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人要做事，先立了可去的心，才有决断和勇气。——《两地书·许广平1926年10月30日致鲁迅信》 时间回退十几年，太宰也是这般心气儿，做事果决，内里总捺着破釜沉舟的霸道，宁为玉碎不为瓦全，左不过一走了之，老死不相往来，似乎如此了，世界就会让步，情状就会如所期的顺利。以如今多少有些冷酷的思想观之，这种“勇气可嘉”其实不过“无知无畏”，过程不可避免地跌跌绊绊，结果可想而知是世界自去转它的，情状也未见会有好转。好在经历确乎给了太宰教训，于是知道决断和勇气并不来自可去的心，它们更倚赖的是智识、洞察、冷静以及那些被自恃清高的文人君最唾弃又偷偷艳羡到死的最最现实的东西，经济实力。接地气的说话，有钱就是任性。 没钱？那自然，可以平静，平凡，平淡，耍耍无害的小脾气，只是不能真任性。理由很简单，担不起恣意的后果——惯于胡作乱造，却把一屁股烂摊子留给别人收拾，自己刨个坑把脑袋埋了的，不在此列。于是有说，光脚不怕穿鞋，爷穷得内外透光，怕甚？无他，大约得要思忖思忖，穿鞋的有朝一日没鞋穿，或者干脆自个儿脱了鞋？ 况，比惨，什么光脚帮污衣派都不是“比上不足比下有余”君的对手：这就好比寒窗里的中间生，比末的强，比尖的弱，不算差，也不很优，好听地说是妥帖稳当，不好听地说是高不成低不就，常常被忽略，永远是空气。空气固然重要的，可是不到行将窒息，谁也不觉得。说到这里，太宰想顺便推荐歌一首，曰《Let Her Go》，英国民谣创作歌手Mike Rosenberg的大作，有磁性无底气的受气包似的唠唠叨叨，慢热型的好听的调调儿，主要，歌词儿是大实话。 中间层的悲哀，就在温饱有余，富裕不足，企盼着踮踮脚再向上窜他一窜，却无论如何舍不得丢弃既有的管他值不值万贯的穷家，自己尚觉着心思周密既顾着头也要顾着腚，在旁的看来却是十足十尾大不掉干冒傻气。打个不太恰当的吃货的比方，好像太宰，虽深知汉堡与热狗等级之森严地位之差别，可便用双层牛肉汉堡来换手里的鸡蛋沙拉热狗，依然是个不愿意。为啥呢？与其说因了对后者的爱，倒也实在不如说是因了对前者的不爱，不信，端一碗水盆羊肉配月牙饼来试试看。 材料： 步骤： 月牙饼，名取其形，因这饼传是专为了配这肉而制的。普普通通半块饼，制作过程实在有些繁琐，不是传统中式起酥点心，却也非要和出两种面团，发酵，裹入，小火慢烘，直至饼体均匀膨胀，对切开来，中间自然形成一层空。 如此这般忙活的所得，就是一口咬下，外酥里韧，加之其间塞满软嫩嫩的羊肉，脆生生的甜椒，酸溜溜的糖醋蒜，口感和味道的层次同时被区分又糅合，想来真的吃货也得有把子勇气来决断的：如此尤物，本宫是吃到撑，还是吃到撑，还是吃到撑？? |
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