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花毛茛
英文：Persian Buttercup, Persian Crowfoot 学名：Ranuncalus asiaticus
别名：芹菜花、波斯毛茛、洋牡丹、陆莲花
花毛茛为毛茛科多年生宿根草本花卉。原产于地中海沿岸，法国、以色列等国家已广泛种植，目前世界各国均有栽培。
株高20～40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生柄叶无柄；花单生或数朵顶生，花径3～4厘米；花期4～5月。
花毛茛品种繁多，花色有黄、红、白、粉、紫、橙等色，鲜艳夺目。花毛茛有盆栽种和切花之分，通常矮生或中等高度的用于园林花坛、花带和家庭盆栽。
几乎所有毛茛属植物都有毒，味苦，但干燥后的植物毒性逐渐消失。
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