火速收藏！上海滩最好吃的50碗面！

　　上海面馆形形色色，从街头巷尾的苍蝇馆到大隐于市的小资面馆，一生都在寻找那一碗好吃的面....今天小编就放大招，为爱吃面的人准备了可能是上海最全的面馆地图，还分！了！类！呐~~做人呢，重要的就是开心！赶紧收藏，去一家家拔草吧！

　　辣肉面

　　220辣肉面馆

　　推荐理由：在上海喜欢吃辣肉面的，肯定都知道这家大名鼎鼎的220。辣肉面满满一大碗，面很筋道，辣肉不是切块而是肉糜，入口微辣，虽然碗里铺满厚重的辣油，但是给人的感觉是辣的彻底，辣的过瘾。加个兰花豆腐干泡在汤里，吸收了面的红汤，满嘴过瘾！

　　人均：13元

　　地址：杨浦区 松花江路2-1号(近军工路)

　　老味道辣肉面馆

　　推荐理由：传统的上海米道，最重视浇头的口感！他家的辣肉面，辣肉味道正宗，面汤不油腻，味道浓厚，小孩小囡应该都很爱！

　　人均：13元

　　地址：杨浦区河间路810号-2

　　春和面馆

　　推荐理由：出了名的“擦头师傅店”，每到中午就看见春和门口大排长龙。他们家的辣肉面，同样也是用了牛骨熬煮的咖喱汤头，红油和辣肉都是另外加的，辣肉很嫩，咸菜也增加了面的鲜味。如果胃口大，不如再加一块大排，那真是大快朵颐啦！

　　人均：17元

　　地址：静安区 常德路1081号(近安远路)

　　祥和面馆

　　推荐理由：长宁区第一面馆，门面不大，生意火爆。辣肉面最为出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面。

　　地址: 长宁区定西路1235弄1号(近安化路)

　　人均：14元

　　味香斋

　　推荐理由：味香斋的麻酱拌面没话说，人人都爱吃，就是这个经典的味道！其次推荐的就是辣肉面！他家的辣肉面那个香味~刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味~那么多年的老上海面馆～雁荡路上的回忆！

　　地址：雁荡路14号

　　人均：20元

　　一面春风

　　推荐理由：浇头、面、汤，三位一体却又有互不干扰的好滋味，成就了一碗高逼格的春风辣肉面。浓浓的鸡汤底和菌菇汤底，绝不含半点味精，干干净净原汁原味，一口汤下肚，真暖心。能笼络人心的面绝对是靠口感取胜，劲道刚刚好，浇头也选用了最上乘部分的肉制作而成，演绎了春风辣肉面精致的私房美味。

　　地址：徐汇区 吴兴路26号

　　人均：40元

　　焖肉面

　　德兴面馆

　　推荐理由：诞生于1878年的百年老店，焖肉焖蹄面工艺相传清乾隆御厨之手，号称上海第一面。焖肉很酥，完全是入口即化的程度啦！

　　地址：黄浦区 广东路471号（福建中路口）

　　人均：24元

　　鸿瑞兴

　　推荐理由：鸿瑞兴的味美价廉，使得店里的食客整天都大排长龙~~招牌焖肉面，比苏州的味道还要好。端上来的时候焖肉和面是分开来的，面条蛮劲道的，汤头比较清淡~不过那块焖肉十分嗲，瘦肉部分很嫩，肥肉部分入口即化。

　　地址：徐汇区 中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼

　　人均：45元

　　大肠面

　　大眼面馆

　　推荐理由：由原先的包子铺扩大到了专营面馆。荤菜素浇面都是现炒的浇头，店里的面汤头浓郁，面条又很筋道。招牌的大肠面看似简单，却需要十多种配菜才能烧出浇头，酱油汤头味浓鲜美，大肠很Q，汁水直冒。大肠不但没有异味，反而香气逼人，软糯弹牙。

　　地址：卢湾区 鲁班路105号(近丽园路)

　　人均：17元

　　大肠面

　　推荐理由：大肠面是一家蛮有特色的小吃简餐店，正如店名，大肠面是招牌。面的质量就很好，汤面不会糊掉，拌面也不会烂掉，而做浇头的大肠则处理得干净，味道非常嗲。胃口大的可以再加个烤麸或辣肉，这两样也可以算是他家的第二主打浇头了，味道也不赖。老板娘记性也出奇得好，什么人要什么面、加什么…都记得一清二楚！

