1宝宝的成长速度过快。缺铁性贫血是宝宝最常见的贫血症状。这是因为宝宝的成长速度非常快，如果在成长的过程中，没有摄取到足够的铁质，或是胃肠道的吸收有障碍，就有可能造成缺铁性贫血。另外，有少部分的缺铁性贫血是因为肠胃或泌尿道出血造成的。一般宝宝出生2～4个月时，会出现生理性的贫血期，原因在于宝宝生长发育很快，对铁的需求量很大，而宝宝出生时经由母体而储存的铁，一般在出生3～4个月后消耗完，母乳或配方奶不能提供足够宝宝需要的铁，宝宝就很容易出现生理性贫血。 2未及时给宝宝添加辅食。除了生理性贫血期，如果家长未能及时给宝宝添加辅食，也会导致宝宝铁摄入不足；或者虽然摄入了一定量的铁，但宝宝生长发育速度过快，也会导致缺铁性贫血。 1动物肝脏。是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。 2鸡蛋黄。以前人们总认为鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每1 00克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3％)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看更宜食用。目前，国内还是主张在宝宝5～6个月时加蛋黄。不过，宝宝吃蛋青容易过敏，因此，食用时间可以推迟一些。 3血块。煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，是补血佳品。人体对铁的需求有一定限制，血块由于含铁量太高，反而不适合大量食用，每天最好不要超过50克，而且不要天天食用。 4黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。 5其他铁含量较高的食物还包括瘦肉、鱼类、绿叶蔬菜、黑色食物和海产品，可将这些食物制成泥状、糊状或做汤羹来喂宝宝。 1准妈妈补铁是前提。妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果，并要经常测查血色素，发现贫血时尽早治疗。 2母乳喂养辅食跟上。母乳中的铁含量高于牛奶，且铁的吸收率明显大于牛奶，母乳为50％，牛奶仅为10％。宝宝5个月后，都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品，以满足宝宝身体成长对铁的需求。 3补铁效果重在吸收。存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10％～25％；而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1％。如果摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇能促进铁的吸收，所以如果让宝宝吃含铁食物的同时，吃一些含维生素C多的水果，这会使铁的吸收率提高4倍以上，樱桃、橙子、草莓、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。 4不要迷信“铁锅补铁”。传统观念认为，使用铁锅烹调可能会增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量确实增多了，这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。但是，使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事：一方面，无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量；另一方面，铁锅中的铁人体吸收率较差，很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。
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