天气。尽管大部地区开始进入少雨期，但西部地区九十月会绵绵细雨不断，有时从8月下旬开始至11月下旬才结束。 处暑三候 古人说处暑三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”一候是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭然后才食；二候是说接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是顺应天地肃杀之气而行刑。三候的“禾”指的是黍、稷、稻、粱等农作物，“登”是成熟的意思，说的是开始秋收。 处暑三候一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。 处暑节气前后的民俗活动多与祭祖及迎秋有关，处暑后已是小秋，若干农作物成熟，七月十五中元节，民间按例要用新米等祭祀祖先，向祖先报告秋成。 对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，每年处暑期间，浙江省沿海都要举行一年一度的开渔节，渔民开船出海捕捞，从这一时间开始，人们可以享受到种类繁多的海鲜。某些地方有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。 |
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