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肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物，以及放射线、吸入性异物等理化因素引起。临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰、痰中带血，可伴胸痛或呼吸困难等。幼儿性肺炎，症状常不明显，可有轻微咳嗽。细菌性肺炎采用抗生素治疗，7～10天多可治愈。病毒性肺炎的病情稍轻，抗生素治疗无效。
中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、肺炎咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
蜂蜜对肺炎的治疗 在蜂蜜的功效中,就有一条是治疗肺炎,这里有,贴给你：
润肺止咳
蜂蜜有消炎,祛痰,止咳等功效.肺燥热咳患者可取甜梨一个,去皮,核,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次.
指导意见：
【处方l】
蜂蜜40g,银花30g.
用法银花加水500m1,煎汁去渣,冷却后加蜂蜜调匀即可.
每日早晚空腹各服1次,每次服l盅.
说明本方清热,解毒,止痛.适用于肺炎.
萝卜蜂蜜汤
原料：白萝卜1个，蜂蜜100克。
制作：将萝卜洗净掏空中心，置碗内，加水蒸20分钟，待温后放入洋槐花蜂蜜。
用法：吃萝卜喝汤，每日二次。
功效：润肺、止咳、化痰，适用于肺炎引起的咳嗽。
蒜糖蜂蜜饮
原料：大蒜20克，蜂蜜100g。
制作：大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。
服用：取汁调入洋槐花蜂蜜服用，一日两次。
功效：清热润燥、杀菌消炎，用于肺炎或久咳不止。
老年人小孩肺炎吃什么好
饮食要清淡易消化，避免辛辣刺激性食物。宜吃一些高蛋白的食品及富含维生素A、维生素C的蔬菜水果，如适当多吃些鲜鱼、瘦肉、牛羊肉、鸡及鸡蛋、菜花、胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉、梨等。合理安排一日三餐，做到稀干搭配、荤素夹杂，以增加营养。要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。也要切忌烟酒。吸烟可以降低呼吸道局部的抵抗力，容易引起肺炎。
①贝母粥：先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
②竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
③苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
④大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮 蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
⑤银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
⑥百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
⑦川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
⑧山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
治疗气管炎、哮喘病的方子：一斤鲜姜（去皮），一斤柿饼（去蒂洗净），两样合在一起像剁饺子馅一样剁碎，越碎越好，放在带盖的器皿里然后上锅隔水蒸得烂熟，注意不要进去水。待凉透后加入一斤蜂蜜（纯正的槐花蜜），用筷子沿一个方向搅匀，放入玻璃器皿里冰箱保鲜备用。
蜂蜜生姜茶
做法一
1、将生姜洗净切片，放入捣碗中，捣碎；
2、取出捣碎的姜沫，放入干净的纱布中，挤出姜汁，冲入沸水；
3、待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用。
做法二
配料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；
2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却；
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
小贴士
1、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水；
2、加入蜂蜜时，水温不可过高，否则破坏其中的维生素c,降低其抗氧化能力。
功效：有驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身、防止老年斑生成的作用。
适宜人群：夏天坐在空调房办公总觉得畏冷不适，冬天总是手脚冰凉者，平时容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒，宫寒、痛经、月经总不准时等，常来一杯蜂蜜姜茶滋润、调理下身体是一种很好的保健作用。
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