有人说东京的繁华用2天闲看就够了,如果是这样,你一定会抱憾错过了真正的东京。 东京如同日本人的两极性格,是一座不能用三言两语道尽的城市。 这里有现代的楼宇群,也有江户的老街区; 这里能看见街头潮人,也能看见精致的妇人; 这里追捧自动化的生活,也秉持传统的风俗。一组组矛盾却处处碰撞出不可测的惊喜,若有机会自由行走在日本,不如一天一主题,深游一周,感受东京的多面魅力吧! 行程概览:D1江户风→D2“森”→D3吃货的一天→D4穿越古今→D5纸质控→D6日式古风 D1:江户风 江戸荞麦ほそ川 + 两国国技馆 到东京的第一天,不妨就从感知日本古老的江户风情开始。江戸荞麦ほそ川、两国国技馆,两地均在东京两国地区,两国地区为日本江户时代最繁华的区域。 自2012年起,日本米其林三星餐厅的数量首超法国,成为新的美食之都。而揭开米其林餐厅的神秘面纱,享受一次高水准的美食体验自然成为一名吃货身在日本不可或缺的一项任务。 || 江戸荞麦ほそ川 想在东京寻觅一碗最正宗的荞麦面,江戸荞麦ほそ川绝对可以担此大任——仅凭荞麦面和天妇罗就摘得米其林一星,且地处荞麦面起源的江户时代的中心地区两国,主厨細川貴志更是对荞麦面的原料、制作到了一种“巴嘎”的执着地步。 ▲江户时代的闹市区——两国,现在朴素而宁静 ▲江戸荞麦ほそ川隐匿于两国的居民区中,悠悠漫步间寻到了这家心心念念已久的小店 ▲走进店中也是极尽简单,本想象米其林级餐厅应是华丽繁复的,没想到一株小花、原木的桌椅、昏黄的纸灯也能营造出一间温馨雅致的小馆,简单不意味着不花费心思,有时甚至比华丽更需苦心。 ▲来店的都是当地人,约两三好友,各一份荞麦面,加三两小菜,品会儿茶,闲聊几句,便是一次愉悦的相聚。
在小杯里倒上酱油放入白葱和芥末搅拌均匀,蓝后挑一簇面进杯中沾汁后食用,因为没有任何配菜,偶只专注于口中荞麦面的味道,咀嚼出荞麦的香气和清甜,面条也尤其的筋道,不知不觉中一蒸笼的面便全下肚,可真是特别的味觉体验呐。 ▲告别江戸荞麦ほそ川~暖暖的阳光洒在身上,原来幸福能如此简单,可以只是一份平淡的荞麦面。 地址:墨田区亀沢1-6-5 营业时间:11:45~14:30,17:30~20:30,每周一和每月第三个周二休息 交通:都营大江户线两国站 TIPS:不需预约,但每天卖出的荞麦面份数是固定的,为避免跑空的惨剧发生建议早去 提起日本的国技相扑,可能大家都有所耳闻其在日本盛行的程度。即使是我们中国,对日本的相扑也有很鲜明和浓厚的印象吧。身强体壮的力士们,在舞台中央接受者人们加油呐喊助威,在台上奋力拼搏,让人感受到日式的文化,并对奋力拼搏的力士们感到敬佩。 || 两国国技馆
地址:东京都墨田区横网1-3-28 电话:0081-3-3625-2111(代) 票价:45,200~38,800日元不等。 交通:JR两国站下车再徒步2分钟即可。都营地铁两国站下车再徒步6分钟即可。藏前站下车再徒步11分钟即可。 D2:钢筋水泥中的“小森林” 宫崎骏三鹰之森美术馆+ 森美术馆+ 莺屋书店 东京是世界著名的现代大都会,却并未因发展而摒弃敬畏自然、向往自然的天性,经常可见在城市钢筋混凝土的一隅有一处“森”主题的世外之地。 不用说,每个80、90、00后的童年记忆总是和那么几部日本动漫画紧紧相连。