【?】胖子是一口一口吃出来的吗？

今天看有网友问：请问营养师，你说胖子是一口一口吃出来的吗？回答：是的！

俗话讲“一口吃不成胖子”，但一口一口累计起来，胖子就可能吃出来了。一个人从体重增加发展到肥胖往往要经历一个较长的时间，这种变化必然建立在能量摄入大于消耗的基础之上。

我们做过一个实验，一个人每天仅仅增加一点能量，相当于米饭40克，不到1两，水饺吃2-3个，烹调油5克累计起来，一年大约可以增加2斤体重，可是你想过如果是10年、20年下来，一个体重在正常范围内的健康人就可以变成肥胖患者。

我的一个朋友，前几年我们一起合租搭伙吃饭，跟随我的健康饮食习惯吃，体重5年一直保持在正常范围，再后来她回家了与她的那些吃货们开始了“腐败饮食”。在没有按照我原来饮食习惯放开了吃的情况下，体重逐渐飙升。一年时间长了30斤。

前不久发来信息告诉我：我现在相信了我的增重真的是吃出来的。我太贪吃了。我早餐吃的少，中午和晚餐吃的多，爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜，还吃零食呢。哎.....

其实，你只要关注一下我们身边肥胖的朋友。她们嘴上吵着减肥，心里也想减肥，可是对于美食是没有控制力的。

我前几天和一个朋友去逛街，早餐她吃的是油条+豆腐脑+鸡蛋，我吃的是八宝粥+鸡蛋+水果。吃完再逛街的一上午，她喝了3瓶甜饮料，我喝的是自带的白开水；中午我吃的是米饭+蔬菜+清蒸鱼，她吃的是洋快餐。到了下午她喝了2瓶酸奶，一块蛋糕，我继续喝水。晚上她吃了油炸薯条+可乐+麻辣香锅。我吃了麻辣香锅里的菜，不过用水洗了洗，把油洗到了不少。

通过我和她的一天周末生活，她嘴里一直喊着减肥，逛街衣服很多都穿不上，而我穿的都是S码，所以我深深地感受到胖子就是一口一口不注意吃出来的，多学习营养健康知识，学会合理膳食搭配很重要。

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