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无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、琥珀酸、、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。 如何利用无花果进行保健呢?有三个方法：1. 痔疮、便秘鲜无花果生吃或干果10个。 2. 咽喉痛无花果鲜果晒干，研末，吹喉。 3. 肺热声嘶无花果15克，水煎调冰糖服。 另外介绍下无花果的营养价值。无花果营养价值主要体现在：1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果; 2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用; 3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿; |
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