到了日本自然抑制不住的想亲身到他们曾经出现过得现实中去寻寻看看,东京也有许多这样的地方,比如说灌篮高手的“镰仓高校前”车站、名侦探柯南的台场摩天轮、EVA的箱根“第三新东京市”,以及宫崎骏三鹰之森、多啦A梦、柯南等各种纪念展览馆。 || 三鹰之森宫崎骏美术馆 由宫崎骏亲自设计,馆藏吉卜力工作室小模型和宫崎骏经典的动画场景人物形象,还能观赏一部吉卜力未公映的动画短片,我看的是少年与星球盆栽的故事,虽然听不懂对话但瞬间沉醉于静谧而璀璨的星球海洋中。整个美术馆置身于三鹰市的一片森林中,我们仿佛要拨开重叠的枝叶踏着松软的青草地置身森林去寻找龙猫和它的小伙伴。 ▲大龙猫早早等在门口迎接我们 ▲ 城堡式的美术馆梦幻的有点不现实,不过乌泱泱的人群瞬间把我拉回现实,一楼馆藏各种宫崎骏经典的动画场景人物形象,还能凭票观赏一部吉卜力未公映的动画短片,可惜馆内不允许拍照,是为了让我们用心参观把吉卜力的美好留在记忆中呢。 ▲ 花园中站立的<天空之城>机械兵,大大的身躯藏不住温柔的灵魂。 ▲纪念品商店人人人人人人人人人人人人人人人人,主角当然是各种Size各种功能的龙猫啦!
地址:三鷹市下連雀1丁目1-83 “美术馆”在日语中的涵义要广于中文,还包含了我们“博物馆”之意。日本人爱逛美术馆是世界闻名的,无论男女老少,相约出行的首选地便是美术馆。日本的美术馆自然也是数量惊人,种类繁多。美术馆似乎是日本人收集癖和怀旧癖的一种延续,也将他们既饥渴学习和创造新事物又保护和延续老事物的矛盾感体现的淋漓尽致,或是一尊超现实主义的雕像,或是一个破败不堪停止走动的时钟,共通的是,你总能从他们悉心的布展中收获感动与惊喜。 || 森美术馆 森美术馆是世界上最高的美术馆,它位于六本木森大厦的最顶层53层,以展出日本及世界当代艺术大师的作品而著称(而位于52层的森展望台是欣赏东京夜景、与东京塔对望的最佳去处)。这里不得不说一下六本木,六本木代表着日本当代建筑的最高水平,充满设计感的建筑群和频繁出现于楼宇间的园林景观将日本人与自然的和谐力表现的淋漓尽致。
▲小谷元彦の幽体的知觉 ▲衍生品商店,出售艺术类书籍和特别展丰富的衍生产品,休馆期间看看有神马“镇馆之宝”,草间弥生的招牌波点大南瓜,密集恐惧症快闪。 地址:港区六本木6-10-1六本木Hills森塔53层 在东京无论是电车上还是咖啡馆里,随处可见正沉浸于书中世界的人们。另一个关于书的有趣现象是,行走于东京的街道每隔几步便能遇见一家书店,也许是一间知名品牌的连锁店,也许是一座布置精致采光良好的书屋。总之,有关书的一切在这里仿佛装进了真空瓶似的看不出正被电子书时代席卷的痕迹,只知自己正置身读书之国、书之王国。 || 莺屋书店 提起莺屋书店总是条件反射地想到它的惊艳之美,便易忽略它金子般的内在---这是一家对出版业抱有使命感与责任感的书店。少有人知茑屋二字取自江户时代日本知名出版人茑屋重三郎,即立志成为像他一样有所作为的新世纪出版人。 除了被人称道的简约雅致的外观,步入书店你能深深感受到这是一家有灵魂的书店。精心挑选摆放的书籍、惬意自由的阅读环境、横跨清晨7点到凌晨2点的简餐服务,意在让顾客如同在家中一样舒适轻松地尽情享受读书的乐趣,正如莺屋书店所说“欢迎回到书的世界”。 莺屋书店置身树木丛中,后现代的建筑与自然之绿相结合,时尚而不失亲切感。标志性的白色网格状外观,细看会发现形似字母“T”,正是莺屋(Tsutaya)的代表。 ▲此外,莺屋制品也极富设计之感 ▲浸染在这样文艺的氛围之中,让人不自觉地沉迷于书之世界,着迷于纸质书的质感。
