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材料：茄子半个，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，葱花1小把

做法：

1. 茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。

2. 炸锅预热200度。

3. 将所有材料混合，均匀涂在茄子片的表面。

4. 炸锅时间设置18分钟，7分钟的时候把葱花撒入。

5. 因为茄子表面刷了油，中途不用抖，放了葱花直接等“叮”。