　　地址：卢湾区 复兴中路59号(吉安路东台路间)

　　人均：23元

　　香阁丽面馆

　　推荐理由：这家曾经歇业过几年。大厨自己出来开了大眼面馆。“缩头面”也是名声在外！大肠面是来店必点！绝对是上海人喜欢的浓油赤酱的感觉，但其实并不是很油腻。浇头量很足，汤汁也很浓郁。装面条的是用老上海那种大海碗，用双手捧着喝上一口这热腾腾的汤，在大冬天也是一件很享受的事情。

　　人均：23元

　　地址：卢湾区 丽园路501号(近局门路)

　　宝泰面馆

　　推荐理由：上海屈指可数的深夜营业面馆，也是卢湾区四大面馆之一；正宗老上海的浓油赤酱，现炒浇头新鲜入味。干净香浓的大肠面、甜鲜入味的素鸡，点击率相当高！还可以免费加面。吃面条这个价位稍高了点，但是客人照样一拨接一拨的。

　　地址：卢湾区瞿溪路1072弄1号，近鲁班路

　　人均：30元

　　鹏福面馆

　　推荐理由：说到这家店，可就要说到卢湾四大名面之缩头面的前世今生。原先缩头面的师傅出来开了两家面馆，一家叫“大眼”，另外一家就是“鹏福”，对外宣传都是正宗缩头面传承，因为顾客是现成的，生意也非常好。大肠面自然不用多说，味道传承了香阁丽。鸡丁、鳝丝、腰花、猪肝这些浇头，量多，味浓，细面，不管怎么搭配浇头，就是一个字：嗲！

　　地址：卢湾区 斜土路332号(近蒙自路)

　　人均：15元

　　金刚馄饨还有面

　　推荐理由：大肠腰花猪肝三拼面，浓油赤酱的酱汁加上筋道的面条，吃一口很是满足。内料实实在在，超大一碗！内脏处理的很干净，大肠Q弹肥厚，猪肝嫩滑又大片，腰花弹牙又鲜嫩，酱汁浓稠面筋道，简直是内脏系的大满足！也非常对得起50元一碗的价格！绝对实实在在！

　　地址：蒙自路207号11-001

　　人均：40元

　　猪肝面

　　福海面馆

　　推荐理由：号称彭浦地区最本帮的面，中午一直大排长龙！这里的红汤浇头都是现炒的，浓油赤酱，啧啧发亮，吃的人大多酣畅淋漓。招牌猪肝面，很新鲜，一点没有腥味，汤的味道也很鲜美！咸淡适中，面也很劲道！

　　地址：闸北区 阳曲路285号

　　人均：25元

　　小管面馆

　　推荐理由：很典型的上海本帮面，到现在酱油汤也还是保留着老卢湾的味道，浓油赤酱的面汤稠不见底，现炒猪肝鳝丝双浇微辣料足，浇头浓、猪肝嫩、鳝丝滑跟红汤绝配！

　　地址：卢湾区 瞿溪路1230号(近打浦路)

　　人均：18元

　　海强面馆

　　推荐理由：由原先的包子铺扩大到了专营面馆。荤菜素浇面都是现炒的浇头，店里的面汤头浓郁，面条又很筋道。招牌的大肠面看似简单，却需要十多种配菜才能烧出浇头，酱油汤头味浓鲜美，大肠很Q，汁水直冒。大肠不但没有异味，反而香气逼人，软糯弹牙。

　　地址：卢湾区 鲁班路105号(近丽园路)

　　人均：15元

　　葱油拌面

　　弄堂小馄饨

　　推荐理由：在弄堂深处的平民美食，多少食客一路从当年的静安别墅追随到此。地道的本帮口味，油爆的葱香和筋斗入味的面条，4块钱一碗的价格实惠又满足。

　　地址：静安区 威海路714号(近茂名北路)

　　价格：10元

　　味满

　　推荐理由：煤球妈妈开的本帮菜小馆，上海人最爱的老味道，用的是小葱中段，先用油将其炸至微黄，再将小开洋用猪油过一遍，充满弹性及香味，面是手工拉面，和香脆的开洋混在一起，别提有多香了！

　　地址：徐汇区襄阳北路97号-1临(襄阳大楼)

