补血食谱8

雪菜冬笋炒里脊[图]
冬笋、雪菜、猪里脊肉。料酒、蚝油、食用油、盐、鸡精、水淀粉。 全文

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鲜蘑雪菜炒肉丝[图]
蘑菇、袋装雪菜、猪里脊肉、青红椒。 全文

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里脊肉粽[图]
A：猪里脊肉350克、肥肉200克、生抽40克、盐3克、白糖15克、姜末10克、五香粉2克、料酒10克。B：糯米1000克、生抽250克。C：泡透的花生米1碗、苇叶一扎。 全文

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豆豉南瓜排骨盅[图]
肋排、南瓜、大蒜。豆豉、酱油、食用油、盐、糖、鸡精、生粉。 全文

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酱油肉丝面[图]
猪肉丝100g、酱油4勺、香葱末1勺、香菜末1/2勺、油少许、盐少许、挂面适量、清水适量。 全文

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黑啤烧小排[图]
肋排300克、番茄酱1汤勺、卡利特黑啤没过排骨即可、花椒10粒、八角2个、酱油少许、植物油1汤勺。 全文

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炸猪排紫菜包饭[图解]
米饭、猪里脊肉、黄瓜、紫菜片、面粉、蛋液、面包粉、蛋黄酱。调制米饭的调配醋：白醋2大匙、白糖1大匙、盐少许。腌渍猪排：清酒1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、洋葱丝适量... 全文

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苔菜菠菜酱肉大包[图]
面粉、酵母、苔菜、菠菜、猪五花肉、葱姜、面酱、生抽、盐、花生油、香油等。 全文

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斩肉[图解]
猪后臀尖1000克、柴鸡1只、鸡蛋6+1个、小葱1把、姜块。生抽、老抽、料酒、糖、盐。 全文

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红麴烧肉[图]
梅花肉800g、红曲50g、黄酒100g、蚝油50g、生抽50g、老抽20g、盐10g、糖30g、蒜蓉20g（此配方基本可作为叉烧酱配方）。 全文

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酱焖大骨[图]
猪棒骨2斤、黄豆酱2大匙、葱5根、姜3片、八角1个、桂皮1小段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐适量、冰糖5克。 全文

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紫薯甜甜圈[图]
高粉200克、蒸熟的紫薯85克、牛奶85克、砂糖30克、盐2克、酵母2克、黄油15克（我做的量多，大约是这个的两倍）。 全文

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