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立秋后，从季节养生角度看，秋季最宜养肺。立秋后，自然万物是阳气渐收，阴气渐长，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。 秋季干燥，而肺为“娇脏”，不耐寒热，肺通过鼻与外界相通，故很容易被秋燥所伤。中医经过几千年的临床实践认为肺和皮肤粘膜的关系非常密切，也就是说在秋季，干燥是伤害肺脏的一个主要原因。此外呼吸道系统是一个开放的器官，从鼻腔到气管再到肺部，秋季由于早晚比较凉、温差比较大，干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病。如果秋燥伤肺，则冬季来临时易出现肺系疾病，所以秋季重点养肺不无道理。 立秋后该如何养生呢? 秋季在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。秋季气候燥热的地区，补气也要注意清润养阴。太子参、西洋参、五指毛桃这些润而不燥的中药，就是市民煲汤补气的首选。 西洋参的作用与功效：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。 西洋参怎样吃最养生 1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，每次口含1片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于半小时服用。 2.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。 3.做汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 4.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 5.泡酒法：取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。 立秋后，饮食上还要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等.. |
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