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根据国家规定，蜂蜜指的是纯天然物质。而经过化学加工的蜂蜜，只能是蜂蜜制品。按照这标准，以下7种蜂蜜，都是假的。 1 金银花蜜：不可能量产。 金银花的花冠都是向上的，而且又长又细，蜜蜂根本进不去。 金银花 但也有部分金银花的花冠歪着长，如果是朝下长的，花蜜会向下流出，蜜蜂就可以采到，但朝下长的数量太少了。少一点的能采到几十斤，多一点的也就能采到一两百斤，所以无法量产，不可能形成商品蜜。 2 雪莲蜜：和雪莲无关。 市场上存在的雪莲蜜，是从一种名叫苕子的植物上采集的，而苕子又被俗称雪脂莲，所以商家就把这种蜜叫雪莲蜜。 雪莲花是菊科植物，苕子是越年生豆科植物，二者之间没有任何关系。而雪莲花的生长环境，不适合蜜蜂生存，因此不会有雪莲蜜。 3 玫瑰蜜：和玫瑰无关。 市场上的玫瑰蜜，是蜜蜂从刺玫上采集的。刺玫俗称野玫瑰，所以商家就把这种蜜叫玫瑰蜜。 刺玫和玫瑰都属于蔷薇科，但是玫瑰没有蜜腺，不可能产蜜！ 4 桃花蜜：不存在。 桃花只产花粉不产花蜜，也不可能有桃花蜜。 桃花 市场上的桃花蜜，是在真蜜或假蜜的基础上，添加桃花提取物调制成的。 5 银杏蜜：不存在。
银杏和桃花一样，银杏花本身不产蜜。
银杏花 市面上的银杏蜜，也是在真蜜或假蜜的基础上，添加了银杏提取物。 6 葡萄蜜：不存在。
葡萄花也和桃花、银杏花一样，没有蜜腺，不产蜜。
葡萄花 葡萄是有花的，但是非常小，所以往往让人觉得没有开花就结果了。 7 松花蜜：花蜜太少，蜜蜂不采。
松花是产花蜜的，但量非常少，少到如果采松花蜜，蜜蜂就会饿死，所以蜜蜂不会去酿松花蜜。
松花 Tips: ①蜂蜜来自花蜜，不是花粉。蜜蜂将从开花植物的花中采得的花蜜，存入自己的第二个胃，在体内多种酶的作用下转化为蜂蜜。 ②蜂蜜在低温时会结晶。结晶的部分为葡萄糖，未结晶的部分主要是果糖。 ③通过把蜂蜜挑起看是否拉丝的办法，不能鉴定蜂蜜的真假。在蜂蜜内添加特定化学剂，就可以达到拉丝的效果。 ④买蜂蜜要选择值得信赖的品牌，并在值得信赖的渠道购买，以免受骗。 |
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