　　人均：100元

　　老地方面馆

　　推荐理由：人气非常旺的小面馆，店面里就四张圆桌面，一般能坐5个人。老板娘的记忆力也是称奇，无论是多么奇怪复杂的点单，百分之九十基本上听一遍就能记住！招牌葱油拌面，看似简单，做得好吃其实也不容易。面条劲道爽滑，酱油的比例也恰到好处，老上海的味道，很好吃！店里的炸猪排也毫不逊色！猪排很扎实，酥松程度刚刚好，搭配辣酱油，简直就是小时候的味道！

　　地址：徐汇区 襄阳南路233号(近永康路)

　　人均：22元

　　顺德面馆

　　推荐理由：是吸引了一大批食客。细面劲道，不会干掉或者烂掉，入口有嚼劲。酱油色不重味道偏淡，炸葱香酥。6元一碗的价格，还送一碗排骨汤，也是真心实惠！

　　地址：黄浦区 广东路575号(近浙江中路)

　　人均：13元

　　建国328小馆

　　推荐理由：他家需要提前预订，直接去是没有座位的。招牌葱油拌面，量也足，面会帮你剪开，服务员会提醒你，趁热拌不然拌不开！葱油味很香，不会太干，入味。

　　地址：徐汇区 建国西路328号(近襄阳南路)

　　人均：75元

　　沧浪亭

　　推荐理由：老字号的沧浪亭，开洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是细面，煮的偏硬有嚼劲，葱油酱调得刚刚好，不会让人觉得过分油腻，葱炸得香脆，讨厌葱的孩子，竟然能接受葱油的香味！

　　地址：卢湾区 老重庆中路66号(淮海中路口)

　　人均：20元

　　牛蛙面

　　哈灵面馆

　　推荐理由：哈灵面馆的牛蛙面就犹如店名“哈灵”！ 它们家的牛蛙面口口相传，引的大批食客慕名而来！招牌牛蛙面，很大一碗，端上来就已经色香味俱全。牛蛙分量十足，差不多有2-3只，又嫩又大块，汤汁浓稠又很入味，绿色的辣椒圈也使得汤汁甜中带辣，胃口小的女生两人一碗也绝对足够了！

　　地址：黄浦区 广西南路8号

　　人均：26元

　　富贵面馆

　　推荐理由：招牌牛蛙面，牛蛙满满一碗，量非常足，肉质鲜嫩、饱满，味道也很鲜美！面里放了些青红辣椒，微微辣。面条以粗面为主，很有嚼劲。汤是白汤，其它的现炒浇头面都是以红汤为主，品种很多！这么一碗足量的牛蛙面，26元，性价比实属非常高！

　　地址：长宁区 安顺路175号(近凯旋路)

　　人均：26元

　　知味面馆

　　推荐理由：面馆虽然简陋但是很干净，牛蛙面汤头很鲜，牛蛙肉质也很嫩！吃完后嘴都不干！

　　地址：黄浦区 四川中路641号与香港路路口

　　人均：24元

　　黄鱼面

　　明呈黄鱼面馆

　　推荐理由：这家的老板是亮点，上海爷叔火爆的脾气加上敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！店里随处可以看到的各种标语，也是一个亮点。特制雪菜黄鱼面，雪菜成茸，汤头奶白，味鲜而不腥。小小黄鱼整条去骨一分为二，面条略软，一箸挑面一口吃鱼喝汤，太满足！

　　地址：徐汇区 斜土路1370号

　　人均：45元

　　顶特勒粥面馆

　　推荐理由：顶特勒粥面馆的粥和面都非常出名，普通黄鱼面是18元，雪菜黄鱼煨面则是32元，黄鱼给的非常多，鱼肉紧实，一吃就知道是好料，最爱的还是面汤，鱼骨熬的汤底不是谁都能比得了的。

　　地址：卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)

　　人均：26元

　　汉舍小雅面馆

　　推荐理由：店里点单量第一的“秘方黄鱼面”绝对好滋味！新鲜黄鱼入汤慢煮，浓郁鲜香甩路边摊好几条街，雪菜干炸，更增口感和精致度。而且面条是日本制面机制作的，也有纯手工的，口感特别爽滑Q弹。桌上的小小4罐佐料也极致用心，香酥小葱头，秘方牛肉酱，酥炸蒜茸，秘制香辣酱，每一款都是店家自制，别处难寻。