地址:涩谷区猿乐町17-5 营业时间:7:00~2:00 交通:私铁东急东横线代官山站 官网:tsite.jp/daikanyama D3:吃货的一天 筑地市场+ 深夜食堂 一天的第一餐在清晨5、6点便尽是吃客的筑地享用,一天的最后一餐带着日剧的情怀觅一家深夜食堂 到了日本,生鱼片的拥趸们可有大大的福利啦!在国内一顿海鲜日料人均不花费2、300RMB是吃不下来的,而且经常发生吃罢肚子只有五分饱的惨剧,像食材空运的日料店如鮨一、割烹脇更是开出人均1000RMB+的天价。既然来到生鱼片的故乡,那就一定要吃一次最新鲜的刺身盛宴吃到尽兴!至于地点必须是筑地市场,没有之一。 || 筑地市场 筑地市场是日本屈指可数的市场,尤其水产品号称世界最大的规模。其鱼市历史可以追溯到江户时代。德川家康将军为满足江户初期城市居民的菜篮,把大阪的渔民移到江户湾作业,成了鱼市的起点。渔民将鱼纳给幕府后,剩余的就在日本桥的鱼市贩卖。鱼市发祥地的纪念碑至今还立在日本桥边。
▲开吃,招牌海鲜丼!哇这口感,词穷了,自己来吃!!只要1500円,良心啊。
地址:中央区筑地5-2-1 营业时间:每月第二、四个周三和周日以及国定假日是休市日。各料理店基本从清晨开始营业到中午结束营业;金枪鱼拍卖5:00~6:15 在东京虽然忙忙碌碌搜罗着各种美食,虽然这些味道与服务能够给予新鲜与惊艳的体验,但是都无法抹灭我心中对一家深夜食堂的向往。食物具有慰籍人心、输送温暖的神奇功能,忙碌的一天接近尾声,点一份最爱的食物尽情享用,好像疲累和烦恼都可卸去。深夜食堂不必时髦,店主也不必热情,只需在午夜时分静候夜行者的到来,端上一份家常却热气腾腾的饭菜。 ▲提起深夜食堂,99%的人脑中都会记起日剧《深夜食堂》,刀疤老板端出的一道道让人垂涎的美食。 深夜食堂得名于小林薰的《深夜食堂》,它并不是一家具体的店名(剧中的食堂搭建于摄影棚,深夜迷恐怕要心碎成渣),而是代指那些深夜开始营业至清晨的吃食店。除了剧中这样的食堂,深夜活动一向丰富的日本自然到处可见让晚归人饱腹的小店,居酒屋、24小时速食店、便利店都在此范围。 || 一木 这里的一木只是我在某一个清冷的东京夜晚偶遇的一家让我心头一暖的小店,仅供参考。无须拘泥于地点,有美食的地方就有爱就是家,不妨跟随感觉去寻找一家黑夜中照亮自己的深夜食堂吧。
▲对桌是一位一人食的大叔,深夜食堂中一人食很常见,而这种家庭式的小店更易让人放松心情愉悦用餐。 ▲看小店的布置老板是相扑爱好者,准备饭食时欧吉桑还不住的瞟着电视里的相扑赛。 上菜啦,日式定食,就是各种鱼。相扑的呐喊声中,老板走到台前双手环抱全神贯注,食客们一边用餐一边盯着电视偶尔助威几声,恍然间觉得像是一大家人围坐在家中用晚餐,温热的幸福感在午夜扑面而来。 D4:穿越古今 明治神宫 + 南青山 东京是一座双面城:既完好地保留日式传统,譬如说私以为东京最有和风味道的神宫——明治神宫;又走在世界潮流的最前沿,譬如说日本最优秀设计师的聚集地——南青山。 