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?? 图文/胡巍巍 今儿小北和大家聊聊自助餐，小北想问你什么时候会特别想吃自助餐呢？是不知道选择什么的时候、还是想吃点实惠的时候呢？Ok，北京的自助餐种类也是蛮多的，咱今天来看看北京那些人气最高的自助餐就有哪些吧？看看你吃过几家？ 他家位置就在西单君太百货背后那条街的下沉广场，牌子很明显。很标准的西餐厅感觉，虽地处喧闹的西单，但真进去了也还蛮安静，也是北京自助餐中的十佳之一呢，怎么样就冲这名号是不是觉得期待满满呢？ 最赞的就是鹅肝了，软得入口即化，我要了两大块，无论是厚度、新鲜度还是口感，都很nice。最关键是不腻。 再有就是烤大虾，蛮新鲜，里面还有黄呢，最关键是个头儿很惊艳。 再说说他家的牛排，其实小北自己平时就喜欢在家煎牛排，所以小北总是忍不住拿自己做的和他们家对比，小北觉得可以和他打平手。肉质比较爽，牛排水分也锁得比较好，滑滑嫩嫩，切起来也不费劲。
先给这里的环境点个 小北尝了尝芝士蛋糕觉得他家西点师算是中上等水平的了，奶酪味道很浓郁，上面点缀的芒果啦草莓啦吃起来你能很轻易感觉出来新鲜度。 接着说三文鱼，本身就是世界名贵鱼类的三文鱼，鳞小刺少很多人都很喜欢。他家的既然是自助，你自然可以敞开了吃，三文鱼最讲究嫩和新鲜，这两点他家基本到位。 不知道大家有没有喜欢羊排的？铁板类的羊排难免有点儿膻味，但吃起来也算给力，整体感觉肥而不腻。
这家建议早点去，去晚了得排队，哎小北是很不喜欢排队，有同感的请举手！他家258元一位，还要交100元押金，浪费扣款，所以呀去他家你可注意一定要吃多少拿多少，毕竟现在咱们国家厉行节约，响应下也很好啊。 火锅锅底有清汤有红汤，其实红汤也不是很辣了。他家海鲜种类巨多，都是活的，据说在天津的总店更豪华呢。先说说鲍鱼吧，大家都知道鲍、翅、肚、参是中国四大海味，鲍鱼居首位，他家自然也是主推啊，话说小北一下子吃了十个，哎这可不能让男士们知道啊不然小北嫁不出去了咋整？谁让那么好吃咩！
秋吃螃蟹，这个已经是常识了吧，《红楼梦》里吃螃蟹那一幕还是很惊艳的对不对？肥是必须的，不肥小北才不去他家吃呢！关键这螃蟹还没有钳子，嘻嘻，好开森呢。
小北刚吃他家扇贝的时候，一度怀疑自己是不是没见过世面，太好吃了吧？蒜蓉蒸扇贝上面的粉丝也很有嚼头，蒜蓉吃起来也香香的。
位置就在朝阳大悦城对面，比较好找。还是要早点去啊，不然又得排队。门口是可以存包的，而且还有类似地铁的进出口，有意思吧瞬间感觉城会玩啊。有时候你去的话还会赶上互动性很强的新疆歌舞表演，演员们都很热情，可见老板也是花了不少功夫的。
锅底你去了可以现选，我是一贯坚持选择番茄锅涮鱼，味道不刺激比较温和。羊肉切得比较细、也比较嫩，但是羊肉串吧就太火了，很多时候排不上队，所以吃涮羊肉还是羊肉串你还是自己掂量下，想吃羊肉串你就得趁人少时候去。
还有他家的寿司，抹了很多鱼籽、肉松啥的，看着就很有食欲，寿司米一吃就知道是好米，小北最喜欢飞鱼籽寿司，觉得他家飞鱼籽腌制得不错。
他家蛋挞一直也是分分钟就被抢光，外皮烤得很酥，一定要赶上热乎乎时候吃。
尽管有人说金钱豹这几年不如以前火了，但是金钱豹业绩是否下滑恐怕也只有金钱豹自己知道。Anyway，这是小北接触最早的自助餐之一了。以王府井这家最火，后来也去中关村吃过，但还是觉得这家最正宗，也最豪华。
不过金钱豹一向都是中式、日式、粤式、东南亚菜都有，唯独没有韩式。呵呵没关系啦好吃就行。烤鳗鱼很入味，还是那句话吃自助就要早点去，尤其对于烤鳗鱼这样的抢手货。
Next，提拉米苏，上面的咖啡酒味儿挺浓郁的，本来就喜欢甜食的小北吃了之后恍若飘飘然，不知道你吃了会有什么感觉？
酥皮海鲜汤，你最好也来一例，尤其是上面的酥皮很是松软，可以整片连着一起吃掉。
小北写了这么几家自助，可不能少了自助烤肉啊，汉丽轩啥的不少人都很熟悉了，小北也吃过了不少次了就不推荐了。说说这家吧。这家服务员态度一看就是训练有素，待人接物让人很舒服。你要是赶上生日还会给你放生日歌呢。
他家培根颜色很正，偏咸口，我比较喜欢烤久一点，把里面的油都烤出来再吃。
牛舌有嚼劲，属于比较香嫩的那种，你说吃牛舌不就是图个香嫩嘛！而且这玩意含有不少维生素和矿物质，吃一次就当补补吧。
他家比较有意思的是还有烤鸭，但是只能拿小票领一次，可能也是店家为了突出和别的自助烤肉的差异性吧，不到百元的价位可以吃到这样的烤鸭还算很nice了。
小北最后讲几句，自助餐这样吃肯定能回本、“吃垮”店家，嘘......悄悄话别告诉店家...... 吃垮第一步：水果，餐前吃水果可以开胃。 吃垮第二步：生鲜，不要害羞，直接杀向海鲜......不吃生鱼片咋收回成本儿？ 吃垮第三步：海鲜，螃蟹、龙虾直接秒杀个十只二十只的。 吃垮第四步：各种肉类、寿司、甜点，甜点千万不要一开始就吃，难消化还占容量。 好吧，这篇文章不敢让店家看到啊，你们自己知道就行了。好啦祝大家吃自助都开心哈！ |
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