　　地址：长宁区遵义路100号虹桥南丰城L519

　　价格：45元

　　阿娘面

　　推荐理由：阿娘面，是正宗上海滩“弄堂面”的第一块牌子，哪怕阿娘已经走了，这碗面，还是很多上海人心中的记忆。现在的阿娘面，由阿娘从国外回来的孙子接手，老店新开，虽然还是有些简陋，但还是干净整洁，黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的很好，一点都不腥，肉质也非常嫩，刺挑的也很赶紧，搭配咸菜，甜甜咸咸的，很适合上海人的口味。

　　地址：卢湾区 思南路36号(近南昌路)

　　人均：29元

　　阿瞒面

　　推荐理由：位于庆春电影院对面，店内装修干净清爽。分白汤红汤，但和苏式面馆的分法又有不同。白汤中带有雪菜笋丁的感觉，鲜香浓香兼具；红汤鲜甜口，汤汁不会太多，有点接近拌面。招牌黑鱼腰花面，黑鱼面味道也是很鲜嫩，且不腥气，

　　地址：徐汇区田林路121-3 121-4

　　人均：25元

　　海鲜面

　　十面欢腾

　　推荐理由：他们家的膏蟹汤面和膏蟹拌面：真心赞，海鲜扑扑满，硕大的一整只膏蟹，外加虾，小目鱼提鲜，老板娘下料非常狠，够鲜够味可不是光靠嘴说，吃后基本没有口干的感觉，自然原味更是让人安心享美食。店里的许多海鲜尤其是蟹类是从斯里兰卡、印度尼西亚等热带地区空运来的，难怪如此鲜美，而且保证一年四季不断货，以后心心念念的那口丰腴蟹膏，终于有了着落啦！

　　地址：长宁区 定西路795号，近延安西路

　　卢湾区 长乐路352号，近瑞金一路

　　人均：60元

　　沈家门兰嫂海鲜面

　　推荐理由：什锦海鲜面是招牌面，超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼，一块暴鱼、若干蛏子、蛤蜊等等，光吃面料就吃的好饱！浓郁的海鲜味道，没有味精！

　　地址：黄浦区福建中路90号

　　人均：32元

　　阿莉家的面

　　推荐理由：上海滩仅此一家的南极鳌虾面！上面的浇头超级丰富，里面包含鳌虾刺身2只和特色圆蹄焖肉6片！熬制十几个小时的大骨高汤加入鳌虾，口感浓郁，喝一口汤鲜得眉毛都掉下来了。香甜美味的鳌虾很可爱很漂亮，特色圆蹄焖肉入口即化！日式跟本帮相糅合。晒个朋友圈，瞬间变土豪！

　　地址：普陀区 枣阳路394号

　　人均：60元

　　和府捞面

　　推荐理由：蟹粉笋干面，量很足，满满的一勺蟹粉很鲜美，新鲜笋干滑嫩入味，男生一碗面要是还觉得吃不饱的话，可以加个烧饼之类的小食，或者溏心卤蛋，也是真心不错。店里吃面的整个流程是半自助的，很赞！

　　地址：静安区南京西路1818号1788广场1楼，近静安寺

　　人均：40元

　　牛肉面

　　老郎特色牛肉面馆

　　推荐理由：牛肉拌面牛肉很多，卤是咖喱卤，面也是咖喱汤下的，因为面上来已是咖哩色。咖喱味道超级浓！！手竿的粗面劲道Q弹，胃口大的，还可以再搭配一块炸猪排哦！

　　地址：普陀区 延长西路628号(近志丹路)

　　人均：20元

　　莫乙安

　　推荐理由：莫乙安的面条品种很多，有粗面细面可以自己选择，最喜欢的是这道“半筋半肉牛肉面”，牛筋炖的十分软糯，牛腩酥烂中带有紧实感，有嚼劲，汤底一喝便知道是大骨浓汤熬出来的，很是入味，好吃到还想再来一碗。

　　地址：静安区大沽路421号，近成都北路

　　人均：50元

　　洪师父牛肉面

　　推荐理由：最早被他家7斤大碗面吸引前去挑战，虽然挑战失败，但他家的半筋半肉牛满面让人吃上瘾，量足且有嚼劲，汤汁醇厚，台湾牛肉面金牌得主不是盖的！

　　地址：黄浦区九江路287号（近山东中路）

　　人均：50元

　　信记牛腩面

　　推荐理由：上汤牛腩面是他家的招牌，清汤鲜香清爽，牛腩酥软，搭配上汤萝卜口感最佳！

　　地址：卢湾区雁荡路21号

　　人均：28元

　　邵煮厨的面

　　推荐理由：店面不大很干净，他家的招牌是牛味三重奏，有牛肉牛筋和牛舌，每种都有三四块左右，量很足，牛肉和牛舌都很酥烂，牛筋很Q，汤头清淡却很入味，面是微卷的细面，回味很持久。