日本人敬畏神灵是出了名的,据说日本全国有大小神宫神社8万多个,平均每1500人就有一座,没走几步就能看到。古风古韵的京都大阪如此还在情理之中,但在时尚之都东京,前一刻还置身熙攘鼎沸的闹市人群,下一秒即步入静谧肃穆的神宫之中,实在出人意料但又充满惊喜。就这样我偶遇了东京五大神宫之一---明治神宫。 || 明治神宫 明治神宫供奉的是为日本近代繁荣奠定坚实基础的明治天皇的灵位,但同神道教的教旨相符,明治神宫并不居高,而是与日本人的生活息息相关。神宫每年会举行多场新生儿命名仪式、成人礼、毕业典礼,许多名人明星也选择在这里进行人生的重要仪式,上千场的日本传统婚礼更为明治神宫增添了一道独特的风景 。 走过石桥穿过树林,巨大的鸟居首先进入视线,据说这是东京都最大的木质鸟居!鸟居代表着神域的入口,区分着人与神,俗世与神居。虽是清晨,但已有不少当地人结束了参拜,离开时他们都会不约而同的向鸟居郑重鞠躬方才离去,无论耄耋老人还是时髦女郎,作为旁观者你能感受到他们对天地间神灵满满的敬意。
▲树下系满了祈愿的绘马,让大家的愿望都实现吧! 地址:渋谷区代代木神園町1番1号 开放时间:冬季6:40-16:00,夏季5:00-18:00,12月31日通宵开放。 在日本最优秀设计师的聚集地——南青山,可以窥探日本的潮流前线。在这里选一家独具艺术气息的咖啡馆,闲坐一个下午再美好不过了。 || 奈良美智A to Z cafe A to Z cafe由奈良美智和gfaf设计团队共同打造,与其说是咖啡馆,更像是奈良美智安静工作的地方,木质结构与家具充满自然气息,简单而温暖的食物,望窗外便是南青山独具设计感的楼宇,店里随处可见奈良娃娃调皮的身影,在这里可以安心卸去面具享受一个悠然的午后。 ▲cafe里的小木屋工作室,摆满了和奈良娃娃有关的物件。
地址:港区南青山5-8-3,equbo 5层 营业时间:12:00~23:30 D5:纸质控 丸善书店 + 东京中央邮便局+ LOFT/ TOKYU HANDS 当今社会虽电子浪潮席卷全球,但恋旧的日本人却并未遗忘纸质的触感,百年书店坚守着传统、有人为杂志赠刊专门开了家店、囊括全日本最特色风景土产的GOTOCHI异形片还有杂货店中的手帐文化、DIY文化,凡此种种都是对纸质的深深依恋。 || 丸善书店 要说日本最具影响力的书店品牌,第一名非丸善莫属。当慕名前来的游人走进丸善书店,也许会惊奇道:“这,就是一家普通的书店啊。” 畅销书一律做成口袋书,便于随身携带随时阅读。我想人们对于书籍还是本能地偏爱手指触碰纸张时的细腻触感,但是书本客观的重量让人与书间产生了距离感,口袋书则打破了这一阻碍,在这里即使是5、600页的巨著捧起来也是相当轻盈。 ▲在钟爱村上春树和推理小说这件事上,中日两国是一致滴。 ▲书店设有漫画专区,光是漫画的分类方式已叫人眼花缭乱:热血少年漫、浪漫少女漫;校园漫、侦探漫、冒险漫、耽美漫;集英社、角川文库、小学馆;单行本、文库本、漫画杂志......置身其中你会深深感受到自己正身处动漫的国度。 ▲还有日本版此生必去的50个地方系列 结账时店员小姐手势娴熟地将我所买的书用印有丸善logo的纸质书皮悉心包好。