对于小朋友们来说,色彩丰富、手感柔软的橡皮泥一向是极富有吸引力的,童真与想象力就在捏橡皮泥的过程中渐渐发芽、成长。然而,外面买的橡皮泥安全性总是会令家长们担心。厨友@三千里的小丫杈 分享了一个自制橡皮泥的方法。有了自制安全橡皮泥的陪伴,小朋友们(和童心未泯的大盆友们)玩起来也更嗨了呢!
by 三千里的小丫杈 --用料-- 水1 cup 盐1/2 cup 面粉1 cup 塔塔粉1 tsp(茶匙) 食用油1 tsp 食用香精 食用色素
--做法-- 水、盐、塔塔粉、食用油、香精、色素放入不粘锅里大火煮到加入的东西都融化且沸腾。 加入面粉,关火,混合至面团湿润。 等到面团降温到40度左右时取出,开始揉面团,揉10分钟。 完成!
--小贴士-- 塔塔粉确保水分不流失、食用油会让面团不黏手、大量的盐起到防腐作用,所以基本上是不能少的。 有小伙伴表示盐量太多溶解不了,这是因为盐的问题,盐不同溶解度不同,大家适量多加点水多加点面就行。
--答疑时间-- Q:自制橡皮泥玩起来真的可以和外面的一模一样么? A:看看厨友们这些作品你就懂了,欲罢不能手感超棒的说!
呱呱by@myeternallove 小象by@罗卟君 怎么样,是不是很心动呢?!那就快使用这个方子,给小朋友或者自己做一团好玩的橡皮泥,体验下童真的感觉吧! |
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