金丝楠为何防腐

　

金丝楠木料切面金丝闪闪，通过不同的切割方法和观看角度，金丝楠会显示出不同的明暗和亮度，很耐把玩，而且，金丝楠木的自身质地也属于不易腐烂的木材种类。所以，金丝楠作为珍贵木料的同时，其防腐性能更是远近闻名，历史悠久。 那金丝楠为何防腐呢？其说法现在大约有两种： 其一、“金丝楠木是普通楠木长期放置，自然氧化、碳化的老料，减少了它的有机质含量，所以不易腐。”这句话我认为不尽然，我们长期放置的木材，绝对不单单是金丝楠木，有很多木材种类，也夜以继日的放在场院，也任其风吹雨淋，也经过了长达几年甚至十几年的放置、氧化的过程，其有机含质的量也在不断减少……但最终还是不能达到有效防腐的功能和功效。 其二、“金丝楠木的纤维构造更透气，有利于水汽的排出，再加上我国古代对木料的防腐处理技术，即使它不含防腐剂也能存世千年。”这句话是有道理的，毕竟“干货”的防腐性能远高于“潮货”。这点在我们的生活中就有体会，比如香菇和木耳，由于两者本身就是可食用的菌类植物，所以在潮湿的环境下更容易起膜、发粘，而经过晾晒过的产品，确实可以长期放置而不腐烂。但是，在储藏过程中，要求我们必须做到始终保持干燥，若产品在潮湿环境下长期放置，会不断吸收周围环境的湿气，过不了多长时间还是会发霉、腐烂，而金丝楠的防腐好像对周围环境的湿度、温度等一系列因素的影响很小。 我个人根据佐证认为，防腐的东西，必须有两个共同点，首先是抗氧性，其次是杀菌性。金丝楠之所以防腐，是金丝楠本身具有很强的抗氧化性造成的。犹如，番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中，小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。另外，经烹调或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强，长期食用这种抗氧化的水果，可以使肌体延缓衰老，保持年轻。呵呵，聊着聊着成养生了……扯会话题，楠木本身属于樟科，使楠木又同时具备了樟木防菌、杀菌，甚至“隔离”的作用。正是楠木“文武双全”的特性，造就了楠木防腐的传奇。 现在，佩戴金丝楠手串的朋友很多，大家在享受盘玩和收藏过程中，有没有注意到佩戴金丝楠其实也是一种养生的过程。由于，楠木本身会散发一种独特的清香气，古人认为这种气味能提神醒脑，驱虫解暑。北宋医家唐慎微所著的《证类本草》中记载“楠木枝叶味苦，温，无毒，主霍乱，煎汁服之。木高大，叶如桑，出南方山中。”在明代，由明成祖朱棣组织编写的大型医书《普济方》里，不但收集了大量的历代医书里的名方，也对楠木的药用功效也进行了详细的记载，描述了金丝楠可以与其他中药配伍，或单独作为一味独立的药材使用，大致可以治疗霍乱、小儿胃病、聤耳出脓水（中耳炎）、脚气、霍乱转筋等病症。在中医学典籍中有提到，金丝楠的香气，还有醒脾祛湿、强肾固本的功效，长期接触金丝楠制品，可以舒筋活络，利于睡眠，开窍醒脑，经常去把玩抚摸金丝楠手串等物品，可以让手上的肌肤更加润泽细腻。

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