在日本小小一张书皮竟成为一种文化,并拥有一个好听的名字---书衣。与别国相比这种书衣文化绝对算的上独特,它的流行与日本人心思细腻、注重隐私的性格颇有关系,一来保护书籍免受脏损,更重要的原因是人们认为读书是一件非常私人化的事情,不愿意让别人知道自己正在阅读的内容。 地址:千代田区丸之内OAZO 1-4层 营业时间:9:00 - 21:00 日本发达的视觉系和细致的设计理念让每一处都有让人抑制不住购买欲和收集癖的明信片,尤其是GOTOCHI系列!所谓GOTOCHI,是日本47个道都府县从2009年起发行的限量版异形明信片,一年一弹,今年是第六弹,汇集了各个地方最最有名最耳熟能详的名胜“特产”,比如东京的东京塔、京都的艺妓、北海道的木雕熊、青森的金枪鱼、秋田的秋田犬等等等等,而且只有当地的邮便局才能购买到,这是诱惑人走遍日本的节奏。 || 东京中央邮便局 东京中央邮便局设立于明治时代,是日本近代最早的邮便局,同时也是当时最大的邮便局。2013年,在尽可能保持旧有建筑风格的前提下,邮便局办公大楼改造成了大型商场KITTE。
▲最后的结账柜台是按不同功能划分的,按照指示的中文字排队就好。 ▲晒货啦,这个是东京的GOTOCHI,左上角是东京中央邮便局的特色片。 营业时间:9:00~19:00 杂货店在日本已盛行多年,并且形成一种杂货文化开始输出与影响世界。虽然被称之为“杂货”店,但店铺其实一点也不杂,而是种类繁多风格繁多:文具家饰化妆厨卫旅行用品,只有你想不到没有你买不到;治愈田园北欧复古前卫风,任凭你组合打造出独一无二的自己。在东京不妨逛游一家杂货店,任由自己迷失在琳琅满目的小物中,淘几件心仪的ZAKKA带回国,更重要的是习得日本人“过好每一天,对自己更好点”的生活智慧。 || MUJI+LOFT 说到MUJI大家肯定不陌生,是它第一次让我们对日本的杂货有了形象的认识,其简洁清爽的风格在五颜六色的同类品牌中独树一帜;而LOFT则是日本本土非常著名的杂货店品牌,因上世纪80年代首家店如祖母的老阁楼般昏暗且满是“杂货”,买东西有种去祖母家玩耍而发现了心爱之物的感觉而得名,当然今天的LOFT早已焕然一新,深受年轻人的追捧。
说到手帐,日本人民可谓人手一本随身携带,日程计划、所见所感,他们都会认真的写下画下来,这早已是全民的习惯了。令人惊讶的是,即使在因特网时代的今天,日本的手帐文化依旧坚挺,无论是清晨的咖啡馆还是傍晚的居酒屋,总能看见有人在刷刷刷的记录着什么。 ▲便当手账,总之做任何事都可以写成一本手帐,帮助你完成的同时记录下生活的轨迹。有记日记习惯的童鞋都会知道,翻看自己过去不经意的文字时仿佛是在进行一场与过去的你的有趣对话,手帐也是如此呢。
▲MEAL MUJI!没错,日本的MUJI还有餐厅。 这样的一顿神马营养都齐活了,卡路里也控制在健康的范围内(我有看到打菜小哥真的在用小秤计量每一道的重量),妹纸们安心享用吧,小小一碗米饭据说是由十种谷物制成,菜的口感因为控制了盐的摄入总体偏淡但不也失美味,我觉得最特别的要数那道芥蓝豆腐中的豆腐,有点像我们的老豆腐,口味是日本特有的口味,超级棒! 