秋天天气干燥，此时清润汤水最合适宜。百合补血甜汤用了百合干、桂圆干、红枣、红豆、皂角米和银耳等，皂角米和银耳是平民燕窝，有养颜美容的作用，而百合干有养阴润肺，清心安神的作用，用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。红枣能促进红细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，桂圆干又名龙眼肉，它具有益气补血、安神定志，对于失眠健忘、脾虚有一定作用。 百合补血甜汤特别适合女性，是一款滋润脾胃、安神补血、养颜美肤的汤水。
【材料】 百合 50克 红枣 50克 桂圆干 30克 红豆 80克 皂角米 5克 银耳 10克 红糖 20克 【做法】 1、皂角米、银耳和红豆用清水浸泡2小时。 2、 桂圆干、红枣和百合洗净。 3、 把除红糖外的所有材料放进汤锅里。 4、 按下“糖水”功能键。 5、 关电源前10分钟放入红糖。 【提示】 1 可根据个人口味，把红糖换成冰糖。 2 如果用普通的汤锅，大火煮沸后转中小火煲1小时。
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