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烤箱 枣泥麻饼

 博览众长123 2015-09-14


功效:补气养血 

原料:黑枣枣泥;素油;细糖;松子;面粉;

调料:

步骤与做法:
1、馅还是自己剥的黑枣枣泥,加点素油、细糖和松子(自己做可多放点,香)拌匀备用。

2、象做其他馅饼一样擀圆面皮,放上馅,收口,再擀平。

3、最后在芝麻堆里打个滚,两面都沾好芝麻就行了。

4、入烤箱烤180度,25分钟左右吧,面黄了就可以了。

5、面皮我用的是油面,以前妈妈常做各种油酥饼,就是活面时里面加油,猪油或素油都可以,也就是酥皮点心的油皮部分。油和面的精确比例我没有,我没看见以前人做点心还称来称去的,都是凭经验和感觉一点点加的,如果需要的话可以参照油皮的配比,3:1的样子。

6、我这回用的就是平时吃的葵花子油,没有炼猪油了,猪油更香也容易酥些。

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