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吃出来的胖子

2015-09-12  江山携手

吃出来的胖子

吃出来的胖子 

 

记者在对沪上内分泌科专家的采访中了解到,由于上海大多数家庭只有晚上才合家共进晚餐,往往吃得很好,结果却使肥胖人群增多。

曾经有调查显示,90%的肥胖者都因晚餐吃得太好。大多数肥胖患者都有类似经历,运动少,晚餐吃得多、吃得好。实验证明,50克油脂产生500大卡热能,需要不停地走楼梯30分钟才能消耗,消化不了就会转化成脂肪堆积起来。晚餐以后就入睡,是产生脂肪堆积造成肥胖的重要原因。对上班族来说,常常是早餐匆忙,午餐马虎,那么晚餐就要丰盛一些,其实这样的晚餐最易产生副作用

上海知名减肥专家焦东海教授告诉记者,晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌,一般晚上活动又少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,逐渐使人发胖。晚餐若过多进食肉类,还会使血压猛升,加之人在睡觉时血流速度减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人得高血压和冠心病。

有关调查表明,上海成人肥胖发病率已达13%,儿童肥胖发病率为11%,并呈不断上升趋势。因此,要治肥胖,必须从改变生活方式入手,晚餐吃得少些,餐后尽量走走,增加些运动,才能避免肥胖病的发生。

另有实验证明,限制晚餐食量,能减少许多中老年期常见病的发生率,如糖尿病、高血压、白内障、肾功能衰弱、免疫系统和胃肠道癌症等。

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