|
处暑过后，气候开始慢慢的过渡到秋季，这也就真正意义上步入秋天了。秋季养生要防燥、防秋乏、防秋悲。鱼是我们餐桌必备的美食，鱼类产品富含的蛋白质，是一种易被人体吸收的钙质。因此，秋季吃鱼好处多。那么秋季养生吃鱼有益身体健康吗？今天小编为大家收罗出4种秋季养生滋补鱼，有助我们的健康。赶快来瞧一瞧！>>>晨起做这事竟会猝死 一、四味养生鱼 1、秋刀鱼 秋天吃鱼，当然首选秋刀鱼了！秋刀鱼可谓是秋天鱼类的代表，秋天也是秋刀鱼最肥美的时候。这时候的鱼肉鲜嫩口感好，不仅美味可口，对我们的健康也是极有益的。 秋刀鱼在所有鱼类中的蛋白质含量是最丰富的，同时还富含维生素A，对于预防夜盲症有很好的效果。此外还含有大量的不饱和脂肪酸，这种成分可以很好的抑制高血压、动脉硬化、心肌梗塞等作用，老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。因此，秋刀鱼是秋季养生的最佳首选。 在食用秋刀鱼的时候，我们可以搭配一些清淡的蔬菜同时食用，这样可以去掉秋刀鱼的腥味，还可以荤素搭配，均衡饮食营养。或是可以在食用秋刀鱼的时候与腌萝卜、酸黄瓜等味道重的小菜同食，食用完秋刀鱼之后一定要记得多喝水！ 带鱼的脂肪含量高于其它的鱼类，这种脂肪酸可以降低胆固醇。同时带鱼含有丰富的镁元素，这种元素可以保护我们的心脑血管，对于预防高血压有很好的效果。带鱼中还含有一种稀奇珍贵的抗癌成份，因此，常吃带鱼不仅可以养肝补血，润肤养发，还可以起到一定的防癌作用。 但是，带鱼的鱼腥味比较重，我们在食用的时候适宜选择红烧，糖醋等方式。同时，患有皮肤病或者有过敏史的人应该慎食，且每次食用的量不要过多。 3、草鱼 说到草鱼，我想大家都不陌生。草鱼是家家户户餐桌上的常见美食。草鱼虽然很普通，但是它的营养价值却是极高的。草鱼中含有丰富的硒元素，经常食用可以防止衰老、养颜润肤。对于肿瘤也有一定的防治作用。 草鱼的鱼肉嫩而不腻，美味上口，对于一些食欲不振，身体瘦弱的人来讲，无疑不是一味很好的舌尖美味。食用草鱼的时候，忌不可食用鱼胆，鱼胆有毒，会危害我们的身体。 4、青鱼 青鱼，顾名思义，就是一种颜色青青的鱼种。青鱼中富含蛋白质、脂肪，这种是大脑细胞必须的养分。吃青鱼可以帮助我们有效预防记忆力衰退。 除此之外，青鱼中还含有丰富的硒、碘等微量元素，这些元素对于对抗衰老、抗癌有很好的效果。青鱼中还含有丰富的核酸， 是一种易被人体吸收且极需的物质，核酸可以延缓衰老，辅助疾病的治疗。 二、秋季养生小妙招 1、多食蔬菜水果 秋天天气比较干燥。秋燥最容易伤害人的津液。体内的营养成分容易流失。瓜果蔬菜中含有大量的水分，可以补充人体所流失的津液。同时，多食瓜果蔬菜还可以清热、润肠通便等功效。 2、增强锻炼 俗话说：“春捂秋冻”秋天气候寒冷，衣服不要一下就增加很多，我们适当让机体多冻一冻，受到冷气的洗礼。这样便可增强机体对寒冷空气的适应能力。同时，我们还需要结合适量的体育锻炼，尤其是加强耐寒锻炼，以此来提高人体免疫力。 3、及时添减衣物预防感冒 秋季的昼夜温差很大，很容易就会感冒。早晚的温度很低，这个时候如果你再裸露胳膊，就很容易受凉，同时还会引发关节炎。因此，及时的增减衣服很必要。 秋季是各种疾病的高发季节，一旦遇到疾病，不要拖治，以免耽误最佳治疗时机。 4、重视精神调养 秋天到了，人的情绪有时会莫名其妙的发火。这就是人们常说提的秋火旺。秋季肝火比较旺盛，这个时候人的情绪不稳定，容易激动，久则内耗阴津。所以，我们需要重视精神的调养，保持一颗平和的心态，不要急躁，遇事冷静，调养身心，以此来顺应秋季收敛之性。 吃鱼的九个理由，并建议每周吃一两次更好。 保护视力 中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。 降低心脏病风险 在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。 提升脑力 “如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。” 一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。 瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。 促进发育 富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。 延长寿命 一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。 预防哮喘 儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。 保护皮肤 鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。 结语：今天小编分享给大家的4中秋季养生鱼，你看了之后，是不是早已经垂涎欲滴了呢？这些养生鱼不仅营养丰富，味道美味可口，不失为秋季养生的最佳食谱选择。大家在家的时候不妨亲自动手试试，为家人献上一道美味可口的养生鱼!健康从舌尖开始！ |
|
|