地址:千代田区丸之内3-8-3 营业时间:10:30~21:00 D6:日式古风 箱根(富士山、大涌谷、芦之湖、元箱根;温泉旅店) 一个地方却包含了太多太多我们对日本的最初印象,富士山、电车、铁路便当、温泉旅店、关东煮,还有望一眼便此生不忘的鬼魅的大涌谷和它的“黑暗料理”系列。 在最摩登的东京兜兜转转了多日,总觉得旅行中还缺少了点什么。啊啊,我还没有去感受日本传统的和式风情呢!若是没有时间去千年古都平安京(京都)体验最日本,不如到距离东京90公里的箱根探寻古风日本吧! 行程:箱根可以安排一日或两日游。 一日游匆忙了些,就算是一路小碎步在当地走马观花一圈,也得大清早赶到新宿站乘坐小田急线大晚上小田急线赶回东京,而且还错过了箱根最最特色的泡汤。 两日游的话则可以白天信步于箱根的山水田间,有11大景区可供选择;晚上留宿风景俱佳的传统日式温泉旅店,体验一次正宗日式泡汤,换上浴衣登上木屐,享用一餐怀石,小酌清酒几杯,入乡随俗赏风月。 || 大涌谷、富士山
沿着栈道走,1000米的山爬起来一点不累~说大涌谷是4000多年前箱根火山爆发时留下的遗迹,虽然时过境迁,如今却依旧从地壳的裂缝中源源不断喷涌出白气,古时的人们认为这是大自然的神力,所以将大涌谷又称作“大地狱”。 ▲大涌谷的吃食乃不折不可的黑暗料理~必吃之一---黑玉子!也就是黑鸡蛋,是用大涌谷80度的火山温泉咕嘟咕嘟煮出来的,据说吃一颗可以延寿7年,至于里面是黑的白的花的,自己去试。
|| 芦之湖 芦之湖是40万年前火山爆发形成的火山口湖,难以想象现在平静得好似时光停滞的芦之湖曾接受地壳与火的考验。春秋两季是芦之湖最美的时候,湖水倒映着岸边山林丰富而有层次的色彩,宛如仙境。湖中盛产鲈鱼和鳟鱼,天气晴好时还能悠然垂钓,DIY一顿鱼的盛宴。 || 元箱根(留宿温泉)
▲泡着热气腾腾的汤鸟瞰美腻的芦之湖,这宁静一刻将永存记忆~都说人生不如意十之八九,有人要问那活着还有什么意思,我的答案是只为此刻。 ▲他们家的露天风吕,冬天尤其是飘雪的日子露天泡汤神马最嗲了。 ▲如果不想和陌生人一起,也可以订自带风吕的房间哟。 ▲望着7点却只剩下零星灯火寂静的小镇,我也入乡随俗吧,晚安,箱根。 住宿及温泉:箱根一带“汤”就有十七处,且汤中所含的元素各有特色,汤所依偎的风景各有不同,伴汤而建的温泉旅店更是多若繁星,价格从2、300RMB到4、5000RMB/晚不等。综上所述,确定住宿与温泉地绝对是一场对精神与毅力的极大考验,心动与纠结俩小人一路打架。 这里推荐两个能减轻选择痛苦症状的良心网站:www.hakone.or.jp/?p=30&sctg=日帰りde温泉&gana=member,左侧的温泉种类选择栏特别好用;还有一个是缤客网,旅店的点评数多信息全面。 往期精选文章 回复【磐安】| 它才是浙江最清凉的小县城 回复【昭苏】| 和青海一样看油菜花的地方 回复【挪威】| 夏天的挪威不只有森林 回复【欧洲】| 欧洲各国首都周边必去的城市 回复【水杯】| 全球最好用的杯子全在这 回复【宜家】| 在杭州如何优雅逛宜家 回复【草原公路】| 中国最美草原自驾路 (新功能:点击浅蓝色字体可直接跳转至文章链接) 点击阅读原文,查看更多精彩信息… |
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