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![[转载]黄 <wbr><wbr>豆 <wbr><wbr>海 <wbr><wbr>带 <wbr><wbr>骨 <wbr><wbr>头 <wbr><wbr>汤](http://image88.360doc.com/DownloadImg/2015/09/1121/58873686_2 "[转载]黄 <wbr><wbr>豆 <wbr><wbr>海 <wbr><wbr>带 <wbr><wbr>骨 <wbr><wbr>头 <wbr><wbr>汤") 海带干品100克左右，黄豆150克左右，排骨500克左右，[因人而定]。海带提前泡好洗净切段，黄豆提前泡好备用。排骨用水洗净，水烧开焯去血水。 将海带，黄豆，排骨一起放入煲汤的锅里，倒一二滴醋，[这样炖出来的海带会更加酥软]，放一小汤勺白酒，[约10克]二片老姜。加入适量的冷水，大火烧开改为中小火，锅里一直在开就行。炖至约2小时加盐调味即可食用。海带黄豆煲汤营养丰富，化痰软坚，清热利水。
常食海带可使血清中胆固醇降低，对血管硬化，冠心病，高血压有预防和辅助疗效。黄豆有利湿健脾的功效。
二、香菇木耳骨头汤 调料：精盐5克 香菇木耳骨头汤的做法 1、将香菇洗净切片，水发木耳洗净撕成小朵，猪骨洗净敲碎备用。 2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入猪骨煲约40分钟，捞去残渣，下入香菇、水发木耳煲至熟即可。 此汤功效：养心润肺 煲汤网特别提示：如果没有工具敲开猪骨，也可用小锯锯开。 香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素.. 三、豆腐骨头汤调料：花生油25克，精盐6克，味精3克，葱、姜各2克 豆腐骨头汤的做法 1、将卤水豆腐洗净切块，白菜取叶洗净撕成块，猪骨洗净砸碎备用。 2、净锅上火倒入花生油，葱、姜烹香，下入白菜煸炒，倒入水，下入猪骨头、卤水豆腐，调入精盐、味精煲至熟即可。
此汤功效：补脾健胃 煲汤网特别提示：煲此汤，要先用大火烧开，再转小火慢煲。 豆腐是咱们老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营养?有什么分类?吃豆腐能预防哪些疾病呢?这里面的学问可大了。您或许听说过茶博士，可您不一定知道，早在几年前美国宜利诺斯大学的第一批豆腐学博士就已 四、萝卜骨头汤天冷了，吃什么都想热热乎乎的。这个时候来碗汤是最好不过了。 虽说白萝卜全身都是宝，但在我小时候是不吃它的，不知道为什么，可能是因为太普通了，家家都有的原因。出来工作后，慢慢的也吃一些了，以前不喜欢吃的东西都尝试着吃，也没觉得难吃了，很奇怪，时间就是让人不停的变化着。
萝卜骨头汤 材料：大棒骨，萝卜，姜片。 萝卜骨头汤的做法 1.猪大骨飞水后洗干净；
2.白萝卜削皮，切滚刀块；姜切片。
3.将洗净后的猪大骨、萝卜块，姜片一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时；
4.关火后，放盐调味就可以啦！
特别提示：要想汤色呈奶白色，骨头煲之前一定要飞水。 萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等。 五、榴莲核骨头汤话说买一只榴莲挺贵的，动辄好几十元，挺大个榴莲取出肉肉吃了，剩下的壳和核就占一多半分量，吃起来觉得好奢侈哦！当知道榴莲全身都是宝，可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的剩余价值利用起来煲汤，来个里里外外的滋润，又觉得好划算的。 用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。 今天就做款鲜美清润养阴又清补的骨头汤来滋润心爱的家人吧!
榴莲核骨头汤 主料：猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。 榴莲核骨头汤的做法 1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用； 2、将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用； 3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放；
4、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除； 5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时； 6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可；
榴莲木棉科热带常绿乔木，原产马来西亚，八九月份果实成熟，其外表像一根带刺的狼牙棒，有臭气，但果肉清香。榴莲果是不可以采摘的，否则不能继续成熟，果树也会受损伤，只有等果实成熟后自己落下。 熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。
主料
调料
厨具
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