【爱心蛋羹】——浪漫清晨

谁说做饭不浪漫，今天推荐的爱心蛋羹就是一招必杀技，哈哈。赶快为自己心爱的家人、恋人做一份爱心早餐，让他们一睁眼便沉浸在满满的幸福之中吧。

爱心鸡蛋羹所需要的食材：

鸡蛋3枚、海虾4只、精盐1/2茶匙、料酒2茶匙、味极鲜酱油一茶匙、香油1/2茶匙

爱心鸡蛋羹所需要的做法：

1、海虾去头壳剔除虾线，留尾部最后一节虾壳。调入料酒，放入1/4茶匙精盐，抓匀后腌渍10分钟。

2、鸡蛋磕入大些的碗里，兑入鸡蛋体积约1.5倍的清水，放1/4茶匙精盐，用力顺一个方向搅打成均匀的鸡蛋液。

3、鸡蛋液过滤掉浮沫后倒入小碗里。

4、小碗盖上盖或覆上耐高温保鲜膜，放入蒸锅，开大火烧开后蒸3-5分钟。

5、放入腌渍好的虾仁，盖上碗盖后继续蒸约5分钟。最后浇上用香油味极鲜酱油调兑好的味汁。