上班族的健康餐 营养均衡、易携带、不耗时 (点击文末阅读原文查看做法) 蛋白质来源 鸡胸、鸡蛋、牛肉、虾、三文鱼、龙利鱼、鳕鱼、豆腐…… 碳水来源 红薯、紫薯、意面、糙米、燕麦、全麦面包(适量)…… 纤维来源 各种蔬菜,但夏季绿叶蔬菜不可久放,容易产生亚硝酸盐。所以带便当的话可以选择一些非绿叶菜比如茭白、胡萝卜、木耳、苦瓜、丝瓜、西兰花、花椰菜、番茄、菌类、玉米等等。最好做完后放进冰箱速冻里先快速降温。 其他健康食物 坚果、酸奶、水果…… 以上食材自由排列组合构成一周三餐不重样。 早餐:我习惯一份液体食物(酸奶/牛奶/奶昔/南瓜泥),一份蔬菜(可以绿叶菜),一份蛋白质。 早餐:腰果酸奶 丝瓜 煎龙利鱼 午餐:碳水 蔬菜 蛋白质 晚餐:蔬菜蛋白质1:1或2:1 午餐:红薯 凉拌鸡丝青瓜 晚餐:菜花炒鸡 龙利鱼 玉米 午餐:蛋炒糙米饭 柠汁鸡胸 西兰花 晚餐:西兰花 茭白炒蛋 牛腱 中午的有碳水餐除了一份菜一份肉一份碳水以外,可以选择海鲜炒意面,番茄肉酱拌意面,番茄肉酱糙米饭,蔬菜炒糙米饭配鸡胸扒鱼扒,鸡胸卷(番茄青瓜生菜),三明治。涵盖三种食材大类又好吃。 午餐:番茄酱意面配龙利鱼 晚餐:鸡胸胡萝卜丸子 双色菜花 胡萝卜木耳炒蛋 鸡胸肉的做法: 蜜汁鸡胸(最常用做法),鸡胸豆腐饼,鸡胸胡萝卜玉米饼,胡萝卜鸡胸丸子,盐焗鸡胸,十三香蛋清煎鸡胸,杂菌(或其他)蒸鸡胸,鸡胸肉松……以上,都可以是无油的。 午餐:鸡胸卷 晚餐:玉米 丝瓜炒蛋 煎龙利鱼 更多上班族健康饭盒搭配及做法 可以在FitTime APP与我交流 |
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