[引子] 如果让我从享用茶具角度来看最贵的茶事体验,应该是05年秋与林叔一同去宜兴拜访紫砂泰斗徐汉棠老先生那次映象最深。 记得徐先生是用一套他师父级的大师作品给我们冲泡宜红,全套茶具一壶四杯加四碟,特别考究有韵味。当时亚斌悄悄告诉我,这套茶具最少值30万,听毕,我们每人不由自主地都将茶具捧得更紧实了,呵呵,这哪是在品宜红呀,这分明是在感受一种厚实的传统文化! 成杯一双,值钱十万 十几年前我去日本,朋友知我喜欢收藏,遂安排我去日本陶瓷收藏家府上做客。老人道古仙风,风范无边。我作为后辈,战战兢兢,手足多少有些无措。 我们的话题显然是陶瓷。尽管有语言障碍,但有专业沟通,我们还是谈的兴致勃勃。可能老人见我不属滥竽充数之辈,心血来潮,从室内沏茶一杯,端放在我桌前。 我只瞥一眼,便惊呆了。黑漆描金托盘上,一只彩瓷小杯静卧,杯小不盈握,薄如蛋壳,上绘数只小鸡,古拙可爱。老人示意我用茶。 我如果有所不知,恐无本文。可我知此杯为明成化斗彩鸡缸杯,旧时曾为彩瓷之冠。有多少英雄豪杰为之敬仰,有多少富商巨贾因之倾家。这只斗彩鸡缸杯为老人在八十年代以500多万港币在香港拍卖会上竞得,这平时只能在博物馆隔玻璃相望的国宝,却平静的在我面前,茶汤微黄飘香,清烟袅袅上升。 自打我知道成化斗彩鸡缸杯时,就对前人的成就心存敬意,可从未想拿过此杯饮茶,连上手看看都已是天大的享受。 屋静如无人。 我右手轻轻拈起小杯,左手托稳,一口饮尽清茶,然后向老人行礼道谢。我说:这是我一生喝的最昂贵的茶了。 老人说:茶不以杯为贵。却以人为贵。你是贵客。知音。 我真高兴啊!我是第一次在书上看到斗彩一词时,在读音是颇费踌躇。“斗”字两音。一为去音,比如斗争、斗嘴;一为上声,比如斗笠、烟斗。不了解斗彩本义,就无法读出准确之音。斗彩原意为釉下青花与釉上彩色争奇斗艳,亦有文献写成逗彩、豆彩等等。并不是因鸡缸杯形状如圆斗,就叫斗(抖)彩。我听过无数人把斗彩斗(抖)彩,一出声就外行了。 鸡缸杯的来历并不复杂。明成化皇帝贪吃好玩,追求美器。明朝刚刚度过正统、景泰、天顺三朝史黑暗期,百废待兴。成化帝政事不谙,却熟悉各类小技。斗彩在成化诞生并发展不属偶然。青花勾线,填以彩色,柔和淡雅,一出世则万人喜爱,明朝后来的皇帝们斗彩追求上都逊成化不只一筹。 鸡缸杯顾名思义,造型如缸,绘雄雌雏鸡等,流行成化一朝。在古玩界风靡至今。谁拥有成化鸡缸杯,仅一件就敖视同侪。今人恐不明白这小若鸡卵的小杯,何以如此有魅力? 答案也不算难。一是成化鸡缸杯小而薄。易碎,五百多年来,稍有不慎即成千古恨,故至今世上存世者寥寥,物以稀为贵是颠覆不破的法则;二是这小杯在明朝一出生就是皇家血统,从未沦落百姓家。历代皇帝都推崇特别备至,据《神宗实录》记载:万历皇帝极喜爱鸡缸杯,身边有“成杯一双,值钱十万。”这是当时的价钱,距今逾百年。《神宗实录》就是万历皇帝起居的生活档案,想必准确无误。 由于成化北斗彩鸡缸杯名气太大,明清两代仿品极多。尤其雍正乾隆时期,仿品比比皆是,有的妙肖之极,有的却离题万里。不管如何,成化鸡缸杯身份与名气已坐定江山第一把交椅,曾领导彩瓷数百年。 可惜的是明朝自成化后,斗彩并无发展,后来的七八朝皇帝并无超越之意,常常浑浑噩噩,躺在前辈身上享福,一代不如一代,最终将大明江山断送给李自成。 不能超越自己,最终总会被别人超越。一只小小的鸡缸杯,也在诉说一个简单的道理。 ——摘自《茶当酒集》马末都
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