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标准农业不是农业标准化，标准农业是给农产品从选种培育到餐桌建立起一整套的生产质量、工艺、监管的标准体系。 农业标准化是农业生产的形式、流程的标准化，不具备农产品产量、质量和使用安全的科学性和可追溯性。 文 | 陶乾坤 农业是人类最重要的谋生手段，要是从有人类开始算起有一百多万年的历史了。 它分别对应着人类社会的发展阶段、原始社会是采集农业；封建社会是手工农业；资本主义社会是机械化农业。 但也有特殊的咱们中国封建社会结束后进入了社会主义社会，农业机械化搞了一半又联产承包分田到户返回手工农业。在今天看当时这个主意有点向现实妥协，但在当时看还真就在一定程度上促进了生产力的发展。 90年代开始走有中国特色的社会主义，又开始了以手扶拖拉机和四轮拖拉机机械化的小农经济模式。 二十年年来的社会工商业发展开启了一个巨大的劳动力缺口，使劳动力密集型的小农经济模式走向衰落。于是重启农业机械化的大门，于是几年时间农业机械化一夜之间长成了个巨婴。 从这一点上看我们的有中国特色的社会主义就是比资本主义先进，他们几十上百年的路程我们几年就走完了。 社会大环境配套的先进性导致农业新的问题来了；大量工商业劳动力需求使得农业空心化加剧；断层的农业从事人群社会化问题凸显；急速不完善的机械化、工业化和相对落后的农业生产意识、模式对土地的伤害让人不忍直视；还有食品安全一等系列不易和不可调和的问题。 标准农业不是农业标准化，标准农业是给农产品从选种培育到餐桌建立起一整套的生产质量、工艺、监管的标准体系。农业标准化是农业生产的形式、流程的标准化，不具备农产品产量、质量和使用安全的科学性和可追溯性。 要让农产品有标准生产流程和生产工艺就得有标准、有质量管控；要让生产工艺流程标准的话生产模式就得有标准；要让生产模式有标准就要倒逼至土地标准化。 所以要实现标准农业就要首先土地标准；生产模式标准；生产流程标准；生产工艺标准；检测工艺手段标准。 这样一来同一标准下的农产品才能有统一的质量保证，才有产品质量追溯的依据和方向。 标准农业是农业发展的必然趋势： 随着社会发展生活水平的提高食品安全会被越来越重视；形态和模式统一的土地便于农业生产的规模化、机械化和智能化；标准农业保证了农产品的高产、高效、优质、安全；标准农业能够绝对降低人力资源和经营成本破解因人力断层引发的空心化和一系列社会问题；互联网基础科技、新型农业装备制造和人们对技术的整合能力会不断增强加快农业生产自动化、智能化。 现在是农业产业从机械化向标准化转型的窗口期，笔者认为有10-15年的风口。 发展是挡不住的主动去迎接即将到来的农业标准时代，拥抱大时代赠与我们的机遇或许这也是历史赋予我们的责任。 |
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