　　地址：浦东新区永泰路538弄5号（近上南路）

　　人均：25元

　　台北七条通牛肉面

　　推荐理由：挺不错的一家台湾牛肉面馆，必点他家的招牌三宝面，三宝炖的入味软糯，特别是牛肉非常的酥软，牛筋软糯不失Q感，面条吸足了汤汁，口感佳！

　　地址：徐汇区苍梧路14-20号

　　人均：39元

　　吉亨面馆

　　推荐理由：小编认为这是上海滩最好吃的红烧半筋半肉面，汤汁浓郁，牛筋酸软Q感，牛肉酥烂，而且，可以免费加面哦！

　　地址：古羊路433号(近张虹路)

　　人均：50元

　　羊肉面

　　张续昌老头面馆

　　推荐理由：老店是很老的店了，以至于服务员、收银员都是爷爷奶奶级的人物了。店里招牌即是羊肉，红烧的、白切的，均是一等一的选料，一等一的口味，点碗拌面，加碗羊杂汤，香是香的来，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉，一堆东西，用上海话说：真的是亲娘的做法了，这料足的。

　　地址：黄浦区 侯家路186号(近方浜中路上海老街)

　　人均：29元

　　真如羊肉馆

　　推荐理由：真如寺往前即是北石路，右拐，十多步路后就是真如羊肉馆了，偌大的“百年老店”四个字，让人肃然起敬。进门，80年代的风貌依然如故。红烧羊肉面是特色，一大块红烧羊肉，用粗线扎着，格外紧致。面是白汤，倒一点小碗中的红汤，把羊肉搁面汤里浸一下，到嘴咬了口，有点甜，那皮硬中带着酥软，肉亦是；再一口面，真的很是惊喜。

　　地址: 普陀区 寺前街1号(近北石路)

　　人均：39元

　　兰州拉面

　　敦煌楼兰州清真牛肉拉面

　　推荐理由：上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。

　　地址：普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路)

　　人均：35元

　　日式拉面

　　一風堂拉面

　　推荐理由：起源于以猪骨汤拉面闻名的博多地区，自然要推荐这一碗白丸原味—15种不同部位猪骨，久久熬制成一碗脂香浓郁的奶白色面汤，搭配口感温和饱满的细面和叉烧，每一碗都是地道博多滋味！

　　地址：淮海中路999号iapm环贸广场LG2楼235号铺

　　人均：65元

　　面屋武藏

　　推荐理由：除了传统拉面，它们家的招牌还有：白武骨沾汁面。作为拉面的一种，沾汁面的吃法和常见的汤汤水水一大碗迥然不同。面和浓汤分开上桌，吃的时候沾汤就好了~特色就是叉烧够厚够大片！吃腻了常见的日本汤拉面，就去试试更清爽的沾汁面吧！

　　地址：西藏中路268号来福士广场B1-14室

　　人均：60元

　　Ramen Shop

　　推荐理由：菜单只有一页纸，看起来简洁明了。特制黑玉东京酱油拉面是黑米做的，浓郁的汤头配上叉烧、溏心蛋，一碗都不够！

　　地址：卢湾区陕西南路27号(近进贤路)

　　人均：70元

　　囤京拉面

　　推荐理由：传说中日本东京的超人气拉面。是骨汤面与酱油汤面的结合版拉面~其招牌豚骨拉面，坚持手工制面，每天用上千元猪骨炖4-5小时的浓汤。配上秘制酱油，汤底浓郁鲜美，面条弹牙爽口，配料也是十分丰富。汤头好赞！

　　地址：世纪大道100号上海环球金融中心B1楼

　　人均：50元

　　纪州豚骨酱油拉面

　　推荐理由：味道和日本拉面很接近，店里也有很多日本人，更像是一间深夜食堂。酱油拉面味道适中，既不太浓也不至于太淡，店家倒是很贴心，12元可以加一份面，还送一小碗叉烧饭，叉烧饭爆好吃！酱油米饭配上叉烧肉粒，实在太满足！

　　地址：长宁区 古北路224号(近天山路)

　